Главная
➠ Свекольные котлеты

Свекольные котлеты

Name: Свекольные котлеты
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свекла 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Манная крупа 1 ст.л.; Сухари панировочные 2 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Вода 50 - 70 мл.

509

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свекольные котлеты – это оригинальное блюдо, которое с огромной вероятностью удивит каждого, кто попробует хотя бы маленький кусочек! Помимо самой свеклы, в состав также входит репчатый лук и немного муки, а для образования аппетитной корочки, обваляем полуфабрикаты в сухарях.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 159 ккал 759 ккал 379 ккал

Белки 3,8 гр. 17,9 гр. 8,9 гр.

Жиры 10,2 гр. 48,7 гр. 24,3 гр.

Углеводы 11,7 гр. 55,6 гр. 27,8 гр.

Вода 69,9 гр. 332,8 гр. 166,4 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 11,2 гр. 5,6 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свекла (отварная) 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Манная крупа 1 ст.л. Сухари панировочные 2 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Чеснок 1 зуб. Соль по вкусу Вода 50 - 70 мл.

Процесс приготовления

Продукты по списку выкладываем на стол.

Очищаем свеклу и измельчаем при помощи терки с крупными отверстиями.

Выкладываем яркую стружку в сотейник и подливаем воду, доводим до кипения.

Добавляем манку и при постоянном помешивании варим около 10 минут.

По истечении времени убираем емкость с плиты и оставляем под крышкой на 20 минут.

Перекладываем свекольную массу в тарелку и смешиваем с мелкими кубиками лука, яйцом, измельченным чесноком и солью.

Формуем колеты и обваливаем в сухарях, обжариваем на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны.

Оригинальные котлеты выкладываем на листья салата и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.65%

Витамин В1 8.46%

Витамин В2 7.55%

Витамин В4 6.86%

Витамин В5 6.11%

Витамин В6 6.68%

Витамин В9 17.85%

Витамин В12 2.74%

Витамин С 4.74%

Витамин D 2.54%

Витамин E 25.83%

Биотин 4.95%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 6.03%

Калий 10.81%

Кальций 4.63%

Кремний 3.26%

Магний 8.2%

Натрий 45.51%

Сера 10.42%

Фосфор 8.42%

Хлор 33.71%

Алюминий 269.96%

Железо 8.13%

Йод 1.91%

Кобальт 29.96%

Литий 0%

Марганец 14.71%

Медь 8.52%

Никель 0.42%

Рубидий 37.5%

Селен 10.37%

Фтор 0.3%

Хром 1.62%

Цинк 4.77%

Бор 2.79%

Ванадий 16.23%

Молибден 3.48%

Витамин A 17.38%

Витамин В1 40.25%

Витамин В2 35.95%

Витамин В4 32.63%

Витамин В5 29.08%

Витамин В6 31.82%

Витамин В9 84.96%

Витамин В12 13.03%

Витамин С 22.54%

Витамин D 12.1%

Витамин E 122.94%

Биотин 23.57%

Витамин К 7.51%

Витамин РР 28.71%

Калий 51.45%

Кальций 22.02%

Кремний 15.5%

Магний 39.06%

Натрий 216.65%

Сера 49.58%

Фосфор 40.08%

Хлор 160.45%

Алюминий 1285%

Железо 38.69%

Йод 9.07%

Кобальт 142.6%

Литий 0%

Марганец 70%

Медь 40.54%

Никель 1.99%

Рубидий 178.5%

Селен 49.35%

Фтор 1.44%

Хром 7.7%

Цинк 22.69%

Бор 13.29%

Ванадий 77.25%

Молибден 16.59%

Витамин A 8.69%

Витамин В1 20.13%

Витамин В2 17.98%

Витамин В4 16.32%

Витамин В5 14.54%

Витамин В6 15.91%

Витамин В9 42.48%

Витамин В12 6.52%

Витамин С 11.27%

Витамин D 6.05%

Витамин E 61.47%

Биотин 11.79%

Витамин К 3.76%

Витамин РР 14.36%

Калий 25.73%

Кальций 11.01%

Кремний 7.75%

Магний 19.53%

Натрий 108.33%

Сера 24.79%

Фосфор 20.04%

Хлор 80.22%

Алюминий 642.5%

Железо 19.34%

Йод 4.54%

Кобальт 71.3%

Литий 0%

Марганец 35%

Медь 20.27%

Никель 0.99%

Рубидий 89.25%

Селен 24.68%

Фтор 0.72%

Хром 3.85%

Цинк 11.35%

Бор 6.64%

Ванадий 38.63%

Молибден 8.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	156.5 мкг	900 мкг	3.7	8.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	8.5	20.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	7.6	18
Витамин В4	163.2 мг	500 мг	6.9	16.3
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	6.1	14.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.7	15.9
Витамин В9	339.8 мкг	400 мкг	17.8	42.5
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	2.7	6.5
Витамин С	20.3 мкг	90 мкг	4.7	11.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.5	6.1
Витамин E	18.4 мг	15 мг	25.8	61.5
Биотин	11.8 мг	50 мг	5	11.8
Витамин К	9 мкг	120 мкг	1.6	3.8
Витамин РР	5.7 мг	20 мг	6	14.4
Калий	1286.4 мг	2500 мг	10.8	25.7
Кальций	220.2 мг	1000 мг	4.6	11
Кремний	4.7 мг	30 мг	3.3	7.8
Магний	156.2 мг	400 мг	8.2	19.5
Натрий	2816.5 мг	1300 мг	45.5	108.3
Сера	247.9 мг	500 мг	10.4	24.8
Фосфор	320.7 мг	800 мг	8.4	20
Хлор	3690.3 мг	2300 мг	33.7	80.2
Алюминий	385.5 мкг	30 мкг	270	642.5
Железо	7 мг	18 мг	8.1	19.3
Йод	13.6 мкг	150 мкг	1.9	4.5
Кобальт	14.3 мкг	10 мкг	30	71.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	14.7	35
Медь	405.4 мкг	1000 мкг	8.5	20.3
Никель	4 мкг	200 мкг	0.4	1
Рубидий	357 мкг	200 мкг	37.5	89.3
Селен	27.1 мкг	55 мкг	10.4	24.7
Фтор	57.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.7
Хром	3.9 мкг	50 мкг	1.6	3.9
Цинк	2.7 мг	12 мг	4.8	11.3
Бор	159.5 мкг	1200 мкг	2.8	6.6
Ванадий	15.5 мкг	20 мкг	16.2	38.6
Молибден	11.6 мкг	70 мкг	3.5	8.3