Салат с говядиной

Name: Салат с говядиной
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говядина 150 гр.; Морковь 1 шт.; Помидоры свежие 1 шт.; Шпинат 15 шт.; Болгарский перец сладкий 0.33 шт.; Масло оливковое 2 ст.л.; Уксус белый винный 1 ч.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Мёд 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2627

91 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

При приготовлении любого мясного бульона для супа советуем положить туда кусочек говядины, и целую морковь – тогда в дополнение к супу можно будет сделать в качестве второго блюда отменный салат с вареной говядиной. При этом экономится время и электроэнергия.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 2

Калорийность 178 ккал 813 ккал 407 ккал

Белки 7,0 гр. 32,0 гр. 16,0 гр.

Жиры 14,1 гр. 64,4 гр. 32,2 гр.

Углеводы 5,9 гр. 27,0 гр. 13,5 гр.

Вода 67,7 гр. 309,1 гр. 154,6 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 4,4 гр. 2,2 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с говядиной просто! В емкости, где будет готовиться салат, смешать заправку. Соединить оливковое масло с соевым соусом, добавить к ним винный уксус, перец и сахар или жидкий мед.

Листья шпината промыть, стряхнуть лишнюю жидкость и со всех сторон обмакнуть в заправку. Вместо шпината можно использовать рукколу, листья салата или даже щавель.

Кусочек сладкого болгарского перца нарезать тонкими полосками и добавить к шпинату, перемешать.

Помидор промыть, убрать белую часть и нарезать небольшими кусочками, выложить в миску.

Морковь очистить и сварить до готовности, остудить и нарезать тонкой короткой соломкой или кружочками, добавить в салат.

Говядину сварить в подсоленной воде, при этом мякоть должна быть чистой, без жировых вкраплений. Говядину остудить и нарезать кубиками, брусочками или разобрать на волокна. Добавить мясо в салатник и все перемешать.

Салат с говядиной готов. Его можно сразу же ставить на стол.
Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 44.66%

Витамин В1 5.77%

Витамин В2 7.46%

Витамин В4 5.41%

Витамин В5 5.81%

Витамин В6 12.93%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 28.47%

Витамин С 33.01%

Витамин D 0%

Витамин E 10.13%

Биотин 27.16%

Витамин К 35.45%

Витамин РР 115.69%

Калий 10.42%

Кальций 2.64%

Кремний 33.63%

Магний 6.19%

Натрий 61.45%

Сера 16.72%

Фосфор 11.75%

Хлор 36%

Алюминий 261.75%

Железо 12.56%

Йод 3.22%

Кобальт 33.43%

Литий 17.06%

Марганец 15.51%

Медь 11.47%

Никель 2.17%

Рубидий 4.63%

Селен 0.45%

Фтор 0.98%

Хром 7.75%

Цинк 10.8%

Бор 5.33%

Ванадий 81.77%

Молибден 14.64%

Витамин A 203.92%

Витамин В1 26.33%

Витамин В2 34.05%

Витамин В4 24.68%

Витамин В5 26.53%

Витамин В6 59.03%

Витамин В9 13.72%

Витамин В12 130%

Витамин С 150.73%

Витамин D 0%

Витамин E 46.25%

Биотин 124.02%

Витамин К 161.87%

Витамин РР 528.24%

Калий 47.59%

Кальций 12.04%

Кремний 153.57%

Магний 28.26%

Натрий 280.59%

Сера 76.33%

Фосфор 53.64%

Хлор 164.36%

Алюминий 1195.17%

Железо 57.35%

Йод 14.71%

Кобальт 152.63%

Литий 77.91%

Марганец 70.81%

Медь 52.39%

Никель 9.9%

Рубидий 21.16%

Селен 2.07%

Фтор 4.47%

Хром 35.38%

Цинк 49.31%

Бор 24.34%

Ванадий 373.35%

Молибден 66.84%

Витамин A 101.96%

Витамин В1 13.16%

Витамин В2 17.02%

Витамин В4 12.34%

Витамин В5 13.26%

Витамин В6 29.52%

Витамин В9 6.86%

Витамин В12 65%

Витамин С 75.37%

Витамин D 0%

Витамин E 23.12%

Биотин 62.01%

Витамин К 80.93%

Витамин РР 264.12%

Калий 23.79%

Кальций 6.02%

Кремний 76.79%

Магний 14.13%

Натрий 140.3%

Сера 38.17%

Фосфор 26.82%

Хлор 82.18%

Алюминий 597.58%

Железо 28.67%

Йод 7.35%

Кобальт 76.32%

Литий 38.96%

Марганец 35.4%

Медь 26.19%

Никель 4.95%

Рубидий 10.58%

Селен 1.04%

Фтор 2.23%

Хром 17.69%

Цинк 24.65%

Бор 12.17%

Ванадий 186.68%

Молибден 33.42%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1835.3 мкг	900 мкг	44.7	102
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.8	13.2
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	7.5	17
Витамин В4	123.4 мг	500 мг	5.4	12.3
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	5.8	13.3
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	12.9	29.5
Витамин В9	54.9 мкг	400 мкг	3	6.9
Витамин В12	3.9 мкг	3 мкг	28.5	65
Витамин С	135.7 мкг	90 мкг	33	75.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.9 мг	15 мг	10.1	23.1
Биотин	62 мг	50 мг	27.2	62
Витамин К	194.2 мкг	120 мкг	35.5	80.9
Витамин РР	105.6 мг	20 мг	115.7	264.1
Калий	1189.7 мг	2500 мг	10.4	23.8
Кальций	120.4 мг	1000 мг	2.6	6
Кремний	46.1 мг	30 мг	33.6	76.8
Магний	113 мг	400 мг	6.2	14.1
Натрий	3647.7 мг	1300 мг	61.5	140.3
Сера	381.7 мг	500 мг	16.7	38.2
Фосфор	429.1 мг	800 мг	11.7	26.8
Хлор	3780.2 мг	2300 мг	36	82.2
Алюминий	358.6 мкг	30 мкг	261.8	597.6
Железо	10.3 мг	18 мг	12.6	28.7
Йод	22.1 мкг	150 мкг	3.2	7.4
Кобальт	15.3 мкг	10 мкг	33.4	76.3
Литий	54.5 мкг	70 мкг	17.1	39
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	15.5	35.4
Медь	523.9 мкг	1000 мкг	11.5	26.2
Никель	19.8 мкг	200 мкг	2.2	5
Рубидий	42.3 мкг	200 мкг	4.6	10.6
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.5	1
Фтор	178.7 мкг	4000 мкг	1	2.2
Хром	17.7 мкг	50 мкг	7.7	17.7
Цинк	5.9 мг	12 мг	10.8	24.7
Бор	292.1 мкг	1200 мкг	5.3	12.2
Ванадий	74.7 мкг	20 мкг	81.8	186.7
Молибден	46.8 мкг	70 мкг	14.6	33.4