Главная
➠ Супы
➠ Гороховый суп с копченостями
➠ Сырный суп с колбасой

Сырный суп с колбасой

Name: Сырный суп с колбасой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Копченая колбаса 250 гр.; Картофель 4 шт.; Сливки 10% или Сливки 20% 100 мл.; Вода 2 л.; Зелень по вкусу; Масло растительное для жарки; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сыр плавленый 250 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырный суп с колбасой обладает необыкновенно ярким и насыщенным вкусом. Блюдо получается достаточно питательным. Приготовление супа займет всего лишь полчаса. Это отличный вариант для занятых хозяек. Бюджетный рецепт идеально подходит для студентов – быстро и вкусно.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 123 ккал 2585 ккал 862 ккал

Белки 3,1 гр. 64,7 гр. 21,6 гр.

Жиры 10,5 гр. 222,0 гр. 74,0 гр.

Углеводы 3,8 гр. 80,9 гр. 27,0 гр.

Вода 73,2 гр. 1542,1 гр. 514,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 10,8 гр. 3,6 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты.

Лук освобождаем от шелухи. Ополаскиваем под краном и измельчаем.

Очистив морковку от кожицы, промываем и крупно натираем на терке.

Почищенный картофель промываем и нарезаем, как обычно на суп.

Освободив колбасу от оболочки, нарезаем брусочками.

В кастрюлю набираем воду и ставим на огонь. Доведя до закипания, забрасываем картофель. Варим до готовности.

Разогреваем сковороду и наливаем растительное масло. Забрасываем луковую нарезку и пассеруем пару минут.

К обжаренному луку отправляем морковку. Обжариваем 2 минуты.

К овощной обжарке отправляем нарезанную колбасу. Готовим несколько минут, пока не появится приятный аромат. Отключаем нагрев.

К сваренному картофелю отправляем плавленый сыр и размешиваем.

Когда плавленый сыр разойдется, выгружаем содержимое сковороды.

Перемешав и попробовав на вкус, регулируем специями.

Вливаем сливки комнатной температуры. Перемешиваем и прогреваем до появления первых пузырей. Отключаем плиту и закрываем крышкой.

Даем постоять минут 10.

Наполняем тарелки ароматным супом. Посыпаем измельченной зеленью. При желании дополняем хрустящими сухариками. Подаем на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.7%

Витамин В1 1.97%

Витамин В2 4.5%

Витамин В4 0.16%

Витамин В5 1.76%

Витамин В6 3.99%

Витамин В9 1.03%

Витамин В12 2.26%

Витамин С 1.77%

Витамин D 0.83%

Витамин E 11.78%

Биотин 3.21%

Витамин К 4.75%

Витамин РР 0.47%

Калий 3.87%

Кальций 7.3%

Кремний 3.56%

Магний 3.71%

Натрий 19.08%

Сера 6.33%

Фосфор 13.42%

Хлор 14.79%

Алюминий 102.73%

Железо 2.02%

Йод 0.21%

Кобальт 3.63%

Литий 0.28%

Марганец 2.99%

Медь 2.4%

Никель 0.17%

Рубидий 11.69%

Селен 6.68%

Фтор 1.27%

Хром 0.41%

Цинк 4.41%

Бор 1.34%

Ванадий 16.45%

Молибден 2.55%

Витамин A 225.36%

Витамин В1 41.57%

Витамин В2 94.81%

Витамин В4 3.39%

Витамин В5 37.11%

Витамин В6 83.97%

Витамин В9 21.64%

Витамин В12 47.63%

Витамин С 37.26%

Витамин D 17.51%

Витамин E 248.3%

Биотин 67.66%

Витамин К 100.16%

Витамин РР 9.92%

Калий 81.52%

Кальций 153.89%

Кремний 75%

Магний 78.23%

Натрий 402.08%

Сера 133.29%

Фосфор 282.69%

Хлор 311.66%

Алюминий 2164.5%

Железо 42.5%

Йод 4.39%

Кобальт 76.53%

Литий 6%

Марганец 62.94%

Медь 50.67%

Никель 3.6%

Рубидий 246.23%

Селен 140.65%

Фтор 26.79%

Хром 8.64%

Цинк 92.92%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 53.79%

Витамин A 75.12%

Витамин В1 13.86%

Витамин В2 31.6%

Витамин В4 1.13%

Витамин В5 12.37%

Витамин В6 27.99%

Витамин В9 7.21%

Витамин В12 15.88%

Витамин С 12.42%

Витамин D 5.84%

Витамин E 82.77%

Биотин 22.55%

Витамин К 33.39%

Витамин РР 3.31%

Калий 27.17%

Кальций 51.3%

Кремний 25%

Магний 26.08%

Натрий 134.03%

Сера 44.43%

Фосфор 94.23%

Хлор 103.89%

Алюминий 721.5%

Железо 14.17%

Йод 1.46%

Кобальт 25.51%

Литий 2%

Марганец 20.98%

Медь 16.89%

Никель 1.2%

Рубидий 82.08%

Селен 46.88%

Фтор 8.93%

Хром 2.88%

Цинк 30.97%

Бор 9.44%

Ванадий 115.5%

Молибден 17.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2028.3 мкг	900 мкг	10.7	75.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2	13.9
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	4.5	31.6
Витамин В4	17 мг	500 мг	0.2	1.1
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	1.8	12.4
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	4	28
Витамин В9	86.6 мкг	400 мкг	1	7.2
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.3	15.9
Витамин С	33.5 мкг	90 мкг	1.8	12.4
Витамин D	1.8 мкг	10 мкг	0.8	5.8
Витамин E	37.2 мг	15 мг	11.8	82.8
Биотин	33.8 мг	50 мг	3.2	22.6
Витамин К	120.2 мкг	120 мкг	4.8	33.4
Витамин РР	2 мг	20 мг	0.5	3.3
Калий	2038.1 мг	2500 мг	3.9	27.2
Кальций	1538.9 мг	1000 мг	7.3	51.3
Кремний	22.5 мг	30 мг	3.6	25
Магний	312.9 мг	400 мг	3.7	26.1
Натрий	5227 мг	1300 мг	19.1	134
Сера	666.5 мг	500 мг	6.3	44.4
Фосфор	2261.5 мг	800 мг	13.4	94.2
Хлор	7168.2 мг	2300 мг	14.8	103.9
Алюминий	649.4 мкг	30 мкг	102.7	721.5
Железо	7.6 мг	18 мг	2	14.2
Йод	6.6 мкг	150 мкг	0.2	1.5
Кобальт	7.7 мкг	10 мкг	3.6	25.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	2
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3	21
Медь	506.7 мкг	1000 мкг	2.4	16.9
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.2	1.2
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	11.7	82.1
Селен	77.4 мкг	55 мкг	6.7	46.9
Фтор	1071.5 мкг	4000 мкг	1.3	8.9
Хром	4.3 мкг	50 мкг	0.4	2.9
Цинк	11.2 мг	12 мг	4.4	31
Бор	340 мкг	1200 мкг	1.3	9.4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	16.4	115.5
Молибден	37.7 мкг	70 мкг	2.6	17.9