Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Пангасиус с морковью и луком в духовке

Пангасиус с морковью и луком в духовке

Name: Пангасиус с морковью и луком в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Пангасиус 1 кг; Картофель 5 - 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сметана 200 гр.; Яйцо 1 шт.; Сыр твердый 200 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

885

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пангасиус с морковью и луком в духовке, запеченный вместе с картофелем – это сытное и невероятно вкусное кушанье, которое станет для вас и вашей семьи полноценным обедом или ужином, на приготовление которого вам не придется тратить много своего времени. Читаем и приступаем.

Кухня Мировая

Время готовки 1 ч.

Порции 4

Калорийность 151 ккал 3273 ккал 818 ккал

Белки 12,1 гр. 263,5 гр. 65,9 гр.

Жиры 10,1 гр. 219,6 гр. 54,9 гр.

Углеводы 4,5 гр. 98,3 гр. 24,6 гр.

Вода 70,7 гр. 1534,6 гр. 383,7 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 11,9 гр. 3,0 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем и промываем овощи, измельчаем лук с морковкой.

В сковородке прогреваем столовую ложку растительного масла и пассеруем морковь с луком 3-4 минуты, до полуготовности.

Форму смазываем маслом и выкладываем слоями слайсы картошки и зажарку. Овощи солим.

Филе пангасиуса режем порционными кусочками и раскладываем поверх овощей. Рыбу также солим и перчим.

В отдельной емкости расколачиваем яйцо с добавлением сметаны и тертого на терке сыра.

Смазываем полуфабрикат подготовленной смесью и отправляем в духовку, прогретую до 180 градусов.

Запекаем кушанье на протяжении 30-35 минут. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.11%

Витамин В1 3.49%

Витамин В2 5%

Витамин В4 9.94%

Витамин В5 2.07%

Витамин В6 8.62%

Витамин В9 1.54%

Витамин В12 49.17%

Витамин С 1.24%

Витамин D 2.46%

Витамин E 12.07%

Биотин 2.21%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 8.9%

Калий 8.31%

Кальций 12.1%

Кремний 3.26%

Магний 7.1%

Натрий 18.1%

Сера 22.8%

Фосфор 22%

Хлор 15.68%

Алюминий 80.78%

Железо 5.33%

Йод 15.87%

Кобальт 97.44%

Литий 0.28%

Марганец 3.18%

Медь 4.37%

Никель 1.53%

Рубидий 8.6%

Селен 4.74%

Фтор 5.06%

Хром 51.2%

Цинк 4.85%

Бор 1.11%

Ванадий 15.96%

Молибден 4.2%

Витамин A 306.36%

Витамин В1 75.69%

Витамин В2 108.61%

Витамин В4 215.72%

Витамин В5 44.84%

Витамин В6 187.23%

Витамин В9 33.41%

Витамин В12 1067.53%

Витамин С 27.02%

Витамин D 53.3%

Витамин E 262.08%

Биотин 48.01%

Витамин К 28.74%

Витамин РР 193.15%

Калий 180.48%

Кальций 262.76%

Кремний 70.83%

Магний 154.14%

Натрий 392.91%

Сера 494.91%

Фосфор 477.7%

Хлор 340.35%

Алюминий 1753.67%

Железо 115.76%

Йод 344.5%

Кобальт 2115.5%

Литий 6%

Марганец 69.06%

Медь 94.82%

Никель 33.23%

Рубидий 186.73%

Селен 102.87%

Фтор 109.85%

Хром 1111.6%

Цинк 105.2%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 91.29%

Витамин A 76.59%

Витамин В1 18.92%

Витамин В2 27.15%

Витамин В4 53.93%

Витамин В5 11.21%

Витамин В6 46.81%

Витамин В9 8.35%

Витамин В12 266.88%

Витамин С 6.76%

Витамин D 13.33%

Витамин E 65.52%

Биотин 12%

Витамин К 7.19%

Витамин РР 48.29%

Калий 45.12%

Кальций 65.69%

Кремний 17.71%

Магний 38.53%

Натрий 98.23%

Сера 123.73%

Фосфор 119.43%

Хлор 85.09%

Алюминий 438.42%

Железо 28.94%

Йод 86.13%

Кобальт 528.88%

Литий 1.5%

Марганец 17.26%

Медь 23.7%

Никель 8.31%

Рубидий 46.68%

Селен 25.72%

Фтор 27.46%

Хром 277.9%

Цинк 26.3%

Бор 6.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 22.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2757.3 мкг	900 мкг	14.1	76.6
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.5	18.9
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	5	27.2
Витамин В4	1078.6 мг	500 мг	9.9	53.9
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	2.1	11.2
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	8.6	46.8
Витамин В9	133.7 мкг	400 мкг	1.5	8.4
Витамин В12	32 мкг	3 мкг	49.2	266.9
Витамин С	24.3 мкг	90 мкг	1.2	6.8
Витамин D	5.3 мкг	10 мкг	2.5	13.3
Витамин E	39.3 мг	15 мг	12.1	65.5
Биотин	24 мг	50 мг	2.2	12
Витамин К	34.5 мкг	120 мкг	1.3	7.2
Витамин РР	38.6 мг	20 мг	8.9	48.3
Калий	4512 мг	2500 мг	8.3	45.1
Кальций	2627.6 мг	1000 мг	12.1	65.7
Кремний	21.3 мг	30 мг	3.3	17.7
Магний	616.6 мг	400 мг	7.1	38.5
Натрий	5107.8 мг	1300 мг	18.1	98.2
Сера	2474.6 мг	500 мг	22.8	123.7
Фосфор	3821.6 мг	800 мг	22	119.4
Хлор	7828.1 мг	2300 мг	15.7	85.1
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	80.8	438.4
Железо	20.8 мг	18 мг	5.3	28.9
Йод	516.8 мкг	150 мкг	15.9	86.1
Кобальт	211.6 мкг	10 мкг	97.4	528.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1.5
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	3.2	17.3
Медь	948.2 мкг	1000 мкг	4.4	23.7
Никель	66.5 мкг	200 мкг	1.5	8.3
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	8.6	46.7
Селен	56.6 мкг	55 мкг	4.7	25.7
Фтор	4393.8 мкг	4000 мкг	5.1	27.5
Хром	555.8 мкг	50 мкг	51.2	277.9
Цинк	12.6 мг	12 мг	4.8	26.3
Бор	290 мкг	1200 мкг	1.1	6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	16	86.6
Молибден	63.9 мкг	70 мкг	4.2	22.8