Главная
➠ Супы
➠ Куриный суп
➠ Тыквенный суп с плавленым сыром

Тыквенный суп с плавленым сыром

Name: Тыквенный суп с плавленым сыром
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное бедро 450 гр.; Картофель 300 гр.; Лук репчатый 150 гр.; Тыква 250 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Сыр плавленый 70 гр.; Перец душистый горошек 4 шт.; Вода 2 л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Рис 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Куркума 1 ч.л.; Приправа (на выбор) 1 ч.л.; Лавровый лист 1 лист

287

60 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тыквенный суп с сыром плавленым получается ярким и наваристым. Процесс приготовления рецепта не составит никакого труда, даже если вы делаете это впервые. Аппетитное угощение хорошо утоляет голод и согревает в холодное время года. Плавленый сыр придает супу неповторимую изюминку. Готовьте и получайте удовольствие!

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 99 ккал 2410 ккал 301 ккал

Белки 4,7 гр. 114,9 гр. 14,4 гр.

Жиры 6,0 гр. 146,4 гр. 18,3 гр.

Углеводы 6,4 гр. 155,7 гр. 19,5 гр.

Вода 80,5 гр. 1969,4 гр. 246,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 19,3 гр. 2,4 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для супа. Очищаем картошку и лук от кожицы и шелухи. Промываем овощи. Очищаем тыкву от внутренностей и грубой кожуры. Промываем куриные бедра. Зелень используем свежую или замороженную.

Бедра складываем в кастрюлю. Наливаем 2 литра воды. Кладем лаврушку и горошины перца. Размещаем на плите и ждем закипания. Убираем пену и варим суповую основу полчаса на среднем пламени.

Очищенный лук измельчаем кубиком. На сковородку наливаем растительное масло и разогреваем. Забрасываем луковую нарезку и пассеруем до прозрачности.

Подготовленную тыкву крупно натираем на терке и забрасываем к луку. Перемешав, готовим 3-4 минуты.

Приправляем обжарку молотым перцем и куркумой. Прогреваем 1 минуту и отключаем нагрев.

Сваренную курицу достаем из бульона. Бульон процеживаем и выливаем обратно в кастрюлю.

Курицу снимаем с костей, нарезаем мясо или разбираем на волокна.

Картофель режем кубиком.

Рис основательно промываем до прозрачной воды.

В бульон перекладываем овощную обжарку, картошку и рис. Дождавшись закипания, варим суп 15 минут.

Плавленый сырок нарезаем кубиком.

Сыр отправляем в суп и дополняем овощной приправой. Солим и перчим. Варим до полного растворения сыра около десяти минут.

В конце добавляем рубленую зелень. Кипятим 1 минуту.

Снимаем кастрюлю с плиты.

Разливаем суп по тарелкам.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.22%

