Уха из головы щуки

Name: Уха из головы щуки
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Уха из головы щуки – это простая в исполнении, яркая по вкусу и наваристая кулинарная идея для домашнего обеда. Горячее блюдо можно подавать к столу с черным хлебом и ароматной зеленью. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

368

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

62 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

0,5 гр.

Углеводы

10,6 гр.

Вода

78,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1406.9 мкг

900 мкг

10.1

39.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.8

14.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.5

1.8

Витамин В4

28.6 мг

500 мг

0.4

1.4

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

2.4

9.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

3.7

14.2

Витамин В9

86.8 мкг

400 мкг

1.4

5.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3.6 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.4

1.5

Биотин

13.6 мг

50 мг

1.8

6.8

Витамин К

11 мкг

120 мкг

0.6

2.3

Витамин РР

10 мг

20 мг

3.2

12.5

Калий

563.6 мг

2500 мг

1.5

5.6

Кальций

120.4 мг

1000 мг

0.8

Кремний

168.3 мг

30 мг

36.4

140.3

Магний

203 мг

400 мг

3.3

12.7

Натрий

43.8 мг

1300 мг

0.2

0.8

Сера

168.4 мг

500 мг

2.2

8.4

Фосфор

504.9 мг

800 мг

4.1

15.8

Хлор

106.1 мг

2300 мг

0.3

1.2

Алюминий

426.1 мкг

30 мкг

92.2

355.1

Железо

6 мг

18 мг

2.2

8.4

Йод

12.5 мкг

150 мкг

0.5

2.1

Кобальт

18 мкг

10 мкг

11.7

Литий

18.6 мкг

70 мкг

1.7

6.6

Марганец

2 мкг

6.6

25.5

Медь

803.2 мкг

1000 мкг

5.2

20.1

Никель

21.8 мкг

200 мкг

0.7

2.7

Рубидий

105.5 мкг

200 мкг

3.4

13.2

Селен

5.5 мкг

55 мкг

0.6

2.5

Фтор

1094.5 мкг

4000 мкг

1.8

6.8

Хром

6.9 мкг

50 мкг

0.9

3.5

Цинк

3.7 мг

12 мг

7.6

Бор

596 мкг

1200 мкг

3.2

12.4

Ванадий

409.3 мкг

20 мкг

132.9

511.6

Молибден

67 мкг

70 мкг

6.2

23.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель очищаем от кожуры и промываем под водой.

Далее овощи разделываем на небольшие кубики.

Доводим воду в кастрюле до кипения и высыпаем в нее промытую пшенную крупу. Провариваем до готовности.

Очищенную морковку промываем и натираем на терке с крупными зубчиками.

Бульон с крупой солим, выкладываем сюда картофель и морковь.

Хорошо промываем под водой голову щуки и выкладываем ее в суп. Варим все вместе 15 минут, периодически помешивая и убирая пенку.

За 5 минут до готовности добавляем специи и лавровый лист. Затем можно выключать огонь.

Уха из головы щуки готова. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу, дополнив сметаной!

Оценить уха из головы щуки

Быстрый фильтр

Уха

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Уха из головы щуки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить уха из головы щуки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке