Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Творожное тесто для пирожков с любой начинкой

Творожное тесто для пирожков с любой начинкой

Name: Творожное тесто для пирожков с любой начинкой
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 250 гр.; Сметана 3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 2 ст.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Сода пищевая 1 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу

14075

99 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Захотелось пирожков, но так лень возиться с дрожжевым тестом… И не нужно! Приготовьте пирожки из творожного теста, а начинку можно сделать из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 20

Калорийность 265 ккал 2126 ккал 106 ккал

Белки 10,8 гр. 86,8 гр. 4,3 гр.

Жиры 9,6 гр. 76,7 гр. 3,8 гр.

Углеводы 33,1 гр. 265,2 гр. 13,3 гр.

Вода 39,3 гр. 315,4 гр. 15,8 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 13,0 гр. 0,6 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Творожное тесто для пирожков с любой начинкой

Ингредиенты

Введите значение

Творог 250 гр. Сметана 3 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 2 ст. Мука пшеничная (с горкой) 2 ст.л. Сода пищевая 1 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожного теста для пирожков с любой начинкой. Берем глубокую миску среднего размера и выкладываем в нее творог.

Сверху на творог выливаем сметану, поверх нее соду, аккуратно перемешиваем.

Вбиваем яйцо.

Затем добавляем соль и хорошенько перемешиваем до однородной массы.

Следом постепенно вливаем растительное масло, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем стакан муки.

Перемешиваем массу ложкой, пока тесто не перестанет быть слишком липким.

Добавляем муку, мнем тесто руками, пока оно не станет более мягким. Если тесто немного липнет к рукам, смазываем их небольшим количеством растительного масла, снова немного месим тесто. Делим его на 2 равные части, укладываем на тарелку и накрываем пленкой. Ставим тесто в холодильник на 25-30 минут.

Витамины и минералы

Витамин A 4.77%

Витамин В1 7.68%

Витамин В2 8.84%

Витамин В4 13.06%

Витамин В5 6.38%

Витамин В6 9.01%

Витамин В9 6.67%

Витамин В12 15.97%

Витамин С 0.22%

Витамин D 1.69%

Витамин E 19.96%

Биотин 9.97%

Витамин К 0.64%

Витамин РР 14.26%

Калий 5.29%

Кальций 7.83%

Кремний 6.15%

Магний 6.04%

Натрий 55.81%

Сера 22.66%

Фосфор 15.91%

Хлор 21.84%

Алюминий 51.95%

Железо 5.74%

Йод 3.25%

Кобальт 21.6%

Литий 0%

Марганец 13.47%

Медь 7.26%

Никель 0.51%

Рубидий 0%

Селен 25.87%

Фтор 0.6%

Хром 3.83%

Цинк 4.31%

Бор 1.42%

Ванадий 207.61%

Молибден 13.43%

Витамин A 38.26%

Витамин В1 61.61%

Витамин В2 70.88%

Витамин В4 104.75%

Витамин В5 51.14%

Витамин В6 72.27%

Витамин В9 53.48%

Витамин В12 128.04%

Витамин С 1.77%

Витамин D 13.54%

Витамин E 160.04%

Биотин 79.99%

Витамин К 5.14%

Витамин РР 114.37%

Калий 42.42%

Кальций 62.78%

Кремний 49.33%

Магний 48.41%

Натрий 447.59%

Сера 181.77%

Фосфор 127.56%

Хлор 175.16%

Алюминий 416.67%

Железо 46.02%

Йод 26.03%

Кобальт 173.2%

Литий 0%

Марганец 108%

Медь 58.19%

Никель 4.07%

Рубидий 0%

Селен 207.48%

Фтор 4.79%

Хром 30.68%

Цинк 34.55%

Бор 11.41%

Ванадий 1665%

Молибден 107.71%

Витамин A 1.91%

Витамин В1 3.08%

Витамин В2 3.54%

Витамин В4 5.24%

Витамин В5 2.56%

Витамин В6 3.61%

Витамин В9 2.67%

Витамин В12 6.4%

Витамин С 0.09%

Витамин D 0.68%

Витамин E 8%

Биотин 4%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 5.72%

Калий 2.12%

Кальций 3.14%

Кремний 2.47%

Магний 2.42%

Натрий 22.38%

Сера 9.09%

Фосфор 6.38%

Хлор 8.76%

Алюминий 20.83%

Железо 2.3%

Йод 1.3%

Кобальт 8.66%

Литий 0%

Марганец 5.4%

Медь 2.91%

Никель 0.2%

Рубидий 0%

Селен 10.37%

Фтор 0.24%

Хром 1.53%

Цинк 1.73%

Бор 0.57%

Ванадий 83.25%

Молибден 5.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	344.4 мкг	900 мкг	4.8	1.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.7	3.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	8.8	3.5
Витамин В4	523.7 мг	500 мг	13.1	5.2
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	6.4	2.6
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	9	3.6
Витамин В9	213.9 мкг	400 мкг	6.7	2.7
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	16	6.4
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.2	0.1
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	1.7	0.7
Витамин E	24 мг	15 мг	20	8
Биотин	40 мг	50 мг	10	4
Витамин К	6.2 мкг	120 мкг	0.6	0.3
Витамин РР	22.9 мг	20 мг	14.3	5.7
Калий	1060.5 мг	2500 мг	5.3	2.1
Кальций	627.8 мг	1000 мг	7.8	3.1
Кремний	14.8 мг	30 мг	6.2	2.5
Магний	193.6 мг	400 мг	6	2.4
Натрий	5818.7 мг	1300 мг	55.8	22.4
Сера	908.9 мг	500 мг	22.7	9.1
Фосфор	1020.5 мг	800 мг	15.9	6.4
Хлор	4028.7 мг	2300 мг	21.8	8.8
Алюминий	125 мкг	30 мкг	52	20.8
Железо	8.3 мг	18 мг	5.7	2.3
Йод	39.1 мкг	150 мкг	3.2	1.3
Кобальт	17.3 мкг	10 мкг	21.6	8.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	13.5	5.4
Медь	581.9 мкг	1000 мкг	7.3	2.9
Никель	8.1 мкг	200 мкг	0.5	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	114.1 мкг	55 мкг	25.9	10.4
Фтор	191.8 мкг	4000 мкг	0.6	0.2
Хром	15.3 мкг	50 мкг	3.8	1.5
Цинк	4.1 мг	12 мг	4.3	1.7
Бор	136.9 мкг	1200 мкг	1.4	0.6
Ванадий	333 мкг	20 мкг	207.6	83.3
Молибден	75.4 мкг	70 мкг	13.4	5.4