Витамин В1 2.3%

Витамин В2 3.46%

Витамин В4 2.89%

Витамин В5 5.5%

Витамин В6 5.05%

Витамин В9 1.28%

Витамин В12 0.24%

Витамин С 3%

Витамин D 0.2%

Витамин E 10.59%

Биотин 0.68%

Витамин К 4.44%

Витамин РР 6.32%

Калий 4.03%

Кальций 3.04%

Кремний 24.88%

Магний 3.85%

Натрий 10.31%

Сера 3.06%

Фосфор 7.22%

Хлор 8.34%

Алюминий 102.19%

Железо 2.98%

Йод 0.24%

Кобальт 5.16%

Литий 0%

Марганец 6.3%

Медь 5.21%

Никель 0.38%

Рубидий 18.12%

Селен 5.63%

Фтор 1.34%

Хром 0.81%

Цинк 4.43%

Бор 1.57%

Ванадий 45.95%

Молибден 2.25%

Витамин A 152.13%

Витамин В1 56.19%

Витамин В2 84.61%

Витамин В4 70.75%

Витамин В5 134.48%

Витамин В6 123.52%

Витамин В9 31.31%

Витамин В12 5.83%

Витамин С 73.35%

Витамин D 4.9%

Витамин E 259.04%

Биотин 16.74%

Витамин К 108.57%

Витамин РР 154.47%

Калий 98.67%

Кальций 74.45%

Кремний 608.33%

Магний 94.17%

Натрий 252.07%

Сера 74.82%

Фосфор 176.58%

Хлор 203.89%

Алюминий 2499.17%

Железо 72.78%

Йод 5.84%

Кобальт 126.1%

Литий 0%

Марганец 154.02%

Медь 127.47%

Никель 9.23%

Рубидий 443.13%

Селен 137.66%

Фтор 32.83%

Хром 19.8%

Цинк 108.37%

Бор 38.3%

Ванадий 1123.75%

Молибден 55%

Витамин A 19.02%

Витамин В1 7.02%

Витамин В2 10.58%

Витамин В4 8.84%

Витамин В5 16.81%

Витамин В6 15.44%

Витамин В9 3.91%

Витамин В12 0.73%

Витамин С 9.17%

Витамин D 0.61%

Витамин E 32.38%

Биотин 2.09%

Витамин К 13.57%

Витамин РР 19.31%

Калий 12.33%

Кальций 9.31%

Кремний 76.04%

Магний 11.77%

Натрий 31.51%

Сера 9.35%

Фосфор 22.07%

Хлор 25.49%

Алюминий 312.4%

Железо 9.1%

Йод 0.73%

Кобальт 15.76%

Литий 0%

Марганец 19.25%

Медь 15.93%

Никель 1.15%

Рубидий 55.39%

Селен 17.21%

Фтор 4.1%

Хром 2.48%

Цинк 13.55%

Бор 4.79%

Ванадий 140.47%

Молибден 6.88%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1369.2 мкг	900 мкг	6.2	19
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.3	7
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	3.5	10.6
Витамин В4	353.8 мг	500 мг	2.9	8.8
Витамин В5	6.7 мг	5 мг	5.5	16.8
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	5.1	15.4
Витамин В9	125.2 мкг	400 мкг	1.3	3.9
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	0.2	0.7
Витамин С	66 мкг	90 мкг	3	9.2
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.2	0.6
Витамин E	38.9 мг	15 мг	10.6	32.4
Биотин	8.4 мг	50 мг	0.7	2.1
Витамин К	130.3 мкг	120 мкг	4.4	13.6
Витамин РР	30.9 мг	20 мг	6.3	19.3
Калий	2466.7 мг	2500 мг	4	12.3
Кальций	744.5 мг	1000 мг	3	9.3
Кремний	182.5 мг	30 мг	24.9	76
Магний	376.7 мг	400 мг	3.9	11.8
Натрий	3276.9 мг	1300 мг	10.3	31.5
Сера	374.1 мг	500 мг	3.1	9.4
Фосфор	1412.6 мг	800 мг	7.2	22.1
Хлор	4689.5 мг	2300 мг	8.3	25.5
Алюминий	749.8 мкг	30 мкг	102.2	312.4
Железо	13.1 мг	18 мг	3	9.1
Йод	8.8 мкг	150 мкг	0.2	0.7
Кобальт	12.6 мкг	10 мкг	5.2	15.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.1 мкг	2 мкг	6.3	19.3
Медь	1274.7 мкг	1000 мкг	5.2	15.9
Никель	18.5 мкг	200 мкг	0.4	1.2
Рубидий	886.3 мкг	200 мкг	18.1	55.4
Селен	75.7 мкг	55 мкг	5.6	17.2
Фтор	1313.3 мкг	4000 мкг	1.3	4.1
Хром	9.9 мкг	50 мкг	0.8	2.5
Цинк	13 мг	12 мг	4.4	13.5
Бор	459.6 мкг	1200 мкг	1.6	4.8
Ванадий	224.8 мкг	20 мкг	46	140.5
Молибден	38.5 мкг	70 мкг	2.2	6.9