Салат из печени с фасолью, морковью и луком

Name: Салат из печени с фасолью, морковью и луком
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 7
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Салат из печени с фасолью, морковью и луком – это бюджетное сытное угощение, которое прекрасно разнообразит повседневное и праздничное меню. Питательная закуска вполне заменит полноценный прием пищи. Приготовление яркого салата не доставит особых хлопот и не оставит равнодушных.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

82,2 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

14081.4 мкг

900 мкг

95.2

223.5

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

8.5

20.1

Витамин В2

4.7 мг

1.8 мг

37.7

Витамин В4

1151.3 мг

500 мг

32.9

Витамин В5

13.6 мг

5 мг

16.5

38.7

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

37.7

Витамин В9

545.2 мкг

400 мкг

8.3

19.5

Витамин В12

90 мкг

3 мкг

182.5

428.7

Витамин С

283.7 мкг

90 мкг

19.2

Витамин D

1.8 мкг

10 мкг

1.1

2.6

Витамин E

45.7 мг

15 мг

18.5

43.5

Биотин

149.3 мг

50 мг

18.2

42.7

Витамин К

46.1 мкг

120 мкг

2.3

5.5

Витамин РР

39.9 мг

20 мг

12.1

28.5

Калий

7820 мг

2500 мг

44.7

Кальций

353.9 мг

1000 мг

2.2

5.1

Кремний

522.5 мг

30 мг

105.9

248.8

Магний

528.7 мг

400 мг

18.9

Натрий

1811.6 мг

1300 мг

8.5

19.9

Сера

754.6 мг

500 мг

9.2

21.6

Фосфор

1473.7 мг

800 мг

11.2

26.3

Хлор

799.1 мг

2300 мг

2.1

Алюминий

9226.1 мкг

30 мкг

1870.7

4393.4

Железо

28.2 мг

18 мг

9.5

22.4

Йод

66 мкг

150 мкг

2.7

6.3

Кобальт

86.3 мкг

10 мкг

52.5

123.2

Литий

774.2 мкг

70 мкг

67.3

158

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

8.5

Медь

7774.2 мкг

1000 мкг

47.3

111.1

Никель

151.7 мкг

200 мкг

4.6

10.8

Рубидий

5492.5 мкг

200 мкг

167

392.3

Селен

65.4 мкг

55 мкг

7.2

Фтор

714.5 мкг

4000 мкг

1.1

2.6

Хром

152.1 мкг

50 мкг

18.5

43.5

Цинк

16.4 мг

12 мг

8.3

19.5

Бор

1490 мкг

1200 мкг

7.6

17.7

Ванадий

1559.3 мкг

20 мкг

474.2

1113.8

Молибден

259 мкг

70 мкг

22.5

52.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем их на рабочий стол.

Размещаем сковородку на плите и наливаем растительное масло. Разогреваем. Тем временем очищаем луковицу, промываем и измельчаем. Отправляем на раскаленное масло и пассеруем до румяности.