Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Рассольник с рисом

Рассольник с рисом

Name: Рассольник с рисом
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Бульон из курицы 1,5 л.; Рис белый 30 гр.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Огурцы соленые 1 шт.; Рассол огуречный 1 ст.; Перец чёрный горошек 7 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло оливковое 30 гр.

2363

78 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Большинство популярных блюд имеет множество вариаций, благодаря чему можно выбрать тот рецепт, который больше всего отвечает вашим вкусовым предпочтениям. Рассольник с рисом простой в приготовлении, но при этом аппетитный вариант для второго.

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 6

Калорийность 58 ккал 971 ккал 162 ккал

Белки 2,0 гр. 34,1 гр. 5,7 гр.

Жиры 2,6 гр. 43,5 гр. 7,3 гр.

Углеводы 6,0 гр. 101,8 гр. 17,0 гр.

Вода 84,3 гр. 1420,1 гр. 236,7 гр.

Пищевые волокна 3,6 гр. 61,4 гр. 10,2 гр.

Наталья Филасева (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт рассольника с рисом предельно прост! Наливаем в кастрюлю заранее подготовленный бульон. В него добавляем рис и оставляем вариться 10 минут. В это время моем и чистим овощи.

Пропускаем морковь через крупную тёрку, нарезаем картофель кубиками среднего размера, измельчаем луковицу. Добавляем овощи в бульон.

Консервированный огурец натираем на тёрке или мелко нарезаем. Отправляем в кастрюлю.

Добавляем в суп оливковое масло, горошины перца и лавровый лист.

Как только овощи сварились, заливаем стакан огуречного рассола. При необходимости добавляем в суп соль. Доводим до кипения и снимаем.

Готовый суп разливаем по тарелкам. По вкусу добавляем специи, зелень и сметану.

Витамины и минералы

Витамин A 13.65%

Витамин В1 2.35%

Витамин В2 3.65%

Витамин В4 1.53%

Витамин В5 0.53%

Витамин В6 3.19%

Витамин В9 1.14%

Витамин В12 0%

Витамин С 1.43%

Витамин D 0%

Витамин E 1.95%

Биотин 0.28%

Витамин К 2.13%

Витамин РР 5.52%

Калий 3.94%

Кальций 5.29%

Кремний 10.39%

Магний 1.82%

Натрий 113.89%

Сера 8.39%

Фосфор 889.53%

Хлор 9.44%

Алюминий 123.93%

Железо 3.65%

Йод 0.27%

Кобальт 22.33%

Литий 0.36%

Марганец 4.61%

Медь 7.99%

Никель 0.24%

Рубидий 14.62%

Селен 2.95%

Фтор 0.13%

Хром 0.55%

Цинк 2.13%

Бор 1.86%

Ванадий 20.58%

Молибден 20.5%

Витамин A 229.92%

Витамин В1 39.58%

Витамин В2 61.5%

Витамин В4 25.83%

Витамин В5 8.91%

Витамин В6 53.78%

Витамин В9 19.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.03%

Витамин D 0%

Витамин E 32.84%

Биотин 4.74%

Витамин К 35.79%

Витамин РР 92.98%

Калий 66.4%

Кальций 89.17%

Кремний 175%

Магний 30.63%

Натрий 1917.97%

Сера 141.21%

Фосфор 14979.75%

Хлор 159.04%

Алюминий 2087%

Железо 61.44%

Йод 4.61%

Кобальт 376%

Литий 6%

Марганец 77.69%

Медь 134.58%

Никель 4.01%

Рубидий 246.23%

Селен 49.74%

Фтор 2.13%

Хром 9.22%

Цинк 35.79%

Бор 31.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 345.17%

Витамин A 38.32%

Витамин В1 6.6%

Витамин В2 10.25%

Витамин В4 4.31%

Витамин В5 1.48%

Витамин В6 8.96%

Витамин В9 3.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.01%

Витамин D 0%

Витамин E 5.47%

Биотин 0.79%

Витамин К 5.97%

Витамин РР 15.5%

Калий 11.07%

Кальций 14.86%

Кремний 29.17%

Магний 5.1%

Натрий 319.66%

Сера 23.53%

Фосфор 2496.63%

Хлор 26.51%

Алюминий 347.83%

Железо 10.24%

Йод 0.77%

Кобальт 62.67%

Литий 1%

Марганец 12.95%

Медь 22.43%

Никель 0.67%

Рубидий 41.04%

Селен 8.29%

Фтор 0.35%

Хром 1.54%

Цинк 5.97%

Бор 5.22%

Ванадий 57.75%

Молибден 57.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2069.3 мкг	900 мкг	13.7	38.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.4	6.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	3.7	10.2
Витамин В4	129.2 мг	500 мг	1.5	4.3
Витамин В5	0.4 мг	5 мг	0.5	1.5
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	3.2	9
Витамин В9	76.7 мкг	400 мкг	1.1	3.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	21.6 мкг	90 мкг	1.4	4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.9 мг	15 мг	2	5.5
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.3	0.8
Витамин К	43 мкг	120 мкг	2.1	6
Витамин РР	18.6 мг	20 мг	5.5	15.5
Калий	1659.9 мг	2500 мг	3.9	11.1
Кальций	891.7 мг	1000 мг	5.3	14.9
Кремний	52.5 мг	30 мг	10.4	29.2
Магний	122.5 мг	400 мг	1.8	5.1
Натрий	24933.6 мг	1300 мг	113.9	319.7
Сера	706 мг	500 мг	8.4	23.5
Фосфор	119838 мг	800 мг	889.5	2496.6
Хлор	3658 мг	2300 мг	9.4	26.5
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	123.9	347.8
Железо	11.1 мг	18 мг	3.6	10.2
Йод	6.9 мкг	150 мкг	0.3	0.8
Кобальт	37.6 мкг	10 мкг	22.3	62.7
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	4.6	12.9
Медь	1345.8 мкг	1000 мкг	8	22.4
Никель	8 мкг	200 мкг	0.2	0.7
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	14.6	41
Селен	27.4 мкг	55 мкг	3	8.3
Фтор	85.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	4.6 мкг	50 мкг	0.5	1.5
Цинк	4.3 мг	12 мг	2.1	6
Бор	376 мкг	1200 мкг	1.9	5.2
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	20.6	57.8
Молибден	241.6 мкг	70 мкг	20.5	57.5