Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат со стручковой фасолью и курицей

Салат со стручковой фасолью и курицей

Name: Салат со стручковой фасолью и курицей
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Фасоль стручковая 100 гр.; Куриное филе 300 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Лук белый 1 шт.; Масло растительное для жарки; Для заправки:; Масло оливковое 3 ст.л.; Соевый соус 2 ст.л.; Томатная паста 1,5 ст.л.; Орегано 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Для подачи:; Базилик свежий 1 ветка; Перец чёрный молотый 1 щепотка

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат со стручковой фасолью и курицей – это отличное блюдо, которое в зависимости от ситуации может быть закуской, гарниром или основным блюдом. Мы предлагаем приготовить оригинальный, безумно вкусный и питательный салатик, который прекрасно впишется в любое меню.

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 4

Калорийность 187 ккал 1759 ккал 440 ккал

Белки 7,6 гр. 71,7 гр. 17,9 гр.

Жиры 15,8 гр. 148,2 гр. 37,1 гр.

Углеводы 3,6 гр. 33,7 гр. 8,4 гр.

Вода 59,4 гр. 559,1 гр. 139,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 8,3 гр. 2,1 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Помойте овощи, подготовьте необходимые специи.

Куриное филе опустите в воду и варите до готовности. При желании можно добавить немного соли и специй.

Вареное куриное мясо полностью остудите и нарежьте кубиками.

Стручки фасоли разрежьте на 2-3 отрезка и обжарьте на растительном масле в течение нескольких минут.

Головку репчатого лука нарежьте полукольцами.

Сладкий перед очистите от семян и белых перегородок. Мякоть нарежьте кубиками или полосками.

Теперь необходимо приготовить заправку для салата. На хорошо разогретую сковороду влейте оливковое масло, добавьте соевый соус и томатную пасту, всыпьте сушеный орегано и помешивая доведите массу до кипения. Подержите заправку еще пару минут на плите и убирайте сковороду с огня.

Все нарезанные овощи и куриное мясо сложите в миску, полейте заправкой.

Добавьте соль по вкусу и перемешайте салат. Затяните миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на два часа.

Перед подачей приправьте салат со стручковой фасолью молотым перцем и украсьте веточкой базилика. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.46%

Витамин В1 8.41%

Витамин В2 9.19%

Витамин В4 8.35%

Витамин В5 8.16%

Витамин В6 21.36%

Витамин В9 3.55%

Витамин В12 4.46%

Витамин С 76.54%

Витамин D 0%

Витамин E 32.47%

Биотин 5.79%

Витамин К 11.31%

Витамин РР 117.18%

Калий 9.18%

Кальций 2.94%

Кремний 18.7%

Магний 7.78%

Натрий 24.47%

Сера 12.81%

Фосфор 9.15%

Хлор 4.34%

Алюминий 0%

Железо 6.73%

Йод 1.55%

Кобальт 47.66%

Литий 31.7%

Марганец 7.59%

Медь 7.34%

Никель 0.64%

Рубидий 0%

Селен 0.22%

Фтор 1.13%

Хром 8.16%

Цинк 5.27%

Бор 0.32%

Ванадий 0%

Молибден 5.63%

Витамин A 126.65%

Витамин В1 79.14%

Витамин В2 86.44%

Витамин В4 78.61%

Витамин В5 76.8%

Витамин В6 200.95%

Витамин В9 33.4%

Витамин В12 42%

Витамин С 720.26%

Витамин D 0%

Витамин E 305.56%

Биотин 54.45%

Витамин К 106.47%

Витамин РР 1102.63%

Калий 86.38%

Кальций 27.65%

Кремний 176%

Магний 73.2%

Натрий 230.29%

Сера 120.53%

Фосфор 86.08%

Хлор 40.87%

Алюминий 0%

Железо 63.34%

Йод 14.6%

Кобальт 448.5%

Литий 298.29%

Марганец 71.43%

Медь 69.11%

Никель 6%

Рубидий 0%

Селен 2.08%

Фтор 10.65%

Хром 76.8%

Цинк 49.61%

Бор 3%

Ванадий 0%

Молибден 53%

Витамин A 31.66%

Витамин В1 19.78%

Витамин В2 21.61%

Витамин В4 19.65%

Витамин В5 19.2%

Витамин В6 50.24%

Витамин В9 8.35%

Витамин В12 10.5%

Витамин С 180.06%

Витамин D 0%

Витамин E 76.39%

Биотин 13.61%

Витамин К 26.62%

Витамин РР 275.66%

Калий 21.59%

Кальций 6.91%

Кремний 44%

Магний 18.3%

Натрий 57.57%

Сера 30.13%

Фосфор 21.52%

Хлор 10.22%

Алюминий 0%

Железо 15.84%

Йод 3.65%

Кобальт 112.13%

Литий 74.57%

Марганец 17.86%

Медь 17.28%

Никель 1.5%

Рубидий 0%

Селен 0.52%

Фтор 2.66%

Хром 19.2%

Цинк 12.4%

Бор 0.75%

Ванадий 0%

Молибден 13.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1139.9 мкг	900 мкг	13.5	31.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	8.4	19.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.2	21.6
Витамин В4	393 мг	500 мг	8.4	19.7
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	8.2	19.2
Витамин В6	4 мг	2 мг	21.4	50.2
Витамин В9	133.6 мкг	400 мкг	3.5	8.3
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4.5	10.5
Витамин С	648.2 мкг	90 мкг	76.5	180.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	45.8 мг	15 мг	32.5	76.4
Биотин	27.2 мг	50 мг	5.8	13.6
Витамин К	127.8 мкг	120 мкг	11.3	26.6
Витамин РР	220.5 мг	20 мг	117.2	275.7
Калий	2159.4 мг	2500 мг	9.2	21.6
Кальций	276.5 мг	1000 мг	2.9	6.9
Кремний	52.8 мг	30 мг	18.7	44
Магний	292.8 мг	400 мг	7.8	18.3
Натрий	2993.8 мг	1300 мг	24.5	57.6
Сера	602.6 мг	500 мг	12.8	30.1
Фосфор	688.6 мг	800 мг	9.1	21.5
Хлор	940.1 мг	2300 мг	4.3	10.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.4 мг	18 мг	6.7	15.8
Йод	21.9 мкг	150 мкг	1.6	3.7
Кобальт	44.9 мкг	10 мкг	47.7	112.1
Литий	208.8 мкг	70 мкг	31.7	74.6
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	7.6	17.9
Медь	691.1 мкг	1000 мкг	7.3	17.3
Никель	12 мкг	200 мкг	0.6	1.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	426.2 мкг	4000 мкг	1.1	2.7
Хром	38.4 мкг	50 мкг	8.2	19.2
Цинк	6 мг	12 мг	5.3	12.4
Бор	36 мкг	1200 мкг	0.3	0.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	37.1 мкг	70 мкг	5.6	13.3