Салат с печенью слоями

Name: Салат с печенью слоями
Prep time: 120 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

2613

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Достаточно выложить салат слоями, и он всегда будет эффектно смотреться на столе. Иногда это делают, потому что при смешивании, некоторые продукты теряют цвет и салат становится серым.

Кухня Европейская

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 98 ккал 1310 ккал 218 ккал

Белки 6,9 гр. 92,4 гр. 15,4 гр.

Жиры 5,8 гр. 78,0 гр. 13,0 гр.

Углеводы 4,7 гр. 63,1 гр. 10,5 гр.

Вода 76,9 гр. 1031,1 гр. 171,9 гр.

Волокна 1,0 гр. 13,2 гр. 2,2 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Майонез 100 гр. Говяжья печень 350 гр. Яйцо 3 шт. Огурцы маринованные 300 гр. Морковь 300 гр. Лук репчатый 1 головка Соль 1 по вкусу Масло подсолнечное 1 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	35755.7 мкг	900 мкг	296.3	662.1
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	8	17.9
Витамин В2	8.9 мг	1.8 мг	37	82.6
Витамин В4	2693.8 мг	500 мг	40.2	89.8
Витамин В5	27.4 мг	5 мг	40.9	91.4
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	12.7	28.5
Витамин В9	913.5 мкг	400 мкг	17	38.1
Витамин В12	210.9 мкг	3 мкг	524.1	1171.4
Витамин С	147.5 мкг	90 мкг	12.2	27.3
Витамин D	7.8 мкг	10 мкг	5.8	13.1
Витамин E	44.4 мг	15 мг	22.1	49.4
Биотин	379 мг	50 мг	56.5	126.3
Витамин К	104.3 мкг	120 мкг	6.5	14.5
Витамин РР	56.1 мг	20 мг	20.9	46.7
Калий	2453.2 мг	2500 мг	7.3	16.4
Кальций	480.1 мг	1000 мг	3.6	8
Кремний	80 мг	30 мг	19.9	44.4
Магний	277.9 мг	400 мг	5.2	11.6
Натрий	3537.4 мг	1300 мг	20.3	45.4
Сера	1220.7 мг	500 мг	18.2	40.7
Фосфор	1705.7 мг	800 мг	15.9	35.5
Хлор	4402.8 мг	2300 мг	14.3	31.9
Алюминий	1369 мкг	30 мкг	340.3	760.6
Железо	33.7 мг	18 мг	14	31.2
Йод	73.1 мкг	150 мкг	3.6	8.1
Кобальт	98.1 мкг	10 мкг	73.1	163.4
Литий	18 мкг	70 мкг	1.9	4.3
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	8.1	18.2
Медь	13862.2 мкг	1000 мкг	103.4	231
Никель	241.5 мкг	200 мкг	9	20.1
Рубидий	546.5 мкг	200 мкг	20.4	45.5
Селен	190.4 мкг	55 мкг	25.8	57.7
Фтор	1182.2 мкг	4000 мкг	2.2	4.9
Хром	129.6 мкг	50 мкг	19.3	43.2
Цинк	21.7 мг	12 мг	13.5	30.2
Бор	800 мкг	1200 мкг	5	11.1
Ванадий	297 мкг	20 мкг	110.7	247.5
Молибден	461.5 мкг	70 мкг	49.2	109.9

Процесс приготовления

Готовить салат с печенью слоями легко! Печень сварите, после того, как она остынет, натрите на крупной терке.

Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке.

Яйца сварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу, отделите белки от желтков. Белки измельчите на терке.

Маринованные огурцы нарежьте кубиками.

Лук очистите от шелухи, нарежьте кубиками и обжарьте до полуготовности на сковороде.

Салат сформируйте в следующем порядке. Первый слой из печени, смажьте его майонезом, затем жареный лук, огурцы, слой из моркови, смажьте этот слой майонезом. Следующий слой из белков, поверх него также положите майонез, сверху посыпьте салат измельченным желтком. Праздничный салат готов.

Говяжья печень

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля