Уха с рисом

Name: Уха с рисом
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Уха с рисом обладает неповторимым вкусом, который трудно забыть. Наваристое блюдо готовится совершенно не сложно. Уха получается насыщенной и аппетитной. Для приготовления блюда можно использовать любую свежую рыбу или даже консерву для бюджетного варианта.

370

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

138 ккал

Белки

20,5 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

1,3 гр.

Вода

71,1 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4101.9 мкг

900 мкг

4.8

Витамин В1

27.1 мг

1.5 мг

18.9

301.5

Витамин В2

19.9 мг

1.8 мг

11.5

184.2

Витамин В4

9920.7 мг

500 мг

20.7

330.7

Витамин В5

74.7 мг

5 мг

15.6

248.9

Витамин В6

49.8 мг

2 мг

414.9

Витамин В9

841.6 мкг

400 мкг

2.2

35.1

Витамин В12

375.3 мкг

3 мкг

130.7

2085

Витамин С

103.8 мкг

90 мкг

1.2

19.2

Витамин D

810 мкг

10 мкг

84.6

1350

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.1

0.9

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.1

1.4

Витамин К

18.6 мкг

120 мкг

0.2

2.6

Витамин РР

858.9 мг

20 мг

44.9

715.8

Калий

38196.6 мг

2500 мг

254.6

Кальций

1501.2 мг

1000 мг

1.6

Кремний

102.5 мг

30 мг

3.6

56.9

Магний

2510.5 мг

400 мг

6.6

104.6

Натрий

4528.2 мг

1300 мг

3.6

58.1

Сера

19564.5 мг

500 мг

40.9

652.1

Фосфор

18214.8 мг

800 мг

23.8

379.5

Хлор

14939.1 мг

2300 мг

6.8

108.3

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

21.8

347.8

Железо

65.3 мг

18 мг

3.8

60.5

Йод

4507.6 мкг

150 мкг

31.4

500.8

Кобальт

1807.2 мкг

10 мкг

188.8

3012

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

5.9 мкг

2 мкг

3.1

49.3

Медь

10243.5 мкг

1000 мкг

10.7

170.7

Никель

549.4 мкг

200 мкг

2.9

45.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

2.6

Селен

3297.7 мкг

55 мкг

62.6

999.3

Фтор

38809.5 мкг

4000 мкг

10.1

161.7

Хром

4955.5 мкг

50 мкг

103.6

1651.8

Цинк

65.3 мг

12 мг

5.7

90.7

Бор

436 мкг

1200 мкг

0.4

6.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

3.6

57.8

Молибден

376.7 мкг

70 мкг

5.6

89.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем рыбу и другие части. Хвост и плавники опускаем в кастрюлю.

Наливаем фильтрованную воду. Кладем лаврушку и горошки перца. Разместив на огне, варим 30-40 минут, периодически снимая образовавшуюся пену.

Заранее размораживаем кусочки рыбы.

Освободив от костей и кожи, мякоть нарезаем кубиками.

Удаляем кожуру с картофельных клубней при использовании овощечистки. Промытый картофель нарезаем произвольно.

Очищенную и промытую морковку нарезаем по такому же принципу.

Освобождаем лук от шелухи, промываем и нарезаем средними кубиками.

Из сваренного бульона вынимаем плавники и хвост. Забрасываем лук и морковку.

Проварив несколько минут, отправляем промытый рис.

Закладываем в кастрюлю нарезанную кубиком рыбу.

Кладем предварительно измельченный кориандр.

Спустя 10-15 минут после закладки рыбы, добавляем картофель и соль.

Промываем зелень, обсушиваем и измельчаем. Посыпаем готовый суп.

Готовую уху разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!

Оценить уха с рисом

Быстрый фильтр

Кижуч Уха

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Уха с рисом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить уха с рисом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке