Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Тесто для пирожков без яиц с сухими дрожжами

Тесто для пирожков без яиц с сухими дрожжами

Name: Тесто для пирожков без яиц с сухими дрожжами
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Сухие дрожжи 1 ст.л.; Мука пшеничная 800 - 900 гр.; Молоко коровье 500 мл.; Соль 0,5 ч.л.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.

10514

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Быстрое дрожжевое тесто без яиц – настоящая находка для хозяек. Выпечка из него получается воздушной и легкой. Такое тесто подходит для пирогов, пончиков, булочек и рулетов с самыми разными начинками.

Кухня Русская

Время готовки 150 мин.

Порции 10

Калорийность 360 ккал 3293 ккал 329 ккал

Белки 9,8 гр. 89,8 гр. 9,0 гр.

Жиры 5,4 гр. 49,7 гр. 5,0 гр.

Углеводы 66,3 гр. 607,2 гр. 60,7 гр.

Вода 12,3 гр. 112,9 гр. 11,3 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 28,0 гр. 2,8 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Тесто для пирожков без яиц с сухими дрожжами

Ингредиенты

Введите значение

Сухие дрожжи 1 ст.л. Мука пшеничная 800 - 900 гр. Молоко коровье 500 мл. Соль 0,5 ч.л. Масло подсолнечное 2 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить тесто для пирожков без яиц с сухими дрожжами. Муку просейте через мелкое сито.

В миску налейте теплое молоко, добавьте в него дрожжи, соль, пару столовых ложек муки и сахар. Опару оставьте в теплом месте на 15-20 минут.

Когда опара подойдет, добавьте в нее растительное масло и остальную просеянную муку. Замешивайте тесто.

Затем оставьте его в теплом месте на 2 часа, чтобы оно поднялось.

После расстойки разделите тесто на части, раскатайте и слепите пирожки.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.11%

Витамин В1 11.55%

Витамин В2 3.54%

Витамин В4 9.09%

Витамин В5 6.62%

Витамин В6 9.08%

Витамин В9 8.28%

Витамин В12 0.02%

Витамин С 0.02%

Витамин D 0.01%

Витамин E 21.63%

Биотин 4.48%

Витамин К 0.2%

Витамин РР 13.84%

Калий 5.44%

Кальций 2.48%

Кремний 11.64%

Магний 5.5%

Натрий 32.75%

Сера 12.63%

Фосфор 10.33%

Хлор 29.1%

Алюминий 0.18%

Железо 7.08%

Йод 0.92%

Кобальт 15.62%

Литий 0%

Марганец 28.55%

Медь 9.55%

Никель 0.96%

Рубидий 0%

Селен 9.54%

Фтор 0.48%

Хром 3.85%

Цинк 5.32%

Бор 2.69%

Ванадий 393.01%

Молибден 17.51%

Витамин A 0.97%

Витамин В1 105.76%

Витамин В2 32.44%

Витамин В4 83.29%

Витамин В5 60.67%

Витамин В6 83.17%

Витамин В9 75.83%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 0.15%

Витамин D 0.1%

Витамин E 198.14%

Биотин 41.06%

Витамин К 1.8%

Витамин РР 126.73%

Калий 49.79%

Кальций 22.7%

Кремний 106.67%

Магний 50.36%

Натрий 300.04%

Сера 115.66%

Фосфор 94.65%

Хлор 266.56%

Алюминий 1.67%

Железо 64.87%

Йод 8.46%

Кобальт 143.08%

Литий 0%

Марганец 261.5%

Медь 87.52%

Никель 8.8%

Рубидий 0%

Селен 87.36%

Фтор 4.41%

Хром 35.24%

Цинк 48.74%

Бор 24.67%

Ванадий 3600%

Молибден 160.36%

Витамин A 0.1%

Витамин В1 10.58%

Витамин В2 3.24%

Витамин В4 8.33%

Витамин В5 6.07%

Витамин В6 8.32%

Витамин В9 7.58%

Витамин В12 0.01%

Витамин С 0.02%

Витамин D 0.01%

Витамин E 19.81%

Биотин 4.11%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 12.67%

Калий 4.98%

Кальций 2.27%

Кремний 10.67%

Магний 5.04%

Натрий 30%

Сера 11.57%

Фосфор 9.47%

Хлор 26.66%

Алюминий 0.17%

Железо 6.49%

Йод 0.85%

Кобальт 14.31%

Литий 0%

Марганец 26.15%

Медь 8.75%

Никель 0.88%

Рубидий 0%

Селен 8.74%

Фтор 0.44%

Хром 3.52%

Цинк 4.87%

Бор 2.47%

Ванадий 360%

Молибден 16.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8.7 мкг	900 мкг	0.1	0.1
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	11.5	10.6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	3.5	3.2
Витамин В4	416.5 мг	500 мг	9.1	8.3
Витамин В5	3 мг	5 мг	6.6	6.1
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	9.1	8.3
Витамин В9	303.3 мкг	400 мкг	8.3	7.6
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	29.7 мг	15 мг	21.6	19.8
Биотин	20.5 мг	50 мг	4.5	4.1
Витамин К	2.2 мкг	120 мкг	0.2	0.2
Витамин РР	25.3 мг	20 мг	13.8	12.7
Калий	1244.7 мг	2500 мг	5.4	5
Кальций	227 мг	1000 мг	2.5	2.3
Кремний	32 мг	30 мг	11.6	10.7
Магний	201.4 мг	400 мг	5.5	5
Натрий	3900.5 мг	1300 мг	32.8	30
Сера	578.3 мг	500 мг	12.6	11.6
Фосфор	757.2 мг	800 мг	10.3	9.5
Хлор	6130.9 мг	2300 мг	29.1	26.7
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.2
Железо	11.7 мг	18 мг	7.1	6.5
Йод	12.7 мкг	150 мкг	0.9	0.8
Кобальт	14.3 мкг	10 мкг	15.6	14.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	28.5	26.2
Медь	875.2 мкг	1000 мкг	9.6	8.8
Никель	17.6 мкг	200 мкг	1	0.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	48 мкг	55 мкг	9.5	8.7
Фтор	176.4 мкг	4000 мкг	0.5	0.4
Хром	17.6 мкг	50 мкг	3.8	3.5
Цинк	5.8 мг	12 мг	5.3	4.9
Бор	296 мкг	1200 мкг	2.7	2.5
Ванадий	720 мкг	20 мкг	393	360
Молибден	112.3 мкг	70 мкг	17.5	16