Главная
➠ Супы
➠ Гороховый суп
➠ Гороховый суп с чечевицей и копченостями

Гороховый суп с чечевицей и копченостями

Name: Гороховый суп с чечевицей и копченостями
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мясо копченое 180 гр.; Чечевица 200 гр.; Горох 350 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Зелень 1 пучок; Масло растительное 30 мл.; Вода 2 л.

3130

11 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Интересный вариант приготовления горохового супа – это с добавлением копченостей и чечевицы. Попробуйте сытное и вкусное решение для вашего домашнего обеда. Горячее блюдо обязательно оценят ваши родные!

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 124 ккал 2433 ккал 405 ккал

Белки 7,6 гр. 150,3 гр. 25,0 гр.

Жиры 3,2 гр. 62,8 гр. 10,5 гр.

Углеводы 19,4 гр. 381,8 гр. 63,6 гр.

Вода 63,6 гр. 1249,3 гр. 208,2 гр.

Пищевые волокна 3,4 гр. 66,4 гр. 11,1 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Гороховый суп с чечевицей и копченостями

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить гороховый суп с чечевицей и копченостями? Промываем чечевицу и отвариваем ее до готовности с небольшим количеством соли.

Отдельно отвариваем горох и перекладываем его к чечевице.

Заливаем продукты водой и снова ставим на плиту. Можно добавить соль.

Жарим в растительном масле измельченные морковь с луком 3-5 минут, после чего добавляем к ним томатную пасту. Размешиваем и убираем с огня.

Поджарку с томатной пастой выкладываем в суп. Добавляем специи по вкусу и варим суп еще 20 минут.

Измельчаем копченое мясо и отправляем его в блюдо за пару минут до готовности.

Горячий суп разливаем по тарелкам и посыпаем ароматной свежей зеленью. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 19.42%

Витамин В1 16.71%

Витамин В2 4.66%

Витамин В4 11.73%

Витамин В5 14.69%

Витамин В6 9.73%

Витамин В9 13.64%

Витамин В12 15.57%

Витамин С 3.09%

Витамин D 0%

Витамин E 2.49%

Биотин 8.14%

Витамин К 4.68%

Витамин РР 14.69%

Калий 12.59%

Кальций 3.56%

Кремний 53.09%

Магний 8.27%

Натрий 10.57%

Сера 21.77%

Фосфор 16.74%

Хлор 9.84%

Алюминий 823.78%

Железо 14.45%

Йод 1.87%

Кобальт 44.89%

Литий 0.36%

Марганец 24.71%

Медь 26.3%

Никель 22.99%

Рубидий 13.82%

Селен 4.33%

Фтор 1.81%

Хром 6.86%

Цинк 13.44%

Бор 11.58%

Ванадий 154.22%

Молибден 28.16%

Витамин A 381.74%

Витамин В1 328.43%

Витамин В2 91.51%

Витамин В4 230.43%

Витамин В5 288.62%

Витамин В6 191.24%

Витамин В9 268.01%

Витамин В12 306%

Витамин С 60.7%

Витамин D 0%

Витамин E 48.94%

Биотин 159.94%

Витамин К 91.88%

Витамин РР 288.66%

Калий 247.34%

Кальций 69.96%

Кремний 1043.33%

Магний 162.56%

Натрий 207.8%

Сера 427.81%

Фосфор 329%

Хлор 193.43%

Алюминий 16189.8%

Железо 283.92%

Йод 36.75%

Кобальт 882.28%

Литий 7.16%

Марганец 485.56%

Медь 516.78%

Никель 451.89%

Рубидий 271.52%

Селен 85.14%

Фтор 35.56%

Хром 134.73%

Цинк 264.22%

Бор 227.5%

Ванадий 3030.9%

Молибден 553.36%

Витамин A 63.62%

Витамин В1 54.74%

Витамин В2 15.25%

Витамин В4 38.41%

Витамин В5 48.1%

Витамин В6 31.87%

Витамин В9 44.67%

Витамин В12 51%

Витамин С 10.12%

Витамин D 0%

Витамин E 8.16%

Биотин 26.66%

Витамин К 15.31%

Витамин РР 48.11%

Калий 41.22%

Кальций 11.66%

Кремний 173.89%

Магний 27.09%

Натрий 34.63%

Сера 71.3%

Фосфор 54.83%

Хлор 32.24%

Алюминий 2698.3%

Железо 47.32%

Йод 6.13%

Кобальт 147.05%

Литий 1.19%

Марганец 80.93%

Медь 86.13%

Никель 75.32%

Рубидий 45.25%

Селен 14.19%

Фтор 5.93%

Хром 22.46%

Цинк 44.04%

Бор 37.92%

Ванадий 505.15%

Молибден 92.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3435.6 мкг	900 мкг	19.4	63.6
Витамин В1	4.9 мг	1.5 мг	16.7	54.7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	4.7	15.3
Витамин В4	1152.2 мг	500 мг	11.7	38.4
Витамин В5	14.4 мг	5 мг	14.7	48.1
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	9.7	31.9
Витамин В9	1072 мкг	400 мкг	13.6	44.7
Витамин В12	9.2 мкг	3 мкг	15.6	51
Витамин С	54.6 мкг	90 мкг	3.1	10.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.3 мг	15 мг	2.5	8.2
Биотин	80 мг	50 мг	8.1	26.7
Витамин К	110.3 мкг	120 мкг	4.7	15.3
Витамин РР	57.7 мг	20 мг	14.7	48.1
Калий	6183.5 мг	2500 мг	12.6	41.2
Кальций	699.6 мг	1000 мг	3.6	11.7
Кремний	313 мг	30 мг	53.1	173.9
Магний	650.2 мг	400 мг	8.3	27.1
Натрий	2701.4 мг	1300 мг	10.6	34.6
Сера	2139 мг	500 мг	21.8	71.3
Фосфор	2632 мг	800 мг	16.7	54.8
Хлор	4448.9 мг	2300 мг	9.8	32.2
Алюминий	4856.9 мкг	30 мкг	823.8	2698.3
Железо	51.1 мг	18 мг	14.4	47.3
Йод	55.1 мкг	150 мкг	1.9	6.1
Кобальт	88.2 мкг	10 мкг	44.9	147
Литий	5 мкг	70 мкг	0.4	1.2
Марганец	9.7 мкг	2 мкг	24.7	80.9
Медь	5167.8 мкг	1000 мкг	26.3	86.1
Никель	903.8 мкг	200 мкг	23	75.3
Рубидий	543 мкг	200 мкг	13.8	45.3
Селен	46.8 мкг	55 мкг	4.3	14.2
Фтор	1422.2 мкг	4000 мкг	1.8	5.9
Хром	67.4 мкг	50 мкг	6.9	22.5
Цинк	31.7 мг	12 мг	13.4	44
Бор	2730 мкг	1200 мкг	11.6	37.9
Ванадий	606.2 мкг	20 мкг	154.2	505.2
Молибден	387.4 мкг	70 мкг	28.2	92.2