Главная
➠ Супы
➠ Фасолевый суп
➠ Суп с консервированной фасолью в томатном соусе

Суп с консервированной фасолью в томатном соусе

Name: Суп с консервированной фасолью в томатном соусе
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 6 - 7 шт.; Фасоль консервированная 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 1,5 ст.л.

784

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с консервированной фасолью в томатном соусе - это тот суп, который поможет вам разнообразить ваше обеденное привычное меню. Приготовление супа не отнимет у вас много времени, а насыщенный вкус, благодаря фасоли, приятно вас удивит. Также, данный продукт порадует вас тем, что он достаточно питательный. При этом этот суп можно готовить на любых бульонах с добавлением различных овощей. Рецепт приготовления такого супа из фасоли обязательно должен быть у каждой хозяйки в копилке.

В качестве фасоли можно брать абсолютно любые виды бобов. Это может быть как красная фасоль, так и белая. Также она может быть консервированной как в томатной пасте, так и собственном соку.

При желании фасолевый суп можно немного загустить. Для этого необходимо добавить примерно 1 столовую ложку муки в зажарку, прожарить её в течение одной минуты и затем уже добавить зажарку в суп.

При приготовлении супа вы можете добавить немного сахара, если вам не нравится кисловатый вкус, который придаёт супу томатная паста из консервированной фасоли.

Сахар полностью нейтрализует эту кислоту.

Подавать суп с консервированной фасолью к столу можно с добавлением измельчённой зелени, с гренками.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 87 ккал 983 ккал 328 ккал

Белки 2,6 гр. 29,7 гр. 9,9 гр.

Жиры 2,1 гр. 23,4 гр. 7,8 гр.

Углеводы 13,5 гр. 153,0 гр. 51,0 гр.

Вода 76,9 гр. 873,1 гр. 291,0 гр.

Пищевые волокна 2,6 гр. 29,8 гр. 9,9 гр.

Ольга Федоринчик (392 рец.)

Суп с консервированной фасолью в томатном соусе

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 6 - 7 шт. Фасоль консервированная 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное 1,5 ст.л.

Процесс приготовления

Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты и перейдём к приготовлению супа с консервированной фасолью в томатном соусе. Для начала нам необходимо приготовить куриный бульон, поставить его на огонь и ждать, пока он закипит.
Совет: при желании суп можно сварить и на обычной воде.

Тем временем мы возьмём 6-7 штук картофеля, почистим их, нарежем небольшими кубиками и затем добавим в кипящий бульон.

Затем возьмём одну луковицу, очистим и нарежем её также небольшими кубиками.

Далее возьмём одну морковку, очистим её и натрём при помощи крупной или же средней тёрки.

Возьмём сковороду, разогреем её, добавим немного растительного масла и обжарим морковь, и лук буквально минут 5.

Теперь обжарку добавим в бульон и будем варить приблизительно 15-20 минут.

Затем берём банку консервированной фасоли в томатном соусе, добавляем всё содержимое в бульон, варим ещё минут 10-15 и убираем с огня.
Совет: на данном этапе можно посолить и поперчить суп по вкусу.

Готовый суп порционно подаём к столу, при желании посыпаем измельчённой зеленью и наслаждаемся вкусом. Из данного количества ингредиентов выходит 3-4 порции. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Интересно знать: Фасоль обыкновенная состоит из пектина, жиров, клетчатки, углеводов, воды и белка, которого в ней до 25% – по своей пищевой ценности он превосходит многие сорта мяса. Белок фасоли усваивается организмом человека на 70-80 процентов. Также в фасоли содержатся микроэлементы: фтор, железо, молибден, йод, марганец, медь, цинк, кобальт. Макроэлементы: фосфор, калий, кальций, магний, натрий, а также витамин C, которого в ней даже больше чем в персиках, сливах и абрикосах. Для женщин любая фасоль, в первую очередь, является отличным диетическим продуктом. Интересно, что фасолевая мука была одним из ингредиентов маски для лица у самой королевы Клеопатры, которая считалась идеалом красоты своего времени.

