Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копченой курицей, ананасом и шампиньонами

Салат с копченой курицей, ананасом и шампиньонами

Name: Салат с копченой курицей, ананасом и шампиньонами
Prep time: 105 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Копченая курица 500 гр.; Ананас консервированный 320 гр.; Шампиньоны свежие 200 гр.; Лук репчатый 4 головка; Яйцо 5 шт.; Уксус столовый 9% по вкусу; Соль по вкусу; Сахар-песок по вкусу; Майонез по вкусу

6680

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с копченой курицей, ананасом и шампиньонами прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Это ароматное и нежное блюдо вы можете приготовить и к праздничному столу, и к семейному обеду. Ингредиенты салата гармонично соединяются в одном вкусовом букете. Грибы для салата обжарим и добавим маринованный лук.

Кухня Мировая

Время готовки 105 мин.

Порции 6

Калорийность 110 ккал 1931 ккал 322 ккал

Белки 10,7 гр. 188,2 гр. 31,4 гр.

Жиры 5,0 гр. 88,2 гр. 14,7 гр.

Углеводы 5,7 гр. 101,3 гр. 16,9 гр.

Вода 75,7 гр. 1334,0 гр. 222,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 19,8 гр. 3,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат с копченой курицей, ананасом и шампиньонами

Ингредиенты

Введите значение

Копченая курица 500 гр. Ананас консервированный 320 гр. Шампиньоны свежие 200 гр. Лук репчатый 4 головки Яйцо 5 шт. Уксус столовый 9% по вкусу Соль по вкусу Сахар-песок по вкусу Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с копченой курицей, ананасом и шампиньонами просто! Сначала подготовьте все ингредиенты для салата. Шампиньоны пожарьте до готовности с одной луковицей. У ананасов удалите лишний сироп и нарежьте их на небольшие кубики. Сварите вкрутую яйца и остудите их в ледяной воде.

Три очищенные средние луковицы нашинкуйте на тонкие полукольца.

Нарезанный лук поместите в мисочку, на 15 минут залейте крутым кипятком, затем воду слейте и добавьте к луку уксус, соль и сахар.

Копченую курицу освободите от кожи и мясо нарежьте на небольшие кусочки.

Отваренные яйца почистите от скорлупы и нарежьте на кубики.

Такой салат формируйте в небольших порционных салатницах и послойно. Первым слоем выложите кусочки копченой курицы.

Поверх курицы разложите замаринованный лук.

На слой лука нанесите немного майонеза.

Затем на лук разложите ананасовые кубики.

На ананас выложите слой рубленых яиц.

Яйцо немного намажьте майонезом и уложите сверху обжаренные шампиньоны.

На грибы нанесите слой майонеза и верхушку салата декорируйте по своему вкусу. Салат из копченой курицы с ананасами и шампиньонами поставьте на 1 час в холодильник и затем подайте к столу.

Кушайте на здоровье!

