Главная
➠ Салат с корейской морковью и сухариками

Салат с корейской морковью и сухариками

Name: Салат с корейской морковью и сухариками
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Морковь по-корейски 300 гр.; Яйцо 3 шт.; Колбаса копченая 150 гр.; Сухарики 70 гр.; Майонез 50 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с корейской морковью и сухариками – это максимально простая закуска для праздника или семейных посиделок. Рецепт можно адаптировать под себя и заменить копченую колбасу копченой курицей. Получится то же достаточно аппетитно и ярко по вкусу. Любители пикантных закусок останутся под приятным впечатлением.

Кухня Азиатская

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 132 ккал 986 ккал 246 ккал

Белки 4,3 гр. 31,9 гр. 8,0 гр.

Жиры 8,9 гр. 66,3 гр. 16,6 гр.

Углеводы 9,0 гр. 67,1 гр. 16,8 гр.

Вода 54,8 гр. 409,0 гр. 102,3 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 8,7 гр. 2,2 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Морковь по-корейски 300 гр. Яйцо (отварное) 3 шт. Колбаса копченая 150 гр. Сухарики 70 гр. Майонез 50 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления вкусного и простого салата. Первым делом промываем яйца. Кладем в сотейник или ковш и заливаем водой. Варим на среднем огне после закипания воды 10 минут. После чего убираем с огня и заливаем холодной водой. Освобождаем яйца от скорлупы и промываем.

В заранее подготовленный салатник кладем корейскую морковку, если она слишком длинная, разрезаем на части.

Освободив колбасу от оболочки, нарезаем ее ломтиками, а затем разрезаем на полоски. Перекладываем к моркови.

Очищенные яйца нарезаем полосками. Перекладываем к остальным ингредиентам.

Добавив сухарики, по желанию солим и перчим. Главное не пересолить, колбаса, морковь и майонез уже содержат соль. Заправляем салат майонезом.

Перемешиваем.

Подаем закуску. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 95.92%

Витамин В1 3.98%

Витамин В2 9.83%

Витамин В4 13.71%

Витамин В5 9.91%

Витамин В6 6.64%

Витамин В9 2.26%

Витамин В12 3.83%

Витамин С 2.39%

Витамин D 4.87%

Витамин E 19.16%

Биотин 11.29%

Витамин К 5.39%

Витамин РР 10.02%

Калий 6.04%

Кальций 5.46%

Кремний 49.15%

Магний 6.21%

Натрий 29.69%

Сера 10.43%

Фосфор 11.33%

Хлор 23.6%

Алюминий 432.98%

Железо 6.54%

Йод 4.92%

Кобальт 36.06%

Литий 3.45%

Марганец 26.54%

Медь 10.85%

Никель 1.21%

Рубидий 4.73%

Селен 15.72%

Фтор 0.86%

Хром 4.18%

Цинк 5.68%

Бор 6.7%

Ванадий 199.06%

Молибден 18%

Витамин A 715.6%

Витамин В1 29.73%

Витамин В2 73.33%

Витамин В4 102.26%

Витамин В5 73.9%

Витамин В6 49.53%

Витамин В9 16.85%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 17.83%

Витамин D 36.3%

Витамин E 142.95%

Биотин 84.26%

Витамин К 40.23%

Витамин РР 74.77%

Калий 45.08%

Кальций 40.75%

Кремний 366.67%

Магний 46.29%

Натрий 221.48%

Сера 77.84%

Фосфор 84.53%

Хлор 176.03%

Алюминий 3230%

Железо 48.8%

Йод 36.67%

Кобальт 269%

Литий 25.71%

Марганец 198.03%

Медь 80.97%

Никель 9%

Рубидий 35.25%

Селен 117.28%

Фтор 6.44%

Хром 31.2%

Цинк 42.39%

Бор 50%

Ванадий 1485%

Молибден 134.29%

Витамин A 178.9%

Витамин В1 7.43%

Витамин В2 18.33%

Витамин В4 25.56%

Витамин В5 18.47%

Витамин В6 12.38%

Витамин В9 4.21%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 4.46%

Витамин D 9.08%

Витамин E 35.74%

Биотин 21.07%

Витамин К 10.06%

Витамин РР 18.69%

Калий 11.27%

Кальций 10.19%

Кремний 91.67%

Магний 11.57%

Натрий 55.37%

Сера 19.46%

Фосфор 21.13%

Хлор 44.01%

Алюминий 807.5%

Железо 12.2%

Йод 9.17%

Кобальт 67.25%

Литий 6.43%

Марганец 49.51%

Медь 20.24%

Никель 2.25%

Рубидий 8.81%

Селен 29.32%

Фтор 1.61%

Хром 7.8%

Цинк 10.6%

Бор 12.5%

Ванадий 371.25%

Молибден 33.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6440.4 мкг	900 мкг	95.9	178.9
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4	7.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	9.8	18.3
Витамин В4	511.3 мг	500 мг	13.7	25.6
Витамин В5	3.7 мг	5 мг	9.9	18.5
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.6	12.4
Витамин В9	67.4 мкг	400 мкг	2.3	4.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.8	7.2
Витамин С	16.1 мкг	90 мкг	2.4	4.5
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4.9	9.1
Витамин E	21.4 мг	15 мг	19.2	35.7
Биотин	42.1 мг	50 мг	11.3	21.1
Витамин К	48.3 мкг	120 мкг	5.4	10.1
Витамин РР	15 мг	20 мг	10	18.7
Калий	1127 мг	2500 мг	6	11.3
Кальций	407.5 мг	1000 мг	5.5	10.2
Кремний	110 мг	30 мг	49.2	91.7
Магний	185.2 мг	400 мг	6.2	11.6
Натрий	2879.2 мг	1300 мг	29.7	55.4
Сера	389.2 мг	500 мг	10.4	19.5
Фосфор	676.2 мг	800 мг	11.3	21.1
Хлор	4048.8 мг	2300 мг	23.6	44
Алюминий	969 мкг	30 мкг	433	807.5
Железо	8.8 мг	18 мг	6.5	12.2
Йод	55 мкг	150 мкг	4.9	9.2
Кобальт	26.9 мкг	10 мкг	36.1	67.3
Литий	18 мкг	70 мкг	3.4	6.4
Марганец	4 мкг	2 мкг	26.5	49.5
Медь	809.7 мкг	1000 мкг	10.9	20.2
Никель	18 мкг	200 мкг	1.2	2.3
Рубидий	70.5 мкг	200 мкг	4.7	8.8
Селен	64.5 мкг	55 мкг	15.7	29.3
Фтор	257.6 мкг	4000 мкг	0.9	1.6
Хром	15.6 мкг	50 мкг	4.2	7.8
Цинк	5.1 мг	12 мг	5.7	10.6
Бор	600 мкг	1200 мкг	6.7	12.5
Ванадий	297 мкг	20 мкг	199.1	371.3
Молибден	94 мкг	70 мкг	18	33.6