Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Суп с куриными фрикадельками, рисом и картошкой

Суп с куриными фрикадельками, рисом и картошкой

Name: Суп с куриными фрикадельками, рисом и картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриный фарш 200 гр.; Рис 80 гр.; Картофель 1 шт.; Сыр плавленый 100 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Масло растительное для жарки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 1,5 л.; Укроп 10 гр.

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с куриными фрикадельками и рисом – это прекрасная кулинарная идея для большого семейного обеда. Такое горячее блюдо выйдет невероятно вкусным, питательным и аппетитным. Дополняйте ароматный суп с легким куриным вкусом хлебом, свежей зеленью или сметаной.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 100 ккал 1704 ккал 426 ккал

Белки 3,2 гр. 54,8 гр. 13,7 гр.

Жиры 7,3 гр. 124,8 гр. 31,2 гр.

Углеводы 5,2 гр. 89,5 гр. 22,4 гр.

Вода 82,2 гр. 1403,1 гр. 350,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 8,9 гр. 2,2 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Суп с куриными фрикадельками, рисом и картошкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Выкладываем все нужные продукты по списку на рабочий стол.

Всыпаем в посуду необходимое количество риса, промываем его под холодной водой и погружаем в кастрюлю. Заливаем крупу новой чистой водой.

Переставляем кастрюлю на огонь, достигаем кипения и варим до полуготовности риса около 7 минут.

В это время в глубокую миску отправляем размороженный куриный фарш, присоединяем сюда соль и черный молотый перец. Активно все размешиваем.

Из полученной котлетной массы смоченными руками лепим аккуратные небольшие фрикадельки.

Режем мелким кубиком лук и натираем на терке морковку.

Прогреваем сковородку с подсолнечным маслом и обжариваем на нем овощи около 5 минут до небольшого румянца и мягкости.

Почищенный промытый картофель разделываем на небольшие части произвольной формы.

В кастрюлю отправляем сперва обжаренные овощи.

Далее погружаем кусочки картофеля.

Поочередно выкладываем сюда фрикадельки. Всю заготовку солим, доводим до повторного закипания и варим около 10 минут.

В это время на небольшие кубики разделываем плавленый сырок.

Спустя 10 минут варки отправляем кубики сыра в наш горячий суп.

Также для аромата добавляем лавровый лист.

Варим все около двух минут и выключаем огонь.

Суп с куриными фрикадельками и рисом готов. Разливайте по тарелкам, украшайте зеленью и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 10.47%

Витамин В1 2.52%

Витамин В2 4.3%

Витамин В4 2.25%

Витамин В5 4.07%

Витамин В6 5.68%

Витамин В9 1%

Витамин В12 2.68%

Витамин С 1.4%

Витамин D 0.41%

Витамин E 14.39%

Биотин 0.88%

Витамин К 1.53%

Витамин РР 4.5%

Калий 4.9%

Кальций 4.41%

Кремний 19.78%

Магний 4.26%

Натрий 14.83%

Сера 8.12%

Фосфор 8.62%

Хлор 12.94%

Алюминий 102.78%

Железо 2.6%

Йод 0.27%

Кобальт 4.01%

Литий 0.35%

Марганец 6.46%

Медь 3.6%

Никель 0.25%

Рубидий 10.94%

Селен 3.54%

Фтор 1.62%

Хром 0.58%

Цинк 4%

Бор 1.89%

Ванадий 20.31%

Молибден 3.29%

Витамин A 178.65%

Витамин В1 43.04%

Витамин В2 73.37%

Витамин В4 38.35%

Витамин В5 69.41%

Витамин В6 96.86%

Витамин В9 17.14%

Витамин В12 45.67%

Витамин С 23.96%

Витамин D 7%

Витамин E 245.61%

Биотин 14.99%

Витамин К 26.1%

Витамин РР 76.77%

Калий 83.55%

Кальций 75.2%

Кремний 337.5%

Магний 72.75%

Натрий 252.98%

Сера 138.61%

Фосфор 147.07%

Хлор 220.79%

Алюминий 1753.67%

Железо 44.36%

Йод 4.58%

Кобальт 68.5%

Литий 6%

Марганец 110.2%

Медь 61.44%

Никель 4.31%

Рубидий 186.73%

Селен 60.34%

Фтор 27.59%

Хром 9.92%

Цинк 68.26%

Бор 32.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 56.17%

Витамин A 44.66%

Витамин В1 10.76%

Витамин В2 18.34%

Витамин В4 9.59%

Витамин В5 17.35%

Витамин В6 24.22%

Витамин В9 4.28%

Витамин В12 11.42%

Витамин С 5.99%

Витамин D 1.75%

Витамин E 61.4%

Биотин 3.75%

Витамин К 6.53%

Витамин РР 19.19%

Калий 20.89%

Кальций 18.8%

Кремний 84.38%

Магний 18.19%

Натрий 63.24%

Сера 34.65%

Фосфор 36.77%

Хлор 55.2%

Алюминий 438.42%

Железо 11.09%

Йод 1.15%

Кобальт 17.13%

Литий 1.5%

Марганец 27.55%

Медь 15.36%

Никель 1.08%

Рубидий 46.68%

Селен 15.08%

Фтор 6.9%

Хром 2.48%

Цинк 17.06%

Бор 8.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 14.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1607.8 мкг	900 мкг	10.5	44.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.5	10.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4.3	18.3
Витамин В4	191.8 мг	500 мг	2.2	9.6
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	4.1	17.4
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	5.7	24.2
Витамин В9	68.5 мкг	400 мкг	1	4.3
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.7	11.4
Витамин С	21.6 мкг	90 мкг	1.4	6
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.4	1.8
Витамин E	36.8 мг	15 мг	14.4	61.4
Биотин	7.5 мг	50 мг	0.9	3.7
Витамин К	31.3 мкг	120 мкг	1.5	6.5
Витамин РР	15.4 мг	20 мг	4.5	19.2
Калий	2088.8 мг	2500 мг	4.9	20.9
Кальций	752 мг	1000 мг	4.4	18.8
Кремний	101.3 мг	30 мг	19.8	84.4
Магний	291 мг	400 мг	4.3	18.2
Натрий	3288.7 мг	1300 мг	14.8	63.2
Сера	693 мг	500 мг	8.1	34.7
Фосфор	1176.6 мг	800 мг	8.6	36.8
Хлор	5078.3 мг	2300 мг	12.9	55.2
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	102.8	438.4
Железо	8 мг	18 мг	2.6	11.1
Йод	6.9 мкг	150 мкг	0.3	1.1
Кобальт	6.9 мкг	10 мкг	4	17.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	6.5	27.6
Медь	614.4 мкг	1000 мкг	3.6	15.4
Никель	8.6 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	10.9	46.7
Селен	33.2 мкг	55 мкг	3.5	15.1
Фтор	1103.6 мкг	4000 мкг	1.6	6.9
Хром	5 мкг	50 мкг	0.6	2.5
Цинк	8.2 мг	12 мг	4	17.1
Бор	386 мкг	1200 мкг	1.9	8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	20.3	86.6
Молибден	39.3 мкг	70 мкг	3.3	14