Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Суп с куриными фрикадельками и картошкой

Суп с куриными фрикадельками и картошкой

Name: Суп с куриными фрикадельками и картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриный фарш 300 гр.; Бульон из курицы 2 л.; Картофель 3 шт.; Морковь 0,5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Манная крупа 30 гр.; Масло растительное для жарки; Укроп 10 гр.; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу

524

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с куриными фрикадельками и картошкой – это питательная и невероятно вкусная идея для большого семейного обеда. Такое угощение можно подавать к столу с хлебом, ароматной зеленью и сметаной. Для приготовления в домашних условиях используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 103 ккал 1864 ккал 466 ккал

Белки 4,8 гр. 88,0 гр. 22,0 гр.

Жиры 6,5 гр. 118,0 гр. 29,5 гр.

Углеводы 6,0 гр. 108,7 гр. 27,2 гр.

Вода 80,8 гр. 1468,1 гр. 367,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,8 гр. 2,5 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Суп с куриными фрикадельками и картошкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Кипятим бульон и опускаем сюда кусочки заранее очищенного и промытого картофеля. Солим по вкусу и варим 25 минут.

В это время мелким кубиком разделываем лук и морковь.

Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости. На это уйдет примерно 5 минут.

Глубокой миске соединяем куриный фарш с солью и специями. Тщательно перемешиваем.

Из подготовленного фарша лепим небольшие фрикадельки. Удобно это делать смоченными водой руками.

В бульон с картофелем отправляем манную крупу тонкой струей. Постоянно помешиваем, чтобы не было комочков.

Сюда же выкладываем зажарку из овощей.

Аккуратно погружаем все фрикадельки. Доводим содержимое до кипения и варим еще 10 минут.

В конце добавляем измельченный укроп и выключаем плиту.

Суп с куриными фрикадельками и картошкой готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 8.98%

Витамин В1 3.97%

Витамин В2 6.14%

Витамин В4 3.09%

Витамин В5 4.2%

Витамин В6 7.84%

Витамин В9 1.33%

Витамин В12 3.08%

Витамин С 1.33%

Витамин D 0%

Витамин E 13.67%

Биотин 0.12%

Витамин К 1.57%

Витамин РР 9.59%

Калий 7.53%

Кальций 1.32%

Кремний 4.23%

Магний 3.96%

Натрий 16.78%

Сера 9.58%

Фосфор 6.42%

Хлор 8.74%

Алюминий 127.96%

Железо 2.93%

Йод 0.21%

Кобальт 7.46%

Литий 0.33%

Марганец 3.5%

Медь 5.36%

Никель 0.27%

Рубидий 10.28%

Селен 5.34%

Фтор 0.1%

Хром 0.43%

Цинк 3.25%

Бор 1.42%

Ванадий 27.59%

Молибден 1.89%

Витамин A 162.99%

Витамин В1 72.11%

Витамин В2 111.53%

Витамин В4 56.03%

Витамин В5 76.33%

Витамин В6 142.3%

Витамин В9 24.18%

Витамин В12 56%

Витамин С 24.19%

Витамин D 0%

Витамин E 248.28%

Биотин 2.19%

Витамин К 28.44%

Витамин РР 174.12%

Калий 136.79%

Кальций 24.02%

Кремний 76.83%

Магний 71.96%

Натрий 304.7%

Сера 174.02%

Фосфор 116.51%

Хлор 158.72%

Алюминий 2323.67%

Железо 53.23%

Йод 3.83%

Кобальт 135.5%

Литий 6%

Марганец 63.58%

Медь 97.31%

Никель 4.95%

Рубидий 186.73%

Селен 96.9%

Фтор 1.74%

Хром 7.8%

Цинк 59.09%

Бор 25.74%

Ванадий 501%

Молибден 34.27%

Витамин A 40.75%

Витамин В1 18.03%

Витамин В2 27.88%

Витамин В4 14.01%

Витамин В5 19.08%

Витамин В6 35.58%

Витамин В9 6.04%

Витамин В12 14%

Витамин С 6.05%

Витамин D 0%

Витамин E 62.07%

Биотин 0.55%

Витамин К 7.11%

Витамин РР 43.53%

Калий 34.2%

Кальций 6%

Кремний 19.21%

Магний 17.99%

Натрий 76.18%

Сера 43.51%

Фосфор 29.13%

Хлор 39.68%

Алюминий 580.92%

Железо 13.31%

Йод 0.96%

Кобальт 33.88%

Литий 1.5%

Марганец 15.89%

Медь 24.33%

Никель 1.24%

Рубидий 46.68%

Селен 24.23%

Фтор 0.43%

Хром 1.95%

Цинк 14.77%

Бор 6.44%

Ванадий 125.25%

Молибден 8.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1466.9 мкг	900 мкг	9	40.7
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4	18
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	6.1	27.9
Витамин В4	280.2 мг	500 мг	3.1	14
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	4.2	19.1
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	7.8	35.6
Витамин В9	96.7 мкг	400 мкг	1.3	6
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	3.1	14
Витамин С	21.8 мкг	90 мкг	1.3	6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	37.2 мг	15 мг	13.7	62.1
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	34.1 мкг	120 мкг	1.6	7.1
Витамин РР	34.8 мг	20 мг	9.6	43.5
Калий	3419.8 мг	2500 мг	7.5	34.2
Кальций	240.2 мг	1000 мг	1.3	6
Кремний	23.1 мг	30 мг	4.2	19.2
Магний	287.9 мг	400 мг	4	18
Натрий	3961.1 мг	1300 мг	16.8	76.2
Сера	870.1 мг	500 мг	9.6	43.5
Фосфор	932.1 мг	800 мг	6.4	29.1
Хлор	3650.6 мг	2300 мг	8.7	39.7
Алюминий	697.1 мкг	30 мкг	128	580.9
Железо	9.6 мг	18 мг	2.9	13.3
Йод	5.8 мкг	150 мкг	0.2	1
Кобальт	13.6 мкг	10 мкг	7.5	33.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.5	15.9
Медь	973.1 мкг	1000 мкг	5.4	24.3
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.3	1.2
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	10.3	46.7
Селен	53.3 мкг	55 мкг	5.3	24.2
Фтор	69.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	3.9 мкг	50 мкг	0.4	2
Цинк	7.1 мг	12 мг	3.3	14.8
Бор	308.9 мкг	1200 мкг	1.4	6.4
Ванадий	100.2 мкг	20 мкг	27.6	125.3
Молибден	24 мкг	70 мкг	1.9	8.6