Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Греческий салат с курицей и брынзой

Греческий салат с курицей и брынзой

Name: Греческий салат с курицей и брынзой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Греческая
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Мята свежая 2 - 3 ветка; Листовой салат 100 гр.; Лук красный 1 головка; Огурцы 2 шт.; Оливки 0,5 банка; Помидоры свежие 2 шт.; Петрушка 10 гр.; Сыр брынза 100 гр.; Масло оливковое 2 - 3 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Перец черный молотый по вкусу

3776

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот вариант греческого салата понравится даже мужчинам, ведь в его состав включено мясо. Это увеличивает его калорийность в несколько раз. Из легкой закуски он превращается в полноценное блюдо, которое можно подать в праздник и в будни.

Кухня Греческая

Время готовки 40 мин.

Порции 5

Калорийность 159 ккал 1845 ккал 369 ккал

Белки 7,8 гр. 90,4 гр. 18,1 гр.

Жиры 11,7 гр. 135,9 гр. 27,2 гр.

Углеводы 5,4 гр. 62,8 гр. 12,6 гр.

Вода 66,2 гр. 768,0 гр. 153,6 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 16,1 гр. 3,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для начала приготовьте заправку для салата. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный зубчик чеснока, мелко нарезанные листья мяты и молотый перец.

Листья салата порвите руками на крупные куски. Лук очистите от шелухи и нарежьте перьями. Переложите в салатницу лук и листья салата.

Огурцы нарежьте кубиками. Помидоры нарежьте дольками и также переложите их в салатницу.

Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите в бульоне и нарежьте кубиками.

С оливок слейте рассол, брынзу нарежьте кубиками, петрушку мелко порубите ножом. Добавьте эти ингредиенты в салат, полейте заправкой, перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.63%

Витамин В1 4.09%

Витамин В2 6.22%

Витамин В4 6.28%

Витамин В5 5.15%

Витамин В6 9.51%

Витамин В9 2.65%

Витамин В12 7.64%

Витамин С 9.08%

Витамин D 0.74%

Витамин E 11.4%

Биотин 4.54%

Витамин К 17.23%

Витамин РР 18.71%

Калий 7.56%

Кальций 12.21%

Кремний 3.02%

Магний 5.75%

Натрий 13.69%

Сера 16.63%

Фосфор 14.47%

Хлор 1.36%

Алюминий 221.81%

Железо 5.84%

Йод 1.79%

Кобальт 34.36%

Литий 3.9%

Марганец 6.62%

Медь 7.29%

Никель 0.23%

Рубидий 29.1%

Селен 0.3%

Фтор 1.09%

Хром 5.88%

Цинк 6.97%

Бор 1.94%

Ванадий 2.59%

Молибден 4.4%

Витамин A 76.93%

Витамин В1 47.48%

Витамин В2 72.19%

Витамин В4 72.86%

Витамин В5 59.73%

Витамин В6 110.3%

Витамин В9 30.79%

Витамин В12 88.67%

Витамин С 105.35%

Витамин D 8.6%

Витамин E 132.29%

Биотин 52.64%

Витамин К 199.92%

Витамин РР 217.01%

Калий 87.7%

Кальций 141.62%

Кремний 35%

Магний 66.65%

Натрий 158.84%

Сера 192.92%

Фосфор 167.88%

Хлор 15.83%

Алюминий 2573%

Железо 67.73%

Йод 20.71%

Кобальт 398.6%

Литий 45.21%

Марганец 76.8%

Медь 84.59%

Никель 2.7%

Рубидий 337.58%

Селен 3.51%

Фтор 12.7%

Хром 68.22%

Цинк 80.8%

Бор 22.5%

Ванадий 30%

Молибден 51%

Витамин A 15.39%

Витамин В1 9.5%

Витамин В2 14.44%

Витамин В4 14.57%

Витамин В5 11.95%

Витамин В6 22.06%

Витамин В9 6.16%

Витамин В12 17.73%

Витамин С 21.07%

Витамин D 1.72%

Витамин E 26.46%

Биотин 10.53%

Витамин К 39.98%

Витамин РР 43.4%

Калий 17.54%

Кальций 28.32%

Кремний 7%

Магний 13.33%

Натрий 31.77%

Сера 38.58%

Фосфор 33.58%

Хлор 3.17%

Алюминий 514.6%

Железо 13.55%

Йод 4.14%

Кобальт 79.72%

Литий 9.04%

Марганец 15.36%

Медь 16.92%

Никель 0.54%

Рубидий 67.52%

Селен 0.7%

Фтор 2.54%

Хром 13.64%

Цинк 16.16%

Бор 4.5%

Ванадий 6%

Молибден 10.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	692.4 мкг	900 мкг	6.6	15.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.1	9.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.2	14.4
Витамин В4	364.3 мг	500 мг	6.3	14.6
Витамин В5	3 мг	5 мг	5.1	11.9
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	9.5	22.1
Витамин В9	123.1 мкг	400 мкг	2.7	6.2
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	7.6	17.7
Витамин С	94.8 мкг	90 мкг	9.1	21.1
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.7	1.7
Витамин E	19.8 мг	15 мг	11.4	26.5
Биотин	26.3 мг	50 мг	4.5	10.5
Витамин К	239.9 мкг	120 мкг	17.2	40
Витамин РР	43.4 мг	20 мг	18.7	43.4
Калий	2192.5 мг	2500 мг	7.6	17.5
Кальций	1416.2 мг	1000 мг	12.2	28.3
Кремний	10.5 мг	30 мг	3	7
Магний	266.6 мг	400 мг	5.7	13.3
Натрий	2065 мг	1300 мг	13.7	31.8
Сера	964.6 мг	500 мг	16.6	38.6
Фосфор	1343 мг	800 мг	14.5	33.6
Хлор	364 мг	2300 мг	1.4	3.2
Алюминий	771.9 мкг	30 мкг	221.8	514.6
Железо	12.2 мг	18 мг	5.8	13.5
Йод	31.1 мкг	150 мкг	1.8	4.1
Кобальт	39.9 мкг	10 мкг	34.4	79.7
Литий	31.7 мкг	70 мкг	3.9	9
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	6.6	15.4
Медь	845.9 мкг	1000 мкг	7.3	16.9
Никель	5.4 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	675.2 мкг	200 мкг	29.1	67.5
Селен	1.9 мкг	55 мкг	0.3	0.7
Фтор	508 мкг	4000 мкг	1.1	2.5
Хром	34.1 мкг	50 мкг	5.9	13.6
Цинк	9.7 мг	12 мг	7	16.2
Бор	270 мкг	1200 мкг	1.9	4.5
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2.6	6
Молибден	35.7 мкг	70 мкг	4.4	10.2