Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат с мидиями в рассоле

0
10971

Мидии – морепродукты с высоким содержанием белка и полиненасыщенных жирных кислот, которые улучшают обмен веществ. Хочу предложить рецепт вкусного легкого и простого в приготовлении салата с мидиями в рассоле, который понравится любителям морепродуктов.

Кухня Европейская
Время готовки 10 мин.
Порции 2
Калорийность 44 ккал 223 ккал 111 ккал
Белки 3,7 гр. 18,7 гр. 9,3 гр.
Жиры 0,6 гр. 3,0 гр. 1,5 гр.
Углеводы 6,1 гр. 30,8 гр. 15,4 гр.
Вода 84,5 гр. 425,2 гр. 212,6 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 5,6 гр. 2,8 гр.
Салат с мидиями в рассоле
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат с мидиями в рассоле
Начнем готовить салат с мидиями в рассоле. Болгарский перец хорошо помойте, разрежьте пополам, извлеките сердцевину с семенами.
шаг 2 из 6
Салат с мидиями в рассоле
Очищенный перец нарежьте тонкими полосками. Полоски перца нарежьте кубиками небольшого размера. Выложите в подготовленный салатник.
шаг 3 из 6
Салат с мидиями в рассоле
Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и отправьте в салатник к нарезанному болгарскому перцу.
шаг 4 из 6
Салат с мидиями в рассоле
Зелень хорошо промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарубите ножом. Чеснок очистите и измельчите с помощью острого ножа. Добавьте в салат.
шаг 5 из 6
Салат с мидиями в рассоле
Откройте банку с мидиями в рассоле. Мидии выложите в салатник. Добавьте небольшое количество рассола в салат в качестве заправки. Салат тщательно перемешайте, по необходимости посолите и поперчите и еще раз хорошо перемешайте.
шаг 6 из 6
Салат с мидиями в рассоле
Салатные листья хорошо сполосните под проточной водой, обсушите и выложите на тарелки, на которых будете подавать салат. Сверху выложите приготовленный салат. Салат с мидиями в рассоле можно подавать порционно или в общем блюде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 16.08%
Витамин В1 5.15%
Витамин В2 5.25%
Витамин В4 0.44%
Витамин В5 1.99%
Витамин В6 6.92%
Витамин В9 3.67%
Витамин В12 0%
Витамин С 74.71%
Витамин D 0%
Витамин E 4.83%
Биотин 0.18%
Витамин К 15.54%
Витамин РР 9.72%
Калий 10.02%
Кальций 5.46%
Кремний 19.15%
Магний 6.68%
Натрий 44.66%
Сера 11.38%
Фосфор 13.06%
Хлор 31.28%
Алюминий 145.81%
Железо 9.28%
Йод 1.74%
Кобальт 14.53%
Литий 29.65%
Марганец 10.22%
Медь 7.6%
Никель 0.75%
Рубидий 23.66%
Селен 0.23%
Фтор 0.27%
Хром 3.33%
Цинк 1.91%
Бор 1.95%
Ванадий 0%
Молибден 6.38%
Витамин A 80.9%
Витамин В1 25.89%
Витамин В2 26.39%
Витамин В4 2.22%
Витамин В5 10.01%
Витамин В6 34.78%
Витамин В9 18.44%
Витамин В12 0%
Витамин С 375.77%
Витамин D 0%
Витамин E 24.3%
Биотин 0.9%
Витамин К 78.14%
Витамин РР 48.88%
Калий 50.41%
Кальций 27.48%
Кремний 96.33%
Магний 33.59%
Натрий 224.65%
Сера 57.25%
Фосфор 65.72%
Хлор 157.36%
Алюминий 733.4%
Железо 46.66%
Йод 8.73%
Кобальт 73.08%
Литий 149.14%
Марганец 51.4%
Медь 38.22%
Никель 3.75%
Рубидий 119%
Селен 1.18%
Фтор 1.34%
Хром 16.75%
Цинк 9.63%
Бор 9.83%
Ванадий 0%
Молибден 32.11%
Витамин A 40.45%
Витамин В1 12.94%
Витамин В2 13.19%
Витамин В4 1.11%
Витамин В5 5%
Витамин В6 17.39%
Витамин В9 9.22%
Витамин В12 0%
Витамин С 187.88%
Витамин D 0%
Витамин E 12.15%
Биотин 0.45%
Витамин К 39.07%
Витамин РР 24.44%
Калий 25.2%
Кальций 13.74%
Кремний 48.17%
Магний 16.8%
Натрий 112.32%
Сера 28.62%
Фосфор 32.86%
Хлор 78.68%
Алюминий 366.7%
Железо 23.33%
Йод 4.37%
Кобальт 36.54%
Литий 74.57%
Марганец 25.7%
Медь 19.11%
Никель 1.88%
Рубидий 59.5%
Селен 0.59%
Фтор 0.67%
Хром 8.38%
Цинк 4.81%
Бор 4.92%
Ванадий 0%
Молибден 16.06%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 728.1 мкг 900 мкг 16.1 40.5
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 5.1 12.9
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 5.2 13.2
Витамин В4 11.1 мг 500 мг 0.4 1.1
Витамин В5 0.5 мг 5 мг 2 5
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 6.9 17.4
Витамин В9 73.8 мкг 400 мкг 3.7 9.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 338.2 мкг 90 мкг 74.7 187.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.6 мг 15 мг 4.8 12.1
Биотин 0.5 мг 50 мг 0.2 0.5
Витамин К 93.8 мкг 120 мкг 15.5 39.1
Витамин РР 9.8 мг 20 мг 9.7 24.4
Калий 1260.1 мг 2500 мг 10 25.2
Кальций 274.8 мг 1000 мг 5.5 13.7
Кремний 28.9 мг 30 мг 19.2 48.2
Магний 134.4 мг 400 мг 6.7 16.8
Натрий 2920.4 мг 1300 мг 44.7 112.3
Сера 286.2 мг 500 мг 11.4 28.6
Фосфор 525.7 мг 800 мг 13.1 32.9
Хлор 3619.3 мг 2300 мг 31.3 78.7
Алюминий 220 мкг 30 мкг 145.8 366.7
Железо 8.4 мг 18 мг 9.3 23.3
Йод 13.1 мкг 150 мкг 1.7 4.4
Кобальт 7.3 мкг 10 мкг 14.5 36.5
Литий 104.4 мкг 70 мкг 29.7 74.6
Марганец 1 мкг 2 мкг 10.2 25.7
Медь 382.2 мкг 1000 мкг 7.6 19.1
Никель 7.5 мкг 200 мкг 0.7 1.9
Рубидий 238 мкг 200 мкг 23.7 59.5
Селен 0.6 мкг 55 мкг 0.2 0.6
Фтор 53.7 мкг 4000 мкг 0.3 0.7
Хром 8.4 мкг 50 мкг 3.3 8.4
Цинк 1.2 мг 12 мг 1.9 4.8
Бор 118 мкг 1200 мкг 2 4.9
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 22.5 мкг 70 мкг 6.4 16.1
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля