Главная
➠ Салат с жареной картошкой соломкой

Салат с жареной картошкой соломкой

Name: Салат с жареной картошкой соломкой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Огурцы 50 гр.; Болгарский перец сладкий 60 гр.; Лук репчатый 20 гр.; Крем бальзамико 1 ст.л.; Паприка 1 щепотка; Масло растительное 1 ст.л.; Лимонный сок по вкусу; Салат Латук 100 гр.; Картофель 100 гр.; Помидоры черри 60 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки

157

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с жареной картошкой соломкой представляет собой яркую оригинальную закуску, которая украсит любой повод. Приготовление необычного салата займет всего лишь 20 минут, которые найдутся у всех без исключения. Такой салат хорошо насыщает и может служить полноценным блюдом.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 1

Калорийность 179 ккал 1093 ккал 1093 ккал

Белки 0,9 гр. 5,7 гр. 5,7 гр.

Жиры 16,5 гр. 101,0 гр. 101,0 гр.

Углеводы 6,1 гр. 37,6 гр. 37,6 гр.

Вода 71,4 гр. 437,0 гр. 437,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 5,8 гр. 5,8 гр.

Марина Харина (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для оригинального салата.

Салатные листья ополаскиваем и обсушиваем от влаги. Рвем салат на части и выкладываем на блюдо.

Промываем огурцы, помидоры и сладкий перец. Обсушиваем овощи и нарезаем произвольно. Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.

Овощи хаотично распределяем по салату. Поливаем столовой ложкой растительного масла и лимонным соком. Солим по вкусу.

В толстостенную сковороду наливаем растительное масло и разогреваем.

Картофель освобождаем от кожуры и ополаскиваем под краном. Обсушиваем и нарезаем соломкой, толщина которых составляет 5 миллиметров.

Отправляем картофель в раскаленное масло и обжариваем до золотистости со всех сторон. После чего перекладываем шумовкой на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Приправляем жареную картошку солью и паприкой. Перемешиваем.

Распределяем жареный картофель по блюду с овощным салатом. Дополняем бальзамическим кремом.

Сразу же подаем яркую закуску.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.3%

Витамин В1 5.6%

Витамин В2 5.43%

Витамин В4 1.03%

Витамин В5 2.08%

Витамин В6 9.36%

Витамин В9 3.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 43.04%

Витамин D 0%

Витамин E 50.22%

Биотин 0.67%

Витамин К 21.52%

Витамин РР 2.01%

Калий 7.87%

Кальций 4.4%

Кремний 13.52%

Магний 9.59%

Натрий 29.63%

Сера 2.46%

Фосфор 2.27%

Хлор 26.17%

Алюминий 354.03%

Железо 4.66%

Йод 1.43%

Кобальт 19.28%

Литий 21.53%

Марганец 5.16%

Медь 5.39%

Никель 1.38%

Рубидий 27.78%

Селен 0.38%

Фтор 0.24%

Хром 4.27%

Цинк 1.33%

Бор 2.76%

Ванадий 138.89%

Молибден 5.44%

Витамин A 69.17%

Витамин В1 34.29%

Витамин В2 33.24%

Витамин В4 6.28%

Витамин В5 12.71%

Витамин В6 57.27%

Витамин В9 19.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 263.43%

Витамин D 0%

Витамин E 307.35%

Биотин 4.1%

Витамин К 131.72%

Витамин РР 12.29%

Калий 48.14%

Кальций 26.9%

Кремний 82.73%

Магний 58.71%

Натрий 181.35%

Сера 15.07%

Фосфор 13.87%

Хлор 160.18%

Алюминий 2166.67%

Железо 28.51%

Йод 8.75%

Кобальт 118%

Литий 131.73%

Марганец 31.59%

Медь 33.01%

Никель 8.44%

Рубидий 170%

Селен 2.32%

Фтор 1.48%

Хром 26.11%

Цинк 8.12%

Бор 16.92%

Ванадий 850.03%

Молибден 33.3%

Витамин A 69.17%

Витамин В1 34.29%

Витамин В2 33.24%

Витамин В4 6.28%

Витамин В5 12.71%

Витамин В6 57.27%

Витамин В9 19.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 263.43%

Витамин D 0%

Витамин E 307.35%

Биотин 4.1%

Витамин К 131.72%

Витамин РР 12.29%

Калий 48.14%

Кальций 26.9%

Кремний 82.73%

Магний 58.71%

Натрий 181.35%

Сера 15.07%

Фосфор 13.87%

Хлор 160.18%

Алюминий 2166.67%

Железо 28.51%

Йод 8.75%

Кобальт 118%

Литий 131.73%

Марганец 31.59%

Медь 33.01%

Никель 8.44%

Рубидий 170%

Селен 2.32%

Фтор 1.48%

Хром 26.11%

Цинк 8.12%

Бор 16.92%

Ванадий 850.03%

Молибден 33.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	622.6 мкг	900 мкг	11.3	69.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.6	34.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.4	33.2
Витамин В4	31.4 мг	500 мг	1	6.3
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	2.1	12.7
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	9.4	57.3
Витамин В9	79 мкг	400 мкг	3.2	19.7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	237.1 мкг	90 мкг	43	263.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	46.1 мг	15 мг	50.2	307.4
Биотин	2.1 мг	50 мг	0.7	4.1
Витамин К	158.1 мкг	120 мкг	21.5	131.7
Витамин РР	2.5 мг	20 мг	2	12.3
Калий	1203.6 мг	2500 мг	7.9	48.1
Кальций	269 мг	1000 мг	4.4	26.9
Кремний	24.8 мг	30 мг	13.5	82.7
Магний	234.8 мг	400 мг	9.6	58.7
Натрий	2357.6 мг	1300 мг	29.6	181.4
Сера	75.4 мг	500 мг	2.5	15.1
Фосфор	110.9 мг	800 мг	2.3	13.9
Хлор	3684.1 мг	2300 мг	26.2	160.2
Алюминий	650 мкг	30 мкг	354	2166.7
Железо	5.1 мг	18 мг	4.7	28.5
Йод	13.1 мкг	150 мкг	1.4	8.7
Кобальт	11.8 мкг	10 мкг	19.3	118
Литий	92.2 мкг	70 мкг	21.5	131.7
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	5.2	31.6
Медь	330.1 мкг	1000 мкг	5.4	33
Никель	16.9 мкг	200 мкг	1.4	8.4
Рубидий	340 мкг	200 мкг	27.8	170
Селен	1.3 мкг	55 мкг	0.4	2.3
Фтор	59 мкг	4000 мкг	0.2	1.5
Хром	13.1 мкг	50 мкг	4.3	26.1
Цинк	1 мг	12 мг	1.3	8.1
Бор	203 мкг	1200 мкг	2.8	16.9
Ванадий	170 мкг	20 мкг	138.9	850
Молибден	23.3 мкг	70 мкг	5.4	33.3