Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Суп с картошкой и кабачками

Суп с картошкой и кабачками

Name: Суп с картошкой и кабачками
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Вода 1,5 - 2 л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Кабачки 400 гр.; Картофель 3 - 4 шт.; Чеснок 2 зуб.; Масло подсолнечное 2 - 3 ст.л.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Паприка 1 ч.л.; Укроп или Петрушка по вкусу

15 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с картошкой и кабачками готовится просто и отлично подойдет для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Легкий, как в приготовлении, так и для пищеварения суп, не отнимет много времени на свое исполнение. Первое блюдо идеально подходит для детского и диетического рациона.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 3

Калорийность 51 ккал 1032 ккал 344 ккал

Белки 1,1 гр. 23,1 гр. 7,7 гр.

Жиры 3,2 гр. 64,5 гр. 21,5 гр.

Углеводы 4,3 гр. 87,9 гр. 29,3 гр.

Вода 89,6 гр. 1820,5 гр. 606,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 15,4 гр. 5,1 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Процесс приготовления

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Промываем куриное филе.

Подготовленное куриное филе разрезаем на кубики.

Освободив картошку от кожуры и промыв, нарезаем кубиками.

С лука и моркови снимаем шелуху и кожицу, и ополаскиваем под краном. Нарезаем кубиками.

Промытый кабачок нарезаем так же.

В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. После закипания опускаем куриное филе. После повторного закипания удаляем пену при помощи шумовки. Бульон солим и отправляем в него картошку. После закипания варим до готовности.

Нагреваем сковороду с растительным маслом. Забрасываем лук и морковку. Обжариваем 5 минут. Добавляем кабачок. Размешав, готовим 5-7 минут.

Проверяем картошку на готовность и перекладываем содержимое сковороды.

Приправляем паприкой и молотым перцем. Добавляем измельченный чеснок и лаврушку. Попробовав, при необходимости досаливаем. Кладем в суп измельченную зелень. Доведя до закипания, отключаем нагрев. Даем постоять в течение пяти минут.

Готовое блюдо разливаем по глубоким тарелкам.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.48%

Витамин В1 1.59%

Витамин В2 1.59%

Витамин В4 1.1%

Витамин В5 1.25%

Витамин В6 3.28%

Витамин В9 1.28%

Витамин В12 0.34%

Витамин С 6%

Витамин D 0%

Витамин E 9.16%

Биотин 0.7%

Витамин К 1.62%

Витамин РР 2.52%

Калий 3.69%

Кальций 1.52%

Кремний 23.97%

Магний 2.63%

Натрий 9.11%

Сера 1.85%

Фосфор 1.58%

Хлор 7.93%

Алюминий 150.03%

Железо 1.95%

Йод 0.29%

Кобальт 8.4%

Литий 0.3%

Марганец 4.31%

Медь 2.35%

Никель 0.3%

Рубидий 14.3%

Селен 0.2%

Фтор 1.42%

Хром 1.16%

Цинк 1.25%

Бор 1.71%

Ванадий 23.16%

Молибден 3.48%

Витамин A 172.2%

Витамин В1 32.22%

Витамин В2 32.24%

Витамин В4 22.37%

Витамин В5 25.36%

Витамин В6 66.68%

Витамин В9 25.91%

Витамин В12 7%

Витамин С 121.85%

Витамин D 0%

Витамин E 186.2%

Биотин 14.24%

Витамин К 32.95%

Витамин РР 51.15%

Калий 74.94%

Кальций 30.97%

Кремний 487.1%

Магний 53.42%

Натрий 185.18%

Сера 37.51%

Фосфор 32.13%

Хлор 161.17%

Алюминий 3048.33%

Железо 39.64%

Йод 5.98%

Кобальт 170.6%

Литий 6.03%

Марганец 87.61%

Медь 47.84%

Никель 6.15%

Рубидий 290.63%

Селен 4.06%

Фтор 28.85%

Хром 23.57%

Цинк 25.45%

Бор 34.74%

Ванадий 470.54%

Молибден 70.74%

Витамин A 57.4%

Витамин В1 10.74%

Витамин В2 10.75%

Витамин В4 7.46%

Витамин В5 8.45%

Витамин В6 22.23%

Витамин В9 8.64%

Витамин В12 2.33%

Витамин С 40.62%

Витамин D 0%

Витамин E 62.07%

Биотин 4.75%

Витамин К 10.98%

Витамин РР 17.05%

Калий 24.98%

Кальций 10.32%

Кремний 162.37%

Магний 17.81%

Натрий 61.73%

Сера 12.5%

Фосфор 10.71%

Хлор 53.72%

Алюминий 1016.11%

Железо 13.21%

Йод 1.99%

Кобальт 56.87%

Литий 2.01%

Марганец 29.2%

Медь 15.95%

Никель 2.05%

Рубидий 96.88%

Селен 1.35%

Фтор 9.62%

Хром 7.86%

Цинк 8.48%

Бор 11.58%

Ванадий 156.85%

Молибден 23.58%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1549.8 мкг	900 мкг	8.5	57.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.6	10.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	1.6	10.7
Витамин В4	111.9 мг	500 мг	1.1	7.5
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	1.2	8.5
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	3.3	22.2
Витамин В9	103.6 мкг	400 мкг	1.3	8.6
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.3	2.3
Витамин С	109.7 мкг	90 мкг	6	40.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	27.9 мг	15 мг	9.2	62.1
Биотин	7.1 мг	50 мг	0.7	4.7
Витамин К	39.5 мкг	120 мкг	1.6	11
Витамин РР	10.2 мг	20 мг	2.5	17
Калий	1873.4 мг	2500 мг	3.7	25
Кальций	309.7 мг	1000 мг	1.5	10.3
Кремний	146.1 мг	30 мг	24	162.4
Магний	213.7 мг	400 мг	2.6	17.8
Натрий	2407.3 мг	1300 мг	9.1	61.7
Сера	187.5 мг	500 мг	1.8	12.5
Фосфор	257.1 мг	800 мг	1.6	10.7
Хлор	3706.8 мг	2300 мг	7.9	53.7
Алюминий	914.5 мкг	30 мкг	150	1016.1
Железо	7.1 мг	18 мг	2	13.2
Йод	9 мкг	150 мкг	0.3	2
Кобальт	17.1 мкг	10 мкг	8.4	56.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	2
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	4.3	29.2
Медь	478.4 мкг	1000 мкг	2.4	15.9
Никель	12.3 мкг	200 мкг	0.3	2.1
Рубидий	581.3 мкг	200 мкг	14.3	96.9
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.2	1.4
Фтор	1153.9 мкг	4000 мкг	1.4	9.6
Хром	11.8 мкг	50 мкг	1.2	7.9
Цинк	3.1 мг	12 мг	1.3	8.5
Бор	416.8 мкг	1200 мкг	1.7	11.6
Ванадий	94.1 мкг	20 мкг	23.2	156.8
Молибден	49.5 мкг	70 мкг	3.5	23.6