Салат с печенью говяжьей

Name: Салат с печенью говяжьей
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Говяжья печень богата витаминами и полезными элементами. В сочетании с другими ингредиентами продукт превращается в сытный и вкусный салат. Попробуйте блюдо для вашего семейного обеда.

2798

Кухня

Европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

12,7 гр.

Жиры

17,2 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

61,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25617.7 мкг

900 мкг

377.5

474.4

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

11.7

14.7

Витамин В2

7.5 мг

1.8 мг

55.3

69.6

Витамин В4

2069 мг

500 мг

54.9

Витамин В5

21.7 мг

5 мг

57.5

72.2

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

18.8

23.6

Витамин В9

747.8 мкг

400 мкг

24.8

31.2

Витамин В12

181.5 мкг

3 мкг

802.3

1008.3

Витамин С

123.6 мкг

90 мкг

18.2

22.9

Витамин D

5.3 мкг

10 мкг

8.9

Витамин E

46.1 мг

15 мг

40.7

51.2

Биотин

306 мг

50 мг

81.2

102

Витамин К

77.8 мкг

120 мкг

8.6

10.8

Витамин РР

42.2 мг

20 мг

35.1

Калий

1697.4 мг

2500 мг

11.3

Кальций

1397 мг

1000 мг

18.5

23.3

Кремний

5 мг

30 мг

2.2

2.8

Магний

266.1 мг

400 мг

8.8

11.1

Натрий

2581.2 мг

1300 мг

26.3

33.1

Сера

1237 мг

500 мг

32.8

41.2

Фосфор

1831.4 мг

800 мг

30.4

38.2

Хлор

412.5 мг

2300 мг

2.4

Алюминий

413.7 мкг

30 мкг

182.9

229.8

Железо

26.9 мг

18 мг

19.8

24.9

Йод

32.9 мкг

150 мкг

2.9

3.7

Кобальт

70.4 мкг

10 мкг

93.4

117.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

8.3

10.5

Медь

11574.2 мкг

1000 мкг

153.5

192.9

Никель

192 мкг

200 мкг

12.7

Рубидий

476 мкг

200 мкг

31.6

39.7

Селен

159 мкг

55 мкг

38.3

48.2

Фтор

751.3 мкг

4000 мкг

2.5

3.1

Хром

100.3 мкг

50 мкг

26.6

33.4

Цинк

19.3 мг

12 мг

21.3

26.8

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.2

2.8

Ванадий

20 мкг

Молибден

333.9 мкг

70 мкг

63.3

79.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Говяжью печень тщательно перемываем, срезаем ненужные элементы. Варим в кипящей подсоленной воде 30-40 минут.

Остывшую печень нарезаем кусочками среднего размера.

Яйцо отвариваем, остужаем и измельчаем для салата. Солёный огурец режем тонкими мелкими кусочками.

Твёрдый сыр пропускаем через тёрку. Луковицу тонко нарезаем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем лук до лёгкого румянца.

В салатницу погружаем все подготовленные ингредиенты.

Салат солим по вкусу и заправляем майонезом.

Выкладываем на тарелку и посыпаем измельчённой свежей зеленью. Можно подавать как в тёплом, так и охлаждённом виде. Приятного аппетита!

Оценить салат с печенью говяжьей

Быстрый фильтр

Говяжья печень Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с печенью говяжьей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с печенью говяжьей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке