Главная
➠ Суп-пюре из шпината

Суп-пюре из шпината

Name: Суп-пюре из шпината
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шпинат 150 гр.; Чеснок 2 зуб.; Лук репчатый 150 гр.; Картофель 250 гр.; Сливки 150 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло сливочное для жарки; Масло растительное для жарки; Кипяток 250 мл.

284

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп-пюре из шпината получается очень нежным и интересным по вкусу. Такое блюдо послужит ярким и полезным обедом для всей семьи. Порадуйте себя и близких с помощью нашего проверенного рецепта с пошаговыми фотографиями. Получится даже у новичков в кулинарном деле.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 214 ккал 1556 ккал 778 ккал

Белки 1,8 гр. 12,9 гр. 6,4 гр.

Жиры 19,3 гр. 140,0 гр. 70,0 гр.

Углеводы 8,3 гр. 60,3 гр. 30,1 гр.

Вода 67,2 гр. 488,3 гр. 244,2 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 11,3 гр. 5,6 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло или смесь сливочного и растительного. Выкладываем сюда тонкие полукольца репчатого лука и обжариваем их до мягкости и легкого румянца.

Выкладываем сюда измельченный чеснок и кубики картофеля. Обжариваем около 1 минуты до появления чесночного аромата.

Вливаем сюда кипяток, доводим массу до кипения и варим около 15 минут до готовности картофеля.

Выкладываем сюда шпинат. Можно использовать свежий или замороженный. Солим и перчим по вкусу.

Провариваем заготовку еще около 2 минут.

Далее заготовку измельчаем с помощью погружного блендера.

Вливаем сюда сливки, доводим суп до кипения и убираем с плиты.

Суп-пюре из шпината готов. Разливайте угощение по тарелкам и подавайте к столу. Можно украсить ломтиками колбасы, сухариками или семечками!

Витамины и минералы

Витамин A 22.99%

Витамин В1 4.71%

Витамин В2 6.37%

Витамин В4 1.05%

Витамин В5 1.92%

Витамин В6 5.51%

Витамин В9 4.9%

Витамин В12 0.02%

Витамин С 15.17%

Витамин D 1.43%

Витамин E 36.79%

Биотин 0.42%

Витамин К 85.42%

Витамин РР 2.02%

Калий 10.34%

Кальций 4.9%

Кремний 38.65%

Магний 9.72%

Натрий 25.2%

Сера 4.34%

Фосфор 4.37%

Хлор 22.04%

Алюминий 346.86%

Железо 18.84%

Йод 2.64%

Кобальт 15.35%

Литий 0.21%

Марганец 16.36%

Медь 3.3%

Никель 0.45%

Рубидий 51.04%

Селен 0.77%

Фтор 0.4%

Хром 1.99%

Цинк 2.67%

Бор 4.08%

Ванадий 8.15%

Молибден 2.84%

Витамин A 167.1%

Витамин В1 34.26%

Витамин В2 46.34%

Витамин В4 7.66%

Витамин В5 13.94%

Витамин В6 40.05%

Витамин В9 35.62%

Витамин В12 0.13%

Витамин С 110.25%

Витамин D 10.41%

Витамин E 267.45%

Биотин 3.07%

Витамин К 621.01%

Витамин РР 14.68%

Калий 75.15%

Кальций 35.6%

Кремний 281%

Магний 70.64%

Натрий 183.19%

Сера 31.57%

Фосфор 31.79%

Хлор 160.27%

Алюминий 2521.67%

Железо 136.99%

Йод 19.2%

Кобальт 111.63%

Литий 1.5%

Марганец 118.94%

Медь 24%

Никель 3.3%

Рубидий 371.03%

Селен 5.59%

Фтор 2.89%

Хром 14.44%

Цинк 19.41%

Бор 29.64%

Ванадий 59.25%

Молибден 20.64%

Витамин A 83.55%

Витамин В1 17.13%

Витамин В2 23.17%

Витамин В4 3.83%

Витамин В5 6.97%

Витамин В6 20.02%

Витамин В9 17.81%

Витамин В12 0.07%

Витамин С 55.13%

Витамин D 5.2%

Витамин E 133.72%

Биотин 1.53%

Витамин К 310.51%

Витамин РР 7.34%

Калий 37.58%

Кальций 17.8%

Кремний 140.5%

Магний 35.32%

Натрий 91.6%

Сера 15.79%

Фосфор 15.9%

Хлор 80.13%

Алюминий 1260.83%

Железо 68.49%

Йод 9.6%

Кобальт 55.82%

Литий 0.75%

Марганец 59.47%

Медь 12%

Никель 1.65%

Рубидий 185.51%

Селен 2.79%

Фтор 1.44%

Хром 7.22%

Цинк 9.71%

Бор 14.82%

Ванадий 29.63%

Молибден 10.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1503.9 мкг	900 мкг	23	83.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.7	17.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.4	23.2
Витамин В4	38.3 мг	500 мг	1.1	3.8
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.9	7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.5	20
Витамин В9	142.5 мкг	400 мкг	4.9	17.8
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0.1
Витамин С	99.2 мкг	90 мкг	15.2	55.1
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.4	5.2
Витамин E	40.1 мг	15 мг	36.8	133.7
Биотин	1.5 мг	50 мг	0.4	1.5
Витамин К	745.2 мкг	120 мкг	85.4	310.5
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	2	7.3
Калий	1878.9 мг	2500 мг	10.3	37.6
Кальций	356 мг	1000 мг	4.9	17.8
Кремний	84.3 мг	30 мг	38.7	140.5
Магний	282.6 мг	400 мг	9.7	35.3
Натрий	2381.5 мг	1300 мг	25.2	91.6
Сера	157.9 мг	500 мг	4.3	15.8
Фосфор	254.3 мг	800 мг	4.4	15.9
Хлор	3686.1 мг	2300 мг	22	80.1
Алюминий	756.5 мкг	30 мкг	346.9	1260.8
Железо	24.7 мг	18 мг	18.8	68.5
Йод	28.8 мкг	150 мкг	2.6	9.6
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	15.4	55.8
Литий	1.1 мкг	70 мкг	0.2	0.8
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	16.4	59.5
Медь	240 мкг	1000 мкг	3.3	12
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.5	1.7
Рубидий	742.1 мкг	200 мкг	51	185.5
Селен	3.1 мкг	55 мкг	0.8	2.8
Фтор	115.4 мкг	4000 мкг	0.4	1.4
Хром	7.2 мкг	50 мкг	2	7.2
Цинк	2.3 мг	12 мг	2.7	9.7
Бор	355.7 мкг	1200 мкг	4.1	14.8
Ванадий	11.9 мкг	20 мкг	8.1	29.6
Молибден	14.5 мкг	70 мкг	2.8	10.3