Витамины и минералы

Витамин A 13.79%

Витамин В1 1.84%

Витамин В2 3.68%

Витамин В4 2.76%

Витамин В5 0.58%

Витамин В6 6.09%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 0.12%

Витамин С 1.85%

Витамин D 0%

Витамин E 5.94%

Биотин 0.19%

Витамин К 1.64%

Витамин РР 1.18%

Калий 7.84%

Кальций 2.03%

Кремний 6.24%

Магний 5.69%

Натрий 35.5%

Сера 1.12%

Фосфор 7.82%

Хлор 13.95%

Алюминий 154.37%

Железо 4.78%

Йод 0.34%

Кобальт 5.33%

Литий 0.53%

Марганец 4.25%

Медь 10.66%

Никель 0.28%

Рубидий 16.44%

Селен 0.94%

Фтор 0.14%

Хром 0.63%

Цинк 6.61%

Бор 2.13%

Ванадий 30.5%

Молибден 2.59%

Витамин A 156.62%

Витамин В1 20.86%

Витамин В2 41.83%

Витамин В4 31.32%

Витамин В5 6.54%

Витамин В6 69.18%

Витамин В9 29.97%

Витамин В12 1.33%

Витамин С 21.02%

Витамин D 0%

Витамин E 67.48%

Биотин 2.19%

Витамин К 18.6%

Витамин РР 13.45%

Калий 89.06%

Кальций 23.01%

Кремний 70.83%

Магний 64.68%

Натрий 403.23%

Сера 12.75%

Фосфор 88.85%

Хлор 158.45%

Алюминий 1753.67%

Железо 54.26%

Йод 3.83%

Кобальт 60.5%

Литий 6%

Марганец 48.26%

Медь 121.05%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 10.72%

Фтор 1.59%

Хром 7.2%

Цинк 75.11%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.43%

Витамин A 52.21%

Витамин В1 6.95%

Витамин В2 13.94%

Витамин В4 10.44%

Витамин В5 2.18%

Витамин В6 23.06%

Витамин В9 9.99%

Витамин В12 0.44%

Витамин С 7.01%

Витамин D 0%

Витамин E 22.49%

Биотин 0.73%

Витамин К 6.2%

Витамин РР 4.48%

Калий 29.69%

Кальций 7.67%

Кремний 23.61%

Магний 21.56%

Натрий 134.41%

Сера 4.25%

Фосфор 29.62%

Хлор 52.82%

Алюминий 584.56%

Железо 18.09%

Йод 1.28%

Кобальт 20.17%

Литий 2%

Марганец 16.09%

Медь 40.35%

Никель 1.08%

Рубидий 62.24%

Селен 3.57%

Фтор 0.53%

Хром 2.4%

Цинк 25.04%

Бор 8.06%

Ванадий 115.5%

Молибден 9.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1409.6 мкг	900 мкг	13.8	52.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1.8	7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.7	13.9
Витамин В4	156.6 мг	500 мг	2.8	10.4
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.6	2.2
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.1	23.1
Витамин В9	119.9 мкг	400 мкг	2.6	10
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0.4
Витамин С	18.9 мкг	90 мкг	1.9	7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	10.1 мг	15 мг	5.9	22.5
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.2	0.7
Витамин К	22.3 мкг	120 мкг	1.6	6.2
Витамин РР	2.7 мг	20 мг	1.2	4.5
Калий	2226.4 мг	2500 мг	7.8	29.7
Кальций	230.1 мг	1000 мг	2	7.7
Кремний	21.3 мг	30 мг	6.2	23.6
Магний	258.7 мг	400 мг	5.7	21.6
Натрий	5242 мг	1300 мг	35.5	134.4
Сера	63.8 мг	500 мг	1.1	4.3
Фосфор	710.8 мг	800 мг	7.8	29.6
Хлор	3644.3 мг	2300 мг	13.9	52.8
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	154.4	584.6
Железо	9.8 мг	18 мг	4.8	18.1
Йод	5.8 мкг	150 мкг	0.3	1.3
Кобальт	6.1 мкг	10 мкг	5.3	20.2
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.5	2
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.2	16.1
Медь	1210.5 мкг	1000 мкг	10.7	40.4
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	1.1
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	16.4	62.2
Селен	5.9 мкг	55 мкг	0.9	3.6
Фтор	63.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.6	2.4
Цинк	9 мг	12 мг	6.6	25
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.1	8.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	30.5	115.5
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	2.6	9.8