Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Заварное тесто для пирожков с сухими дрожжами

Заварное тесто для пирожков с сухими дрожжами

Name: Заварное тесто для пирожков с сухими дрожжами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 700 гр.; Сухие дрожжи 1.5 ст.л.; Вода теплая 1 ст.; Кипяток 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.

15131

82 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Румяные домашние пирожки с начинкой – слабость не только детей, но и многих взрослых. Благодаря достаточному количеству сухих дрожжей и заварке из такого теста выпекать пирожки можно сразу. Оно удобно в работе, не прилипает к ладоням, не пузырится при выпечке, и пирожки получаются мягкими и пышными.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 25

Калорийность 252 ккал 3069 ккал 123 ккал

Белки 6,8 гр. 83,1 гр. 3,3 гр.

Жиры 5,7 гр. 69,0 гр. 2,8 гр.

Углеводы 43,0 гр. 524,0 гр. 21,0 гр.

Вода 16,4 гр. 200,0 гр. 8,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Заварное тесто для пирожков с сухими дрожжами

Ингредиенты

Введите значение

Мука 700 гр. Сухие дрожжи 1.5 ст.л. Вода теплая 1 ст. Кипяток 1 ст. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Масло растительное 3 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить заварное тесто для пирожков с сухими дрожжами, в небольшую посуду насыпьте указанное в рецепте количество сухих дрожжей, сахара, соли и залейте их стаканом теплой воды. Затем добавьте растительное масло и венчиком или вилкой перемешайте, чтобы эти ингредиенты растворились. В посуду для замеса теста просейте на сито пшеничную муку.

Затем в муку перелейте жидкую основу теста и венчиком перемешайте. Затем в тесто налейте стакан крутого кипятка и сначала венчиком, а затем руками вымесите тесто до однородного состояния.

Замешенное тесто должно получиться мягким, гладким и податливым.

Из приготовленного заварного теста с сухими дрожжами сразу можете формировать пирожки с любой начинкой. Такое тесто подходит и для пирожков на сковородке, и для пирожков в духовке.

Вкусной и удачной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 0.63%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 2.43%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 1.55%

Витамин В6 1.87%

Витамин В9 2.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.21%

Витамин D 0%

Витамин E 16.47%

Биотин 1.11%

Витамин К 0.62%

Витамин РР 2.47%

Калий 1.93%

Кальций 2.04%

Кремний 0%

Магний 3.86%

Натрий 25.39%

Сера 0.3%

Фосфор 2.59%

Хлор 21.32%

Алюминий 0%

Железо 5.76%

Йод 0.05%

Кобальт 1.23%

Литий 0%

Марганец 4.08%

Медь 0.98%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.29%

Хром 0%

Цинк 0.24%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.5%

Витамин A 7.63%

Витамин В1 27.27%

Витамин В2 29.61%

Витамин В4 0.07%

Витамин В5 18.9%

Витамин В6 22.73%

Витамин В9 32.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 39.12%

Витамин D 0%

Витамин E 200.53%

Биотин 13.5%

Витамин К 7.5%

Витамин РР 30.09%

Калий 23.52%

Кальций 24.89%

Кремний 0%

Магний 46.98%

Натрий 309.16%

Сера 3.6%

Фосфор 31.59%

Хлор 259.57%

Алюминий 0%

Железо 70.11%

Йод 0.6%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 49.63%

Медь 11.91%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.02%

Фтор 3.57%

Хром 0%

Цинк 2.97%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 18.29%

Витамин A 0.31%

Витамин В1 1.09%

Витамин В2 1.18%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.76%

Витамин В6 0.91%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.56%

Витамин D 0%

Витамин E 8.02%

Биотин 0.54%

Витамин К 0.3%

Витамин РР 1.2%

Калий 0.94%

Кальций 1%

Кремний 0%

Магний 1.88%

Натрий 12.37%

Сера 0.14%

Фосфор 1.26%

Хлор 10.38%

Алюминий 0%

Железо 2.8%

Йод 0.02%

Кобальт 0.6%

Литий 0%

Марганец 1.99%

Медь 0.48%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.14%

Хром 0%

Цинк 0.12%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	68.7 мкг	900 мкг	0.6	0.3
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.2	1.1
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.4	1.2
Витамин В4	0.3 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1.6	0.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.9	0.9
Витамин В9	129.7 мкг	400 мкг	2.7	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	35.2 мкг	90 мкг	3.2	1.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	30.1 мг	15 мг	16.5	8
Биотин	6.8 мг	50 мг	1.1	0.5
Витамин К	9 мкг	120 мкг	0.6	0.3
Витамин РР	6 мг	20 мг	2.5	1.2
Калий	588 мг	2500 мг	1.9	0.9
Кальций	248.9 мг	1000 мг	2	1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	187.9 мг	400 мг	3.9	1.9
Натрий	4019.1 мг	1300 мг	25.4	12.4
Сера	18 мг	500 мг	0.3	0.1
Фосфор	252.7 мг	800 мг	2.6	1.3
Хлор	5970.1 мг	2300 мг	21.3	10.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.6 мг	18 мг	5.8	2.8
Йод	0.9 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	1.2	0.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.1	2
Медь	119.1 мкг	1000 мкг	1	0.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	142.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.4 мг	12 мг	0.2	0.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	12.8 мкг	70 мкг	1.5	0.7