Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, мидиями и авокадо

Салат с креветками, мидиями и авокадо

Name: Салат с креветками, мидиями и авокадо
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мидии 400 гр.; Авокадо 1 шт.; Кальмары 400 гр.; Креветки свежие 400 гр.; Ананас консервированный 300 гр.; Майонез 200 гр.; Соль по вкусу; Листовой салат для украшения

4992

95 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться замечательным рецептом салата с креветками, мидиями и авокадо. Любители морепродуктов обязательно оценят такую закуску. Салат получается с невероятным вкусовым сочетанием ингредиентов, и отлично подойдет для любого праздничного застолья.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 105 ккал 2070 ккал 345 ккал

Белки 9,1 гр. 179,8 гр. 30,0 гр.

Жиры 5,5 гр. 107,8 гр. 18,0 гр.

Углеводы 4,5 гр. 88,8 гр. 14,8 гр.

Вода 74,5 гр. 1469,2 гр. 244,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 19,3 гр. 3,2 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мидии 400 гр. Авокадо 1 шт. Кальмары 400 гр. Креветки свежие (очищенные) 400 гр. Ананас консервированный 300 гр. Майонез 200 гр. Соль по вкусу Листовой салат для украшения

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата с креветками, мидиями и авокадо. Кальмары очистите, обдав кипятком и выложив в холодную воду.

В кастрюлю наберите воды, поставьте на средний огонь, посолите, выложите очищенные креветки, мидии и кальмары, варите 5 минут, периодически помешивая.

Затем слейте через сито и оставьте, чтобы лишняя жидкость стекла.

Консервированные ананасы нарежьте кубиком.

Кальмары нарежьте соломкой.

Авокадо тщательно вымойте, обсушите на кухонном полотенце, затем разрежьте вдоль, аккуратно извлеките косточку, воспользовавшись столовой ложкой, извлеките мякоть авокадо и нарежьте ее мелким кубиком. При желании шкурку от авокадо можно использовать для подачи салата.

Листья салата тщательно промойте под холодной водой, а затем стряхните от лишней влаги.

Салат посолите, и заправьте необходимым количеством майонеза. Тщательно перемешайте. Подготовьте порционные креманки или бокалы для подачи, выложите листья салата, а затем сверху заполните приготовленным салатом. Готовый салат с креветками, мидиями и авокадо подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.93%

Витамин В1 5.63%

Витамин В2 4.21%

Витамин В4 6.49%

Витамин В5 7.12%

Витамин В6 6.21%

Витамин В9 6.5%

Витамин В12 88.69%

Витамин С 3.37%

Витамин D 0.2%

Витамин E 28.07%

Биотин 0%

Витамин К 0.11%

Витамин РР 14.87%

Калий 9.03%

Кальций 3.79%

Кремний 0%

Магний 9.16%

Натрий 28.1%

Сера 18.11%

Фосфор 19.06%

Хлор 7.9%

Алюминий 0%

Железо 6.41%

Йод 40.63%

Кобальт 193.25%

Литий 0%

Марганец 45.81%

Медь 40.19%

Никель 1.12%

Рубидий 0%

Селен 27.66%

Фтор 0.03%

Хром 0%

Цинк 8.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.58%

Витамин A 57.72%

Витамин В1 111%

Витамин В2 82.89%

Витамин В4 127.84%

Витамин В5 140.25%

Витамин В6 122.43%

Витамин В9 128.18%

Витамин В12 1748%

Витамин С 66.39%

Витамин D 4%

Витамин E 553.23%

Биотин 0%

Витамин К 2.08%

Витамин РР 293.15%

Калий 177.96%

Кальций 74.76%

Кремний 0%

Магний 180.46%

Натрий 553.87%

Сера 357.04%

Фосфор 375.58%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 126.44%

Йод 800.8%

Кобальт 3809%

Литий 0%

Марганец 902.85%

Медь 792.23%

Никель 22%

Рубидий 0%

Селен 545.1%

Фтор 0.55%

Хром 0%

Цинк 162.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11.36%

Витамин A 9.62%

Витамин В1 18.5%

Витамин В2 13.81%

Витамин В4 21.31%

Витамин В5 23.38%

Витамин В6 20.4%

Витамин В9 21.36%

Витамин В12 291.33%

Витамин С 11.06%

Витамин D 0.67%

Витамин E 92.2%

Биотин 0%

Витамин К 0.35%

Витамин РР 48.86%

Калий 29.66%

Кальций 12.46%

Кремний 0%

Магний 30.08%

Натрий 92.31%

Сера 59.51%

Фосфор 62.6%

Хлор 25.95%

Алюминий 0%

Железо 21.07%

Йод 133.47%

Кобальт 634.83%

Литий 0%

Марганец 150.48%

Медь 132.04%

Никель 3.67%

Рубидий 0%

Селен 90.85%

Фтор 0.09%

Хром 0%

Цинк 27.05%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	519.5 мкг	900 мкг	2.9	9.6
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	5.6	18.5
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.2	13.8
Витамин В4	639.2 мг	500 мг	6.5	21.3
Витамин В5	7 мг	5 мг	7.1	23.4
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	6.2	20.4
Витамин В9	512.7 мкг	400 мкг	6.5	21.4
Витамин В12	52.4 мкг	3 мкг	88.7	291.3
Витамин С	59.8 мкг	90 мкг	3.4	11.1
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.2	0.7
Витамин E	83 мг	15 мг	28.1	92.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	2.5 мкг	120 мкг	0.1	0.3
Витамин РР	58.6 мг	20 мг	14.9	48.9
Калий	4449 мг	2500 мг	9	29.7
Кальций	747.6 мг	1000 мг	3.8	12.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	721.8 мг	400 мг	9.2	30.1
Натрий	7200.3 мг	1300 мг	28.1	92.3
Сера	1785.2 мг	500 мг	18.1	59.5
Фосфор	3004.6 мг	800 мг	19.1	62.6
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	7.9	26
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	22.8 мг	18 мг	6.4	21.1
Йод	1201.2 мкг	150 мкг	40.6	133.5
Кобальт	380.9 мкг	10 мкг	193.3	634.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	18.1 мкг	2 мкг	45.8	150.5
Медь	7922.3 мкг	1000 мкг	40.2	132
Никель	44 мкг	200 мкг	1.1	3.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	299.8 мкг	55 мкг	27.7	90.9
Фтор	21.8 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	19.5 мг	12 мг	8.2	27.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	8 мкг	70 мкг	0.6	1.9