Витамины и минералы

Витамин A 4.63%

Витамин В1 9.6%

Витамин В2 26.61%

Витамин В4 11.25%

Витамин В5 23.87%

Витамин В6 33.78%

Витамин В9 5.34%

Витамин В12 2.7%

Витамин С 5.2%

Витамин D 3.43%

Витамин E 6.69%

Биотин 6.71%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 6.89%

Калий 31.54%

Кальций 8.58%

Кремний 3.78%

Магний 15.15%

Натрий 14.47%

Сера 8.56%

Фосфор 18.39%

Хлор 10.26%

Алюминий 302.51%

Железо 37.29%

Йод 3.89%

Кобальт 44.47%

Литий 0%

Марганец 35.38%

Медь 5.21%

Никель 0.34%

Рубидий 55.47%

Селен 12.3%

Фтор 0.43%

Хром 5.1%

Цинк 13.75%

Бор 3.78%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Витамин A 81.71%

Витамин В1 169.25%

Витамин В2 469.17%

Витамин В4 198.3%

Витамин В5 420.9%

Витамин В6 595.59%

Витамин В9 94.06%

Витамин В12 47.67%

Витамин С 91.67%

Витамин D 60.5%

Витамин E 117.88%

Биотин 118.3%

Витамин К 2.82%

Витамин РР 121.42%

Калий 556.04%

Кальций 151.21%

Кремний 66.67%

Магний 267.01%

Натрий 255.11%

Сера 150.96%

Фосфор 324.25%

Хлор 180.89%

Алюминий 5333.33%

Железо 657.38%

Йод 68.67%

Кобальт 784%

Литий 0%

Марганец 623.81%

Медь 91.78%

Никель 6%

Рубидий 978%

Селен 216.77%

Фтор 7.58%

Хром 90%

Цинк 242.36%

Бор 66.67%

Ванадий 0%

Молибден 41.57%

Витамин A 13.62%

Витамин В1 28.21%

Витамин В2 78.19%

Витамин В4 33.05%

Витамин В5 70.15%

Витамин В6 99.27%

Витамин В9 15.68%

Витамин В12 7.94%

Витамин С 15.28%

Витамин D 10.08%

Витамин E 19.65%

Биотин 19.72%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 20.24%

Калий 92.67%

Кальций 25.2%

Кремний 11.11%

Магний 44.5%

Натрий 42.52%

Сера 25.16%

Фосфор 54.04%

Хлор 30.15%

Алюминий 888.89%

Железо 109.56%

Йод 11.44%

Кобальт 130.67%

Литий 0%

Марганец 103.97%

Медь 15.3%

Никель 1%

Рубидий 163%

Селен 36.13%

Фтор 1.26%

Хром 15%

Цинк 40.39%

Бор 11.11%

Ванадий 0%

Молибден 6.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	735.4 мкг	900 мкг	4.6	13.6
Витамин В1	2.5 мг	1.5 мг	9.6	28.2
Витамин В2	8.4 мг	1.8 мг	26.6	78.2
Витамин В4	991.5 мг	500 мг	11.2	33
Витамин В5	21 мг	5 мг	23.9	70.2
Витамин В6	11.9 мг	2 мг	33.8	99.3
Витамин В9	376.3 мкг	400 мкг	5.3	15.7
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	2.7	7.9
Витамин С	82.5 мкг	90 мкг	5.2	15.3
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	3.4	10.1
Витамин E	17.7 мг	15 мг	6.7	19.6
Биотин	59.2 мг	50 мг	6.7	19.7
Витамин К	3.4 мкг	120 мкг	0.2	0.5
Витамин РР	24.3 мг	20 мг	6.9	20.2
Калий	13900.9 мг	2500 мг	31.5	92.7
Кальций	1512.1 мг	1000 мг	8.6	25.2
Кремний	20 мг	30 мг	3.8	11.1
Магний	1068 мг	400 мг	15.1	44.5
Натрий	3316.4 мг	1300 мг	14.5	42.5
Сера	754.8 мг	500 мг	8.6	25.2
Фосфор	2594 мг	800 мг	18.4	54
Хлор	4160.4 мг	2300 мг	10.3	30.1
Алюминий	1600 мкг	30 мкг	302.5	888.9
Железо	118.3 мг	18 мг	37.3	109.6
Йод	103 мкг	150 мкг	3.9	11.4
Кобальт	78.4 мкг	10 мкг	44.5	130.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	12.5 мкг	2 мкг	35.4	104
Медь	917.8 мкг	1000 мкг	5.2	15.3
Никель	12 мкг	200 мкг	0.3	1
Рубидий	1956 мкг	200 мкг	55.5	163
Селен	119.2 мкг	55 мкг	12.3	36.1
Фтор	303.4 мкг	4000 мкг	0.4	1.3
Хром	45 мкг	50 мкг	5.1	15
Цинк	29.1 мг	12 мг	13.7	40.4
Бор	800 мкг	1200 мкг	3.8	11.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29.1 мкг	70 мкг	2.4	6.9