Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Кусочки свинины на сковороде со сметаной

Кусочки свинины на сковороде со сметаной

Name: Кусочки свинины на сковороде со сметаной
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 400 гр.; Сметана 150 мл.; Вода 100 мл.; Мука пшеничная 30 мл.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное 30 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

1999

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень вкусное блюдо из свинины и сметаны. С гарниром из картофеля, гречки или тушеных овощей – это может быть вторым блюдом на обед или основным блюдом на ужин.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 2

Калорийность 173 ккал 1018 ккал 509 ккал

Белки 11,4 гр. 67,2 гр. 33,6 гр.

Жиры 12,5 гр. 73,7 гр. 36,8 гр.

Углеводы 3,8 гр. 22,5 гр. 11,2 гр.

Вода 66,6 гр. 392,5 гр. 196,2 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 6,0 гр. 3,0 гр.

Екатерина Ермошкина (203 рец.)

Кусочки свинины на сковороде со сметаной

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить кусочки свинины на сковороде со сметаной? Свинину помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Мясо переложите в миску, добавьте муку и перемешайте.

Прогрейте сковороду, влейте растительное масло и выложите свинину. Обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки.

Лук, чеснок и морковь очистите и помойте. Чеснок пропустите через пресс, лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи к мясу на сковороду. Жарьте мясо и овощи 3-5 минут.

В отдельной миске смешайте сметану и воду. Затем влейте эту смесь на сковороду, добавьте соль по вкусу и тушите 20-25 минут на умеренном огне. В конце добавьте молотый перец.

Подавайте свинину в сметанном соусе в горячем виде с гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.47%

Витамин В1 15.64%

Витамин В2 10.29%

Витамин В4 8.64%

Витамин В5 9.79%

Витамин В6 21.68%

Витамин В9 0.71%

Витамин В12 8.62%

Витамин С 2.82%

Витамин D 15.62%

Витамин E 2.81%

Биотин 0.47%

Витамин К 2.55%

Витамин РР 17.12%

Калий 9.28%

Кальций 2.77%

Кремний 12.76%

Магний 4.99%

Натрий 34.84%

Сера 23.76%

Фосфор 14.4%

Хлор 26.96%

Алюминий 354.33%

Железо 1.94%

Йод 0.78%

Кобальт 13.03%

Литий 1.02%

Марганец 39.9%

Медь 9.34%

Никель 0.61%

Рубидий 41.8%

Селен 3.53%

Фтор 0.31%

Хром 1.4%

Цинк 15.95%

Бор 4.82%

Ванадий 59.59%

Молибден 5.03%

Витамин A 155.91%

Витамин В1 92.13%

Витамин В2 60.59%

Витамин В4 50.86%

Витамин В5 57.64%

Витамин В6 127.67%

Витамин В9 4.18%

Витамин В12 50.79%

Витамин С 16.62%

Витамин D 92.01%

Витамин E 16.55%

Биотин 2.75%

Витамин К 15.04%

Витамин РР 100.85%

Калий 54.68%

Кальций 16.34%

Кремний 75.13%

Магний 29.38%

Натрий 205.18%

Сера 139.95%

Фосфор 84.8%

Хлор 158.78%

Алюминий 2087%

Железо 11.4%

Йод 4.58%

Кобальт 76.76%

Литий 6%

Марганец 235.04%

Медь 55%

Никель 3.61%

Рубидий 246.23%

Селен 20.82%

Фтор 1.81%

Хром 8.24%

Цинк 93.94%

Бор 28.36%

Ванадий 351%

Молибден 29.63%

Витамин A 77.95%

Витамин В1 46.07%

Витамин В2 30.3%

Витамин В4 25.43%

Витамин В5 28.82%

Витамин В6 63.83%

Витамин В9 2.09%

Витамин В12 25.4%

Витамин С 8.31%

Витамин D 46.01%

Витамин E 8.28%

Биотин 1.38%

Витамин К 7.52%

Витамин РР 50.43%

Калий 27.34%

Кальций 8.17%

Кремний 37.57%

Магний 14.69%

Натрий 102.59%

Сера 69.98%

Фосфор 42.4%

Хлор 79.39%

Алюминий 1043.5%

Железо 5.7%

Йод 2.29%

Кобальт 38.38%

Литий 3%

Марганец 117.52%

Медь 27.5%

Никель 1.81%

Рубидий 123.11%

Селен 10.41%

Фтор 0.91%

Хром 4.12%

Цинк 46.97%

Бор 14.18%

Ванадий 175.5%

Молибден 14.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1403.2 мкг	900 мкг	26.5	78
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	15.6	46.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	10.3	30.3
Витамин В4	254.3 мг	500 мг	8.6	25.4
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	9.8	28.8
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	21.7	63.8
Витамин В9	16.7 мкг	400 мкг	0.7	2.1
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	8.6	25.4
Витамин С	15 мкг	90 мкг	2.8	8.3
Витамин D	9.2 мкг	10 мкг	15.6	46
Витамин E	2.5 мг	15 мг	2.8	8.3
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.5	1.4
Витамин К	18 мкг	120 мкг	2.6	7.5
Витамин РР	20.2 мг	20 мг	17.1	50.4
Калий	1367.1 мг	2500 мг	9.3	27.3
Кальций	163.4 мг	1000 мг	2.8	8.2
Кремний	22.5 мг	30 мг	12.8	37.6
Магний	117.5 мг	400 мг	5	14.7
Натрий	2667.4 мг	1300 мг	34.8	102.6
Сера	699.8 мг	500 мг	23.8	70
Фосфор	678.4 мг	800 мг	14.4	42.4
Хлор	3651.9 мг	2300 мг	27	79.4
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	354.3	1043.5
Железо	2.1 мг	18 мг	1.9	5.7
Йод	6.9 мкг	150 мкг	0.8	2.3
Кобальт	7.7 мкг	10 мкг	13	38.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	1	3
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	39.9	117.5
Медь	550 мкг	1000 мкг	9.3	27.5
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.6	1.8
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	41.8	123.1
Селен	11.4 мкг	55 мкг	3.5	10.4
Фтор	72.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.9
Хром	4.1 мкг	50 мкг	1.4	4.1
Цинк	11.3 мг	12 мг	15.9	47
Бор	340.4 мкг	1200 мкг	4.8	14.2
Ванадий	70.2 мкг	20 мкг	59.6	175.5
Молибден	20.7 мкг	70 мкг	5	14.8