Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Суп с фрикадельками из индейки

Суп с фрикадельками из индейки

Name: Суп с фрикадельками из индейки
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Филе индейки 300 гр.; Вода 2 л.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок гранулированный 0,5 ч.л.; Масло растительное для жарки

894

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Суп с фрикадельками из индейки порадует вас легким вкусом, аппетитным видом, полезными и питательными свойствами. Идеальное решение для вашего семейного обеда. Для несложного приготовления супа с добавлением птицы в домашних условиях используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Американская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 72 ккал 1222 ккал 204 ккал

Белки 3,7 гр. 63,1 гр. 10,5 гр.

Жиры 5,3 гр. 90,0 гр. 15,0 гр.

Углеводы 2,4 гр. 40,3 гр. 6,7 гр.

Вода 87,1 гр. 1478,2 гр. 246,4 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 7,6 гр. 1,3 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Филе индейки 300 гр. Вода 2 л. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Чеснок гранулированный 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Картофель очищаем от кожуры и разделываем на небольшие кусочки.

В кастрюле кипятим воду погружаем сюда картофель. После закипания варим 20 минут.

Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом.

Морковку натираем на средней терке или режем соломкой.

Филе индейки выкладываем в чашу блендера и измельчаем до состояния фарша.

Измельченные лук и морковь обжариваем в сковороде с растительным маслом до мягкости.

Фарш из индейки дополняем солью и специями. Перемешиваем и лепим из полученной массы аккуратные фрикадельки.

В суп отправляем обжаренные овощи и аккуратно опускаем фрикадельки. Снова доводим до кипения и варим еще около 10 минут. Затем выключаем огонь. Перед подачей супу можно дать настояться под крышкой.

Суп с фрикадельками из индейки готов. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 9.4%

Витамин В1 1.93%

Витамин В2 2.72%

Витамин В4 2.03%

Витамин В5 3.14%

Витамин В6 9.13%

Витамин В9 0.64%

Витамин В12 3.71%

Витамин С 0.81%

Витамин D 0.18%

Витамин E 14.08%

Биотин 0.13%

Витамин К 1.46%

Витамин РР 9.14%

Калий 3.4%

Кальций 1.44%

Кремний 4.17%

Магний 3.97%

Натрий 12.2%

Сера 0.91%

Фосфор 5.21%

Хлор 9.37%

Алюминий 103.27%

Железо 2.09%

Йод 0.23%

Кобальт 3.56%

Литий 0.35%

Марганец 3.05%

Медь 2.53%

Никель 0.19%

Рубидий 11%

Селен 7.42%

Фтор 1.57%

Хром 0.42%

Цинк 2.41%

Бор 1.42%

Ванадий 20.41%

Молибден 3.08%

Витамин A 159.59%

Витамин В1 32.8%

Витамин В2 46.16%

Витамин В4 34.43%

Витамин В5 53.35%

Витамин В6 155.06%

Витамин В9 10.95%

Витамин В12 63%

Витамин С 13.72%

Витамин D 3%

Витамин E 239.17%

Биотин 2.19%

Витамин К 24.78%

Витамин РР 155.19%

Калий 57.68%

Кальций 24.51%

Кремний 70.83%

Магний 67.39%

Натрий 207.18%

Сера 15.45%

Фосфор 88.47%

Хлор 159.05%

Алюминий 1753.67%

Железо 35.46%

Йод 3.83%

Кобальт 60.5%

Литий 6%

Марганец 51.74%

Медь 42.97%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 126%

Фтор 26.59%

Хром 7.2%

Цинк 40.96%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 52.29%

Витамин A 26.6%

Витамин В1 5.47%

Витамин В2 7.69%

Витамин В4 5.74%

Витамин В5 8.89%

Витамин В6 25.84%

Витамин В9 1.82%

Витамин В12 10.5%

Витамин С 2.29%

Витамин D 0.5%

Витамин E 39.86%

Биотин 0.37%

Витамин К 4.13%

Витамин РР 25.87%

Калий 9.61%

Кальций 4.08%

Кремний 11.81%

Магний 11.23%

Натрий 34.53%

Сера 2.57%

Фосфор 14.74%

Хлор 26.51%

Алюминий 292.28%

Железо 5.91%

Йод 0.64%

Кобальт 10.08%

Литий 1%

Марганец 8.62%

Медь 7.16%

Никель 0.54%

Рубидий 31.12%

Селен 21%

Фтор 4.43%

Хром 1.2%

Цинк 6.83%

Бор 4.03%

Ванадий 57.75%

Молибден 8.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1436.3 мкг	900 мкг	9.4	26.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.9	5.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.7	7.7
Витамин В4	172.2 мг	500 мг	2	5.7
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	3.1	8.9
Витамин В6	3.1 мг	2 мг	9.1	25.8
Витамин В9	43.8 мкг	400 мкг	0.6	1.8
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	3.7	10.5
Витамин С	12.3 мкг	90 мкг	0.8	2.3
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	0.5
Витамин E	35.9 мг	15 мг	14.1	39.9
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	29.7 мкг	120 мкг	1.5	4.1
Витамин РР	31 мг	20 мг	9.1	25.9
Калий	1442 мг	2500 мг	3.4	9.6
Кальций	245.1 мг	1000 мг	1.4	4.1
Кремний	21.3 мг	30 мг	4.2	11.8
Магний	269.6 мг	400 мг	4	11.2
Натрий	2693.4 мг	1300 мг	12.2	34.5
Сера	77.2 мг	500 мг	0.9	2.6
Фосфор	707.7 мг	800 мг	5.2	14.7
Хлор	3658.3 мг	2300 мг	9.4	26.5
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	103.3	292.3
Железо	6.4 мг	18 мг	2.1	5.9
Йод	5.8 мкг	150 мкг	0.2	0.6
Кобальт	6.1 мкг	10 мкг	3.6	10.1
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	1
Марганец	1 мкг	2 мкг	3	8.6
Медь	429.7 мкг	1000 мкг	2.5	7.2
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	11	31.1
Селен	69.3 мкг	55 мкг	7.4	21
Фтор	1063.6 мкг	4000 мкг	1.6	4.4
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.4	1.2
Цинк	4.9 мг	12 мг	2.4	6.8
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.4	4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	20.4	57.8
Молибден	36.6 мкг	70 мкг	3.1	8.7