Главная
➠ Салат из зеленой редьки с морковью

Салат из зеленой редьки с морковью

Name: Салат из зеленой редьки с морковью
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Редька зелёная 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Майонез по вкусу; Соль по вкусу

535

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из зеленой редьки с морковью идеально подходит для повседневного рациона. Недорогие продукты волшебным образом сочетаются между собой и дополняют привычные блюда. Рецепт простого салата не доставит никаких хлопот и займет всего лишь 15 минут.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 3

Калорийность 70 ккал 204 ккал 68 ккал

Белки 1,6 гр. 4,6 гр. 1,5 гр.

Жиры 4,5 гр. 12,9 гр. 4,3 гр.

Углеводы 6,4 гр. 18,4 гр. 6,1 гр.

Вода 78,8 гр. 228,5 гр. 76,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 4,3 гр. 1,4 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Редька зелёная 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зуб. Майонез по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Освобождаем морковку от кожицы, ополаскиваем и натираем на крупной терке или используем специальную шинковку. Высыпаем в глубокую миску.

Далее очищаем зеленую редьку. Промываем и измельчаем так же. Перекладываем в миску к моркови.

Очищаем чеснок и раздавливаем с помощью чеснокодавилки. Добавляем к овощам.

Немного добавляем соли.

Поливаем салат майонезом. Тщательно перемешиваем салат. Снимаем пробу, при необходимости досаливаем и снова перемешиваем.

Перекладываем готовый салат в салатник.

Подаем закуску. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 54.21%

Витамин В1 2.26%

Витамин В2 2.4%

Витамин В4 1.79%

Витамин В5 3.63%

Витамин В6 3.72%

Витамин В9 4.42%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.27%

Витамин D 0%

Витамин E 35.52%

Биотин 0.29%

Витамин К 2.81%

Витамин РР 2.78%

Калий 10.22%

Кальций 4.16%

Кремний 20.11%

Магний 6.11%

Натрий 69.3%

Сера 1.03%

Фосфор 4.12%

Хлор 54.37%

Алюминий 259.89%

Железо 6.02%

Йод 0.89%

Кобальт 9.17%

Литий 2.07%

Марганец 4.28%

Медь 9.02%

Никель 0.72%

Рубидий 2.84%

Селен 1.11%

Фтор 0.33%

Хром 1.45%

Цинк 1.71%

Бор 4.02%

Ванадий 119.48%

Молибден 10.15%

Витамин A 157.2%

Витамин В1 6.55%

Витамин В2 6.96%

Витамин В4 5.19%

Витамин В5 10.52%

Витамин В6 10.8%

Витамин В9 12.81%

Витамин В12 0%

Витамин С 55.89%

Витамин D 0%

Витамин E 103.01%

Биотин 0.84%

Витамин К 8.16%

Витамин РР 8.06%

Калий 29.65%

Кальций 12.07%

Кремний 58.33%

Магний 17.71%

Натрий 200.98%

Сера 3%

Фосфор 11.95%

Хлор 157.68%

Алюминий 753.67%

Железо 17.47%

Йод 2.57%

Кобальт 26.6%

Литий 6%

Марганец 12.41%

Медь 26.15%

Никель 2.1%

Рубидий 8.23%

Селен 3.21%

Фтор 0.97%

Хром 4.2%

Цинк 4.97%

Бор 11.67%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.43%

Витамин A 52.4%

Витамин В1 2.18%

Витамин В2 2.32%

Витамин В4 1.73%

Витамин В5 3.51%

Витамин В6 3.6%

Витамин В9 4.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.63%

Витамин D 0%

Витамин E 34.34%

Биотин 0.28%

Витамин К 2.72%

Витамин РР 2.69%

Калий 9.88%

Кальций 4.02%

Кремний 19.44%

Магний 5.9%

Натрий 66.99%

Сера 1%

Фосфор 3.98%

Хлор 52.56%

Алюминий 251.22%

Железо 5.82%

Йод 0.86%

Кобальт 8.87%

Литий 2%

Марганец 4.14%

Медь 8.72%

Никель 0.7%

Рубидий 2.74%

Селен 1.07%

Фтор 0.32%

Хром 1.4%

Цинк 1.66%

Бор 3.89%

Ванадий 115.5%

Молибден 9.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1414.8 мкг	900 мкг	54.2	52.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2.3	2.2
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	2.4	2.3
Витамин В4	25.9 мг	500 мг	1.8	1.7
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	3.6	3.5
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	3.7	3.6
Витамин В9	51.2 мкг	400 мкг	4.4	4.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	50.3 мкг	90 мкг	19.3	18.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15.5 мг	15 мг	35.5	34.3
Биотин	0.4 мг	50 мг	0.3	0.3
Витамин К	9.8 мкг	120 мкг	2.8	2.7
Витамин РР	1.6 мг	20 мг	2.8	2.7
Калий	741.1 мг	2500 мг	10.2	9.9
Кальций	120.7 мг	1000 мг	4.2	4
Кремний	17.5 мг	30 мг	20.1	19.4
Магний	70.8 мг	400 мг	6.1	5.9
Натрий	2612.8 мг	1300 мг	69.3	67
Сера	15 мг	500 мг	1	1
Фосфор	95.6 мг	800 мг	4.1	4
Хлор	3626.7 мг	2300 мг	54.4	52.6
Алюминий	226.1 мкг	30 мкг	259.9	251.2
Железо	3.1 мг	18 мг	6	5.8
Йод	3.9 мкг	150 мкг	0.9	0.9
Кобальт	2.7 мкг	10 мкг	9.2	8.9
Литий	4.2 мкг	70 мкг	2.1	2
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	4.3	4.1
Медь	261.5 мкг	1000 мкг	9	8.7
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.7	0.7
Рубидий	16.5 мкг	200 мкг	2.8	2.7
Селен	1.8 мкг	55 мкг	1.1	1.1
Фтор	38.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	2.1 мкг	50 мкг	1.4	1.4
Цинк	0.6 мг	12 мг	1.7	1.7
Бор	140 мкг	1200 мкг	4	3.9
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	119.5	115.5
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	10.1	9.8