Салат «Снежная королева»
Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму
0
63954
0
0
Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму – прекрасная заготовка, сделать которую совсем не сложно. У него нереальный вкус и аромат, в баночке всегда много сока, который может стать хорошей подливкой к пюре или кашке.
В данном рецепте вам предлагается хороший способ сохранить почти свежими эти овощи для зимнего стола. Готовится салат с короткой термической обработкой, что сохраняет вкусовые и полезные свойства огурцов, помидоров, капусты, моркови и лука. Салат очень вкусный. Попробуйте!
Кухня
Восточноевропейская
Время готовки
210 мин.
PT210M
Порции
5
Калорийность
28 ккал
1505 ккал
301 ккал
Белки
1,1 гр.
61,8 гр.
12,4 гр.
Жиры
0,2 гр.
8,4 гр.
1,7 гр.
Углеводы
5,3 гр.
287,4 гр.
57,5 гр.
Вода
89,4 гр.
4869,2 гр.
973,8 гр.
Пищевые волокна
1,7 гр.
91,4 гр.
18,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приятного аппетита и удачных заготовок!
Витамины и минералы
Витамин A
34.73%
Витамин В1
3.76%
Витамин В2
2.98%
Витамин В4
1.17%
Витамин В5
4.1%
Витамин В6
7.88%
Витамин В9
4.28%
Витамин В12
0%
Витамин С
71.3%
Витамин D
0%
Витамин E
1.94%
Биотин
0.66%
Витамин К
17.47%
Витамин РР
2.99%
Калий
7.74%
Кальций
3.1%
Кремний
29.63%
Магний
3.41%
Натрий
41.93%
Сера
5.08%
Фосфор
4.28%
Хлор
36.78%
Алюминий
348.08%
Железо
3.98%
Йод
1.57%
Кобальт
18.96%
Литий
29.25%
Марганец
8.81%
Медь
7.78%
Никель
1.03%
Рубидий
29.99%
Селен
0.53%
Фтор
0.43%
Хром
5.56%
Цинк
2.98%
Бор
6.66%
Ванадий
58.2%
Молибден
8.72%
Витамин A
1891.78%
Витамин В1
205.07%
Витамин В2
162.34%
Витамин В4
63.51%
Витамин В5
223.55%
Витамин В6
429.08%
Витамин В9
233.25%
Витамин В12
0%
Витамин С
3883.89%
Витамин D
0%
Витамин E
105.54%
Биотин
36%
Витамин К
951.86%
Витамин РР
163.1%
Калий
421.66%
Кальций
168.78%
Кремний
1614%
Магний
185.58%
Натрий
2284.07%
Сера
276.73%
Фосфор
233.11%
Хлор
2003.32%
Алюминий
18960%
Железо
216.6%
Йод
85.45%
Кобальт
1032.5%
Литий
1593.06%
Марганец
479.62%
Медь
423.7%
Никель
56.36%
Рубидий
1633.51%
Селен
28.91%
Фтор
23.44%
Хром
303.1%
Цинк
162.14%
Бор
362.52%
Ванадий
3170.25%
Молибден
475.14%
Витамин A
378.36%
Витамин В1
41.01%
Витамин В2
32.47%
Витамин В4
12.7%
Витамин В5
44.71%
Витамин В6
85.82%
Витамин В9
46.65%
Витамин В12
0%
Витамин С
776.78%
Витамин D
0%
Витамин E
21.11%
Биотин
7.2%
Витамин К
190.37%
Витамин РР
32.62%
Калий
84.33%
Кальций
33.76%
Кремний
322.8%
Магний
37.12%
Натрий
456.81%
Сера
55.35%
Фосфор
46.62%
Хлор
400.66%
Алюминий
3792%
Железо
43.32%
Йод
17.09%
Кобальт
206.5%
Литий
318.61%
Марганец
95.92%
Медь
84.74%
Никель
11.27%
Рубидий
326.7%
Селен
5.78%
Фтор
4.69%
Хром
60.62%
Цинк
32.43%
Бор
72.5%
Ванадий
634.05%
Молибден
95.03%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 17026 мкг | 900 мкг | 34.7 | 378.4 |
Витамин В1 | 3.1 мг | 1.5 мг | 3.8 | 41 |
Витамин В2 | 2.9 мг | 1.8 мг | 3 | 32.5 |
Витамин В4 | 317.6 мг | 500 мг | 1.2 | 12.7 |
Витамин В5 | 11.2 мг | 5 мг | 4.1 | 44.7 |
Витамин В6 | 8.6 мг | 2 мг | 7.9 | 85.8 |
Витамин В9 | 933 мкг | 400 мкг | 4.3 | 46.6 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 3495.5 мкг | 90 мкг | 71.3 | 776.8 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 15.8 мг | 15 мг | 1.9 | 21.1 |
Биотин | 18 мг | 50 мг | 0.7 | 7.2 |
Витамин К | 1142.2 мкг | 120 мкг | 17.5 | 190.4 |
Витамин РР | 32.6 мг | 20 мг | 3 | 32.6 |
Калий | 10541.6 мг | 2500 мг | 7.7 | 84.3 |
Кальций | 1687.8 мг | 1000 мг | 3.1 | 33.8 |
Кремний | 484.2 мг | 30 мг | 29.6 | 322.8 |
Магний | 742.3 мг | 400 мг | 3.4 | 37.1 |
Натрий | 29692.9 мг | 1300 мг | 41.9 | 456.8 |
Сера | 1383.7 мг | 500 мг | 5.1 | 55.3 |
Фосфор | 1864.9 мг | 800 мг | 4.3 | 46.6 |
Хлор | 46076.4 мг | 2300 мг | 36.8 | 400.7 |
Алюминий | 5688 мкг | 30 мкг | 348.1 | 3792 |
Железо | 39 мг | 18 мг | 4 | 43.3 |
Йод | 128.2 мкг | 150 мкг | 1.6 | 17.1 |
Кобальт | 103.3 мкг | 10 мкг | 19 | 206.5 |
Литий | 1115.1 мкг | 70 мкг | 29.2 | 318.6 |
Марганец | 9.6 мкг | 2 мкг | 8.8 | 95.9 |
Медь | 4237 мкг | 1000 мкг | 7.8 | 84.7 |
Никель | 112.7 мкг | 200 мкг | 1 | 11.3 |
Рубидий | 3267 мкг | 200 мкг | 30 | 326.7 |
Селен | 15.9 мкг | 55 мкг | 0.5 | 5.8 |
Фтор | 937.5 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 4.7 |
Хром | 151.6 мкг | 50 мкг | 5.6 | 60.6 |
Цинк | 19.5 мг | 12 мг | 3 | 32.4 |
Бор | 4350.2 мкг | 1200 мкг | 6.7 | 72.5 |
Ванадий | 634.1 мкг | 20 мкг | 58.2 | 634.1 |
Молибден | 332.6 мкг | 70 мкг | 8.7 | 95 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий