Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Салат с пекинской капустой и сыром

Салат с пекинской капустой и сыром

Name: Салат с пекинской капустой и сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста пекинская 300 гр.; Яйцо 3 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Кукуруза консервированная 120 гр.; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 3 ст.л.; Зелень для украшения

1857

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пекинская капуста идеальна для лёгких салатов. Универсальный продукт хорошо сочетается с разными ингредиентами. Попробуйте быстрый в приготовлении и вкусный салат с добавлением сыра твёрдых сортов. Отличная идея для обеденного стола.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 6

Калорийность 114 ккал 854 ккал 142 ккал

Белки 8,1 гр. 61,2 гр. 10,2 гр.

Жиры 7,4 гр. 55,5 гр. 9,2 гр.

Углеводы 4,0 гр. 30,2 гр. 5,0 гр.

Вода 74,1 гр. 556,4 гр. 92,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 7,2 гр. 1,2 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста пекинская 300 гр. Яйцо 3 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Кукуруза консервированная 120 гр. Чеснок 1 зуб. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез 3 ст.л. Зелень для украшения

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой и сыром, пекинскую капусту нарезаем мелко. Твёрдую часть не используем, только зелёные листья. Отвариваем яйца и режем их крупными кусочками. Отправляем всё в салатницу.

Сливаем воду из консервированной кукурузы. Необходимое количество кукурузы забрасываем в салат. Твёрдый сыр пропускаем через крупную тёрку.

Солим салат, добавляем молотый перец. Заправляем майонезом.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Салат отправляем остужаться в холодильник.

Выкладываем закуску на порционные тарелки, посыпаем измельчённой зеленью. Она украсит салат и добавит приятный свежий вкус. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.66%

Витамин В1 1.69%

Витамин В2 8.18%

Витамин В4 12.16%

Витамин В5 8.84%

Витамин В6 2.82%

Витамин В9 2.17%

Витамин В12 9.13%

Витамин С 2.2%

Витамин D 5.5%

Витамин E 10.89%

Биотин 8.88%

Витамин К 7.17%

Витамин РР 5.2%

Калий 3.33%

Кальций 18.14%

Кремний 0%

Магний 3.45%

Натрий 42.41%

Сера 18.18%

Фосфор 18.23%

Хлор 22.24%

Алюминий 6.06%

Железо 4.89%

Йод 2.96%

Кобальт 23.93%

Литий 0%

Марганец 5.98%

Медь 4.02%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 18.06%

Фтор 0.38%

Хром 1.79%

Цинк 5.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.25%

Витамин A 87.55%

Витамин В1 12.67%

Витамин В2 61.46%

Витамин В4 91.33%

Витамин В5 66.36%

Витамин В6 21.15%

Витамин В9 16.28%

Витамин В12 68.6%

Витамин С 16.55%

Витамин D 41.3%

Витамин E 81.77%

Биотин 66.66%

Витамин К 53.88%

Витамин РР 39.02%

Калий 25%

Кальций 136.23%

Кремний 0%

Магний 25.94%

Натрий 318.48%

Сера 136.56%

Фосфор 136.88%

Хлор 167.03%

Алюминий 45.5%

Железо 36.7%

Йод 22.24%

Кобальт 179.7%

Литий 0%

Марганец 44.89%

Медь 30.21%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 135.62%

Фтор 2.85%

Хром 13.44%

Цинк 43.82%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 24.43%

Витамин A 14.59%

Витамин В1 2.11%

Витамин В2 10.24%

Витамин В4 15.22%

Витамин В5 11.06%

Витамин В6 3.52%

Витамин В9 2.71%

Витамин В12 11.43%

Витамин С 2.76%

Витамин D 6.88%

Витамин E 13.63%

Биотин 11.11%

Витамин К 8.98%

Витамин РР 6.5%

Калий 4.17%

Кальций 22.7%

Кремний 0%

Магний 4.32%

Натрий 53.08%

Сера 22.76%

Фосфор 22.81%

Хлор 27.84%

Алюминий 7.58%

Железо 6.12%

Йод 3.71%

Кобальт 29.95%

Литий 0%

Марганец 7.48%

Медь 5.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 22.6%

Фтор 0.48%

Хром 2.24%

Цинк 7.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	788 мкг	900 мкг	11.7	14.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.7	2.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	8.2	10.2
Витамин В4	456.6 мг	500 мг	12.2	15.2
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	8.8	11.1
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.8	3.5
Витамин В9	65.1 мкг	400 мкг	2.2	2.7
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	9.1	11.4
Витамин С	14.9 мкг	90 мкг	2.2	2.8
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	5.5	6.9
Витамин E	12.3 мг	15 мг	10.9	13.6
Биотин	33.3 мг	50 мг	8.9	11.1
Витамин К	64.7 мкг	120 мкг	7.2	9
Витамин РР	7.8 мг	20 мг	5.2	6.5
Калий	625 мг	2500 мг	3.3	4.2
Кальций	1362.3 мг	1000 мг	18.1	22.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	103.8 мг	400 мг	3.5	4.3
Натрий	4140.3 мг	1300 мг	42.4	53.1
Сера	682.8 мг	500 мг	18.2	22.8
Фосфор	1095 мг	800 мг	18.2	22.8
Хлор	3841.7 мг	2300 мг	22.2	27.8
Алюминий	13.7 мкг	30 мкг	6.1	7.6
Железо	6.6 мг	18 мг	4.9	6.1
Йод	33.4 мкг	150 мкг	3	3.7
Кобальт	18 мкг	10 мкг	23.9	30
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	6	7.5
Медь	302.1 мкг	1000 мкг	4	5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	74.6 мкг	55 мкг	18.1	22.6
Фтор	114.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	6.7 мкг	50 мкг	1.8	2.2
Цинк	5.3 мг	12 мг	5.8	7.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.1 мкг	70 мкг	3.3	4.1