Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Суп с куриными фрикадельками и рисом

Суп с куриными фрикадельками и рисом

Name: Суп с куриными фрикадельками и рисом
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Бульон из курицы 1,5 л.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Рис 50 гр.; Масло растительное для жарки; Укроп 1 пучок; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

585

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с куриными фрикадельками и рисом порадует вас насыщенным вкусом, аппетитным видом, ароматом и питательными свойствами. Идеальное решение для вашего семейного обеда. Для несложного приготовления такого супа в домашних условиях используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 99 ккал 1499 ккал 375 ккал

Белки 3,0 гр. 45,6 гр. 11,4 гр.

Жиры 6,3 гр. 95,0 гр. 23,8 гр.

Углеводы 7,4 гр. 112,1 гр. 28,0 гр.

Вода 80,9 гр. 1229,5 гр. 307,4 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,6 гр. 2,1 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Измельчаем репчатый лук и обжариваем его до мягкости в кастрюле с растительным маслом. Добавляем специи по вкусу.

Сюда же выкладываем порезанную морковку. Ее можно натереть на крупной терке или разделать тонкими кусочками.

Обжариваем морковь с луком на небольшом огне до мягкости.

Выкладываем сюда кубики очищенного картофеля и рис.

Заливаем это все готовым бульоном. Доводим до кипения, солим по вкусу и варим на небольшом огне под крышкой около 10 минут.

В это время измельчаем куриное филе. Можно сделать это ножом или с помощью мясорубки.

Полученный куриный фарш солим, посыпаем специями и перемешиваем. Из него лепим небольшие фрикадельки.

Погружаем фрикадельки в кипящей суп и увеличиваем огонь. Варим около 5 минут после того, как все мясные заготовки всплывут на поверхность.

В конце добавляем измельченную зелень для аромата и выключаем плиту.

Суп с куриными фрикадельками и рисом готов. Скорее пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 15.94%

Витамин В1 3.49%

Витамин В2 5.21%

Витамин В4 2.66%

Витамин В5 1.27%

Витамин В6 5.4%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 0.46%

Витамин С 2.53%

Витамин D 0%

Витамин E 16.05%

Биотин 0.93%

Витамин К 1.89%

Витамин РР 8.17%

Калий 5.57%

Кальций 1.67%

Кремний 15.63%

Магний 4.32%

Натрий 19.46%

Сера 5.74%

Фосфор 4.49%

Хлор 10.57%

Алюминий 115.43%

Железо 3.22%

Йод 0.37%

Кобальт 7.6%

Литий 0.39%

Марганец 4.38%

Медь 5.79%

Никель 0.26%

Рубидий 12.29%

Селен 3.61%

Фтор 0.25%

Хром 1.11%

Цинк 2.18%

Бор 1.92%

Ванадий 22.81%

Молибден 2.33%

Витамин A 242.16%

Витамин В1 53.03%

Витамин В2 79.21%

Витамин В4 40.47%

Витамин В5 19.26%

Витамин В6 82.1%

Витамин В9 29.26%

Витамин В12 7%

Витамин С 38.41%

Витамин D 0%

Витамин E 243.88%

Биотин 14.09%

Витамин К 28.75%

Витамин РР 124.16%

Калий 84.68%

Кальций 25.38%

Кремний 237.5%

Магний 65.69%

Натрий 295.72%

Сера 87.27%

Фосфор 68.22%

Хлор 160.64%

Алюминий 1753.67%

Железо 48.87%

Йод 5.63%

Кобальт 115.5%

Литий 6%

Марганец 66.57%

Медь 87.98%

Никель 3.9%

Рубидий 186.73%

Селен 54.86%

Фтор 3.8%

Хром 16.9%

Цинк 33.07%

Бор 29.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 35.43%

Витамин A 60.54%

Витамин В1 13.26%

Витамин В2 19.8%

Витамин В4 10.12%

Витамин В5 4.82%

Витамин В6 20.53%

Витамин В9 7.31%

Витамин В12 1.75%

Витамин С 9.6%

Витамин D 0%

Витамин E 60.97%

Биотин 3.52%

Витамин К 7.19%

Витамин РР 31.04%

Калий 21.17%

Кальций 6.35%

Кремний 59.38%

Магний 16.42%

Натрий 73.93%

Сера 21.82%

Фосфор 17.06%

Хлор 40.16%

Алюминий 438.42%

Железо 12.22%

Йод 1.41%

Кобальт 28.88%

Литий 1.5%

Марганец 16.64%

Медь 21.99%

Никель 0.98%

Рубидий 46.68%

Селен 13.72%

Фтор 0.95%

Хром 4.23%

Цинк 8.27%

Бор 7.29%

Ванадий 86.63%

Молибден 8.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2179.5 мкг	900 мкг	15.9	60.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.5	13.3
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	5.2	19.8
Витамин В4	202.4 мг	500 мг	2.7	10.1
Витамин В5	1 мг	5 мг	1.3	4.8
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	5.4	20.5
Витамин В9	117 мкг	400 мкг	1.9	7.3
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.5	1.8
Витамин С	34.6 мкг	90 мкг	2.5	9.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36.6 мг	15 мг	16.1	61
Биотин	7 мг	50 мг	0.9	3.5
Витамин К	34.5 мкг	120 мкг	1.9	7.2
Витамин РР	24.8 мг	20 мг	8.2	31
Калий	2117 мг	2500 мг	5.6	21.2
Кальций	253.8 мг	1000 мг	1.7	6.3
Кремний	71.3 мг	30 мг	15.6	59.4
Магний	262.7 мг	400 мг	4.3	16.4
Натрий	3844.4 мг	1300 мг	19.5	73.9
Сера	436.4 мг	500 мг	5.7	21.8
Фосфор	545.8 мг	800 мг	4.5	17.1
Хлор	3694.8 мг	2300 мг	10.6	40.2
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	115.4	438.4
Железо	8.8 мг	18 мг	3.2	12.2
Йод	8.5 мкг	150 мкг	0.4	1.4
Кобальт	11.6 мкг	10 мкг	7.6	28.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.4	16.6
Медь	879.8 мкг	1000 мкг	5.8	22
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.3	1
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	12.3	46.7
Селен	30.2 мкг	55 мкг	3.6	13.7
Фтор	151.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	8.5 мкг	50 мкг	1.1	4.2
Цинк	4 мг	12 мг	2.2	8.3
Бор	350 мкг	1200 мкг	1.9	7.3
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	22.8	86.6
Молибден	24.8 мкг	70 мкг	2.3	8.9