Салат «Обжорка» с говяжьей печенью

Name: Салат «Обжорка» с говяжьей печенью
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

С таким вкусным салатом, как «Обжорка» с говяжьей печенью, легко можно устроить себе праздник живота. Печень придает блюду сытность, лук добавляет остроты во вкус, а горошек и огурцы отвечают за сочность.

2503

Кухня

Мировая

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

76,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

18352.2 мкг

900 мкг

275.9

509.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

9.9

18.3

Витамин В2

4.8 мг

1.8 мг

36.1

66.7

Витамин В4

1327.6 мг

500 мг

35.9

66.4

Витамин В5

14.3 мг

5 мг

38.7

71.5

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

14.4

26.7

Витамин В9

562.8 мкг

400 мкг

35.2

Витамин В12

120 мкг

3 мкг

541.3

1000

Витамин С

105.5 мкг

90 мкг

15.9

29.3

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.2

Витамин E

28.9 мг

15 мг

48.1

Биотин

197.3 мг

50 мг

53.4

98.7

Витамин К

159.8 мкг

120 мкг

33.3

Витамин РР

29.6 мг

20 мг

Калий

1513 мг

2500 мг

8.2

15.1

Кальций

243.6 мг

1000 мг

3.3

6.1

Кремний

23.3 мг

30 мг

10.5

19.4

Магний

222.3 мг

400 мг

7.5

13.9

Натрий

619.2 мг

1300 мг

6.4

11.9

Сера

608.9 мг

500 мг

16.5

30.4

Фосфор

876.5 мг

800 мг

14.8

27.4

Хлор

278.3 мг

2300 мг

1.6

Алюминий

644.3 мкг

30 мкг

290.6

536.9

Железо

19.8 мг

18 мг

14.9

27.4

Йод

19.5 мкг

150 мкг

1.8

3.3

Кобальт

46.7 мкг

10 мкг

63.1

116.7

Литий

4.4 мкг

70 мкг

0.8

1.6

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

10.3

19.1

Медь

7979.2 мкг

1000 мкг

108

199.5

Никель

133.6 мкг

200 мкг

16.7

Рубидий

492.8 мкг

200 мкг

33.3

61.6

Селен

83.1 мкг

55 мкг

20.5

37.8

Фтор

560.2 мкг

4000 мкг

1.9

3.5

Хром

68.2 мкг

50 мкг

18.4

34.1

Цинк

12.7 мг

12 мг

14.3

26.5

Бор

340 мкг

1200 мкг

3.8

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

46.9

86.6

Молибден

234 мкг

70 мкг

45.2

83.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат «Обжорка» с говяжьей печенью? Печень помойте, очистите от пленочек, нарежьте и пожарьте на подсолнечном масле. В конце посолите по вкусу.

Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке. Обжарьте морковку на растительном масле до готовности.

Маринованные огурцы нарежьте соломкой.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок измельчите на мелкой терке.

Смешайте в миске консервированный горошек, печень, морковь, лук, чеснок и маринованные огурцы, заправьте майонезом и перемешайте. Перед подачей на стол украсьте салат «Обжорка» веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Оценить салат «Обжорка» с говяжьей печенью

Быстрый фильтр

Говяжья печень

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Обжорка» с говяжьей печенью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Обжорка» с говяжьей печенью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке