Салат с печенью морковью и луком

Name: Салат с печенью морковью и луком
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Очень сытный и вкусный салат из печени, моркови и лука отличается необычным вкусом и невероятной сытностью. Такой салат вполне может заменить собой основное блюдо на любом столе и стать не только праздничным блюдом, но и отличным обедом.

2611

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

15,5 гр.

Углеводы

5,5 гр.

Вода

63,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

26537.9 мкг

900 мкг

393.2

589.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

11.8

17.7

Витамин В2

7 мг

1.8 мг

52.1

78.1

Витамин В4

1938.2 мг

500 мг

51.7

77.5

Витамин В5

20.8 мг

5 мг

55.4

83.1

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

19.2

28.7

Витамин В9

752.2 мкг

400 мкг

25.1

37.6

Витамин В12

180 мкг

3 мкг

800

1200

Витамин С

122.8 мкг

90 мкг

18.2

27.3

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

4.8

7.2

Витамин E

68.6 мг

15 мг

91.4

Биотин

296.2 мг

50 мг

118.5

Витамин К

31.3 мкг

120 мкг

3.5

5.2

Витамин РР

41.3 мг

20 мг

27.5

41.3

Калий

1711.7 мг

2500 мг

9.1

13.7

Кальций

219.9 мг

1000 мг

2.9

4.4

Кремний

27.5 мг

30 мг

12.2

18.3

Магний

248.6 мг

400 мг

8.3

12.4

Натрий

845.5 мг

1300 мг

8.7

Сера

851.2 мг

500 мг

22.7

Фосфор

1112.1 мг

800 мг

18.5

27.8

Хлор

394.1 мг

2300 мг

2.3

3.4

Алюминий

1026.1 мкг

30 мкг

456

684.1

Железо

26.1 мг

18 мг

19.3

Йод

28.4 мкг

150 мкг

2.5

3.8

Кобальт

71.1 мкг

10 мкг

94.8

142.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.8

1.2

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

10.3

15.5

Медь

11626 мкг

1000 мкг

155

232.5

Никель

199.2 мкг

200 мкг

13.3

19.9

Рубидий

968.5 мкг

200 мкг

64.6

96.8

Селен

120.2 мкг

55 мкг

29.1

43.7

Фтор

790.5 мкг

4000 мкг

2.6

Хром

102.1 мкг

50 мкг

27.2

40.8

Цинк

17 мг

12 мг

18.9

28.3

Бор

540 мкг

1200 мкг

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

46.2

69.3

Молибден

344 мкг

70 мкг

65.5

98.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с печенью морковью и луком, заранее отварите говяжью печень высокого качества и дайте ей остыть. Пока остывает печень, займитесь другими приготовлениями.