Главная
➠ Салаты
➠ Греческий салат
➠ Греческий салат с помидорами черри

Греческий салат с помидорами черри

Name: Греческий салат с помидорами черри
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Греческая
Ingredients: Помидоры черри 250 гр.; Сыр Фета 160 гр.; Огурцы 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук красный 1 головка; Листовой салат по вкусу; Маслины 50 гр.; Соль морская по вкусу; Мука пшеничная 1 ст.л.; Паприка 2 ч.л.; Масло оливковое 40 мл.; Лимонный сок 20 мл.; Перец черный молотый по вкусу; Орегано 1 ч.л.

5795

62 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Греческий салат с томатами черри, обжаренным сыром фета, свежими овощами и маслинами сопровождается оригинальной подачей в самодельных хлебных тарелках из дрожжевого теста.

Кухня Греческая

Время готовки 45 мин.

Порции 5

Калорийность 71 ккал 721 ккал 144 ккал

Белки 2,1 гр. 21,3 гр. 4,3 гр.

Жиры 4,1 гр. 41,4 гр. 8,3 гр.

Углеводы 6,3 гр. 63,9 гр. 12,8 гр.

Вода 84,5 гр. 854,3 гр. 170,9 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 17,9 гр. 3,6 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить греческий салат с помидорами черри, в начале моем овощи. Огурцы порезать кубиками, у перца удалить перегородки и семенные корочки, порезать кусочками или соломкой. Помидоры черри порезать пополам, головку лука нарезать полукольцами. Листья салата порвать руками.

Муку и паприку смешать в плошке. Сыр порезать на кубики, пожарить в оливковом масле в течение 1 мин. с обеих сторон.

Чтобы сделать хлебные тарелки, нужно приготовить или купить готовое дрожжевое тесто. Взять чашки, перевернуть их, смазать со всех сторон растительным маслом. Оторвать небольшой кусок теста, раскатать его скалкой и накрыть им чашку. Выпекать корзинки в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 20 мин. Аккуратно снять, перевернуть и остудить.

В миске перемешать маслины, порезанные овощи, кубики сыра, заправить 5 ст. л. оливкового масла, смешанного с соком половинки лимона. Все посолить и поперчить, добавить орегано, перемешать. Наполнить хлебные тарелки салатом и подавать к столу сразу же, чтобы они не успели размокнуть.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.77%

Витамин В1 5.37%

Витамин В2 9.97%

Витамин В4 1.64%

Витамин В5 7.22%

Витамин В6 12.14%

Витамин В9 4.29%

Витамин В12 8.91%

Витамин С 81.16%

Витамин D 0.63%

Витамин E 4.37%

Биотин 0.91%

Витамин К 6.2%

Витамин РР 4.37%

Калий 7.6%

Кальций 10.64%

Кремний 20.12%

Магний 4.52%

Натрий 32.17%

Сера 4.38%

Фосфор 10.08%

Хлор 13.83%

Алюминий 175.65%

Железо 5.69%

Йод 1.6%

Кобальт 30.8%

Литий 29.5%

Марганец 10.78%

Медь 10.3%

Никель 2.49%

Рубидий 50.25%

Селен 5.02%

Фтор 0.37%

Хром 7.41%

Цинк 6.59%

Бор 2.74%

Ванадий 11.13%

Молибден 6.19%

Витамин A 159.55%

Витамин В1 54.31%

Витамин В2 100.84%

Витамин В4 16.6%

Витамин В5 73.02%

Витамин В6 122.77%

Витамин В9 43.4%

Витамин В12 90.13%

Витамин С 820.98%

Витамин D 6.4%

Витамин E 44.2%

Биотин 9.16%

Витамин К 62.74%

Витамин РР 44.18%

Калий 76.87%

Кальций 107.66%

Кремний 203.53%

Магний 45.71%

Натрий 325.4%

Сера 44.3%

Фосфор 101.97%

Хлор 139.88%

Алюминий 1776.67%

Железо 57.56%

Йод 16.15%

Кобальт 311.5%

Литий 298.35%

Марганец 109.06%

Медь 104.14%

Никель 25.23%

Рубидий 508.25%

Селен 50.79%

Фтор 3.75%

Хром 74.95%

Цинк 66.67%

Бор 27.74%

Ванадий 112.58%

Молибден 62.65%

Витамин A 31.91%

Витамин В1 10.86%

Витамин В2 20.17%

Витамин В4 3.32%

Витамин В5 14.6%

Витамин В6 24.55%

Витамин В9 8.68%

Витамин В12 18.03%

Витамин С 164.2%

Витамин D 1.28%

Витамин E 8.84%

Биотин 1.83%

Витамин К 12.55%

Витамин РР 8.84%

Калий 15.37%

Кальций 21.53%

Кремний 40.71%

Магний 9.14%

Натрий 65.08%

Сера 8.86%

Фосфор 20.39%

Хлор 27.98%

Алюминий 355.33%

Железо 11.51%

Йод 3.23%

Кобальт 62.3%

Литий 59.67%

Марганец 21.81%

Медь 20.83%

Никель 5.05%

Рубидий 101.65%

Селен 10.16%

Фтор 0.75%

Хром 14.99%

Цинк 13.33%

Бор 5.55%

Ванадий 22.52%

Молибден 12.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1435.9 мкг	900 мкг	15.8	31.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	5.4	10.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	10	20.2
Витамин В4	83 мг	500 мг	1.6	3.3
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	7.2	14.6
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	12.1	24.6
Витамин В9	173.6 мкг	400 мкг	4.3	8.7
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	8.9	18
Витамин С	738.9 мкг	90 мкг	81.2	164.2
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.6	1.3
Витамин E	6.6 мг	15 мг	4.4	8.8
Биотин	4.6 мг	50 мг	0.9	1.8
Витамин К	75.3 мкг	120 мкг	6.2	12.5
Витамин РР	8.8 мг	20 мг	4.4	8.8
Калий	1921.7 мг	2500 мг	7.6	15.4
Кальций	1076.6 мг	1000 мг	10.6	21.5
Кремний	61.1 мг	30 мг	20.1	40.7
Магний	182.9 мг	400 мг	4.5	9.1
Натрий	4230.2 мг	1300 мг	32.2	65.1
Сера	221.5 мг	500 мг	4.4	8.9
Фосфор	815.8 мг	800 мг	10.1	20.4
Хлор	3217.2 мг	2300 мг	13.8	28
Алюминий	533 мкг	30 мкг	175.6	355.3
Железо	10.4 мг	18 мг	5.7	11.5
Йод	24.2 мкг	150 мкг	1.6	3.2
Кобальт	31.2 мкг	10 мкг	30.8	62.3
Литий	208.8 мкг	70 мкг	29.5	59.7
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	10.8	21.8
Медь	1041.4 мкг	1000 мкг	10.3	20.8
Никель	50.5 мкг	200 мкг	2.5	5
Рубидий	1016.5 мкг	200 мкг	50.2	101.7
Селен	27.9 мкг	55 мкг	5	10.2
Фтор	149.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	37.5 мкг	50 мкг	7.4	15
Цинк	8 мг	12 мг	6.6	13.3
Бор	332.8 мкг	1200 мкг	2.7	5.5
Ванадий	22.5 мкг	20 мкг	11.1	22.5
Молибден	43.9 мкг	70 мкг	6.2	12.5