Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Печень трески
➠ Салат с печенью трески и сыром

Салат с печенью трески и сыром

Name: Салат с печенью трески и сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Печень трески 250 гр.; Сыр Пармезан 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Лук зелёный 30 гр.; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

2697

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с печенью трески и сыром является не просто вкусным блюдом, такой салат вносит в рацион необходимые полезные вещества. Это происходит благодаря содержанию в печени трески большого количества полезных элементов. Нежный и приятный на вкус – именно так можно описать данный салат. Его можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 307 ккал 1932 ккал 966 ккал

Белки 14,9 гр. 93,9 гр. 46,9 гр.

Жиры 27,2 гр. 171,2 гр. 85,6 гр.

Углеводы 2,1 гр. 13,1 гр. 6,5 гр.

Вода 32,0 гр. 201,3 гр. 100,7 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 1,8 гр. 0,9 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Печень трески 250 гр. Сыр Пармезан 150 гр. Яйцо 3 шт. Лук зелёный 30 гр. Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с печенью трески и сыром, куриные яйца отвариваем в течение 8-10 минут до готовности. После этого остужаем отварные яйца в ледяной воде, очищаем и измельчаем на крупной терке.

Печень трески выкладываем в подходящую емкость и слегка разминаем вилкой.

Твердый сыр следует измельчить с помощью терки с крупными отверстиями.

Под проточной водой промываем зеленый лук, обсушиваем и мелко нарезаем с помощью острого ножа.

Подготовленные ингредиенты – печень трески, тертый сыр, яйца и измельченный лук – соединяем в салатнике. Приправляем все компоненты молотым перцем и солью, заправляем салат майонезом. Все перемешиваем и подаем блюдо к столу. Салат с печенью трески и сыром готов к употреблению!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 208.21%

Витамин В1 3.34%

Витамин В2 20.09%

Витамин В4 14.05%

Витамин В5 9.32%

Витамин В6 7.82%

Витамин В9 12.18%

Витамин В12 14.06%

Витамин С 2.39%

Витамин D 403.78%

Витамин E 32.42%

Биотин 10.58%

Витамин К 7.69%

Витамин РР 10.65%

Калий 4.87%

Кальций 32.1%

Кремний 0.79%

Магний 9.21%

Натрий 76.09%

Сера 26.81%

Фосфор 38.81%

Хлор 44.07%

Алюминий 72.22%

Железо 9.7%

Йод 3.54%

Кобальт 288.89%

Литий 0.41%

Марганец 10.32%

Медь 500.43%

Никель 0.05%

Рубидий 10.79%

Селен 24.48%

Фтор 0.45%

Хром 2.48%

Цинк 8.18%

Бор 0.87%

Ванадий 2.67%

Молибден 13.04%

Витамин A 1311.74%

Витамин В1 21.05%

Витамин В2 126.54%

Витамин В4 88.51%

Витамин В5 58.72%

Витамин В6 49.29%

Витамин В9 76.73%

Витамин В12 88.6%

Витамин С 15.08%

Витамин D 2543.8%

Витамин E 204.23%

Биотин 66.66%

Витамин К 48.43%

Витамин РР 67.1%

Калий 30.71%

Кальций 202.2%

Кремний 5%

Магний 58.05%

Натрий 479.39%

Сера 168.93%

Фосфор 244.51%

Хлор 277.62%

Алюминий 455%

Железо 61.14%

Йод 22.3%

Кобальт 1820%

Литий 2.57%

Марганец 65.03%

Медь 3152.7%

Никель 0.35%

Рубидий 67.95%

Селен 154.19%

Фтор 2.84%

Хром 15.6%

Цинк 51.56%

Бор 5.5%

Ванадий 16.8%

Молибден 82.14%

Витамин A 655.87%

Витамин В1 10.53%

Витамин В2 63.27%

Витамин В4 44.25%

Витамин В5 29.36%

Витамин В6 24.65%

Витамин В9 38.36%

Витамин В12 44.3%

Витамин С 7.54%

Витамин D 1271.9%

Витамин E 102.12%

Биотин 33.33%

Витамин К 24.22%

Витамин РР 33.55%

Калий 15.36%

Кальций 101.1%

Кремний 2.5%

Магний 29.02%

Натрий 239.7%

Сера 84.47%

Фосфор 122.25%

Хлор 138.81%

Алюминий 227.5%

Железо 30.57%

Йод 11.15%

Кобальт 910%

Литий 1.29%

Марганец 32.51%

Медь 1576.35%

Никель 0.17%

Рубидий 33.98%

Селен 77.1%

Фтор 1.42%

Хром 7.8%

Цинк 25.78%

Бор 2.75%

Ванадий 8.4%

Молибден 41.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	11805.7 мкг	900 мкг	208.2	655.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.3	10.5
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	20.1	63.3
Витамин В4	442.5 мг	500 мг	14	44.3
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	9.3	29.4
Витамин В6	1 мг	2 мг	7.8	24.6
Витамин В9	306.9 мкг	400 мкг	12.2	38.4
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	14.1	44.3
Витамин С	13.6 мкг	90 мкг	2.4	7.5
Витамин D	254.4 мкг	10 мкг	403.8	1271.9
Витамин E	30.6 мг	15 мг	32.4	102.1
Биотин	33.3 мг	50 мг	10.6	33.3
Витамин К	58.1 мкг	120 мкг	7.7	24.2
Витамин РР	13.4 мг	20 мг	10.7	33.6
Калий	767.8 мг	2500 мг	4.9	15.4
Кальций	2022 мг	1000 мг	32.1	101.1
Кремний	1.5 мг	30 мг	0.8	2.5
Магний	232.2 мг	400 мг	9.2	29
Натрий	6232.1 мг	1300 мг	76.1	239.7
Сера	844.7 мг	500 мг	26.8	84.5
Фосфор	1956.1 мг	800 мг	38.8	122.3
Хлор	6385.3 мг	2300 мг	44.1	138.8
Алюминий	136.5 мкг	30 мкг	72.2	227.5
Железо	11 мг	18 мг	9.7	30.6
Йод	33.5 мкг	150 мкг	3.5	11.2
Кобальт	182 мкг	10 мкг	288.9	910
Литий	1.8 мкг	70 мкг	0.4	1.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	10.3	32.5
Медь	31527 мкг	1000 мкг	500.4	1576.4
Никель	0.7 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	135.9 мкг	200 мкг	10.8	34
Селен	84.8 мкг	55 мкг	24.5	77.1
Фтор	113.6 мкг	4000 мкг	0.5	1.4
Хром	7.8 мкг	50 мкг	2.5	7.8
Цинк	6.2 мг	12 мг	8.2	25.8
Бор	66 мкг	1200 мкг	0.9	2.8
Ванадий	3.4 мкг	20 мкг	2.7	8.4
Молибден	57.5 мкг	70 мкг	13	41.1