Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат с копченой курицей и грибами

0
13077

Если вы не знаете, чем удивить своих гостей, рекомендую вам приготовить интересный и необычный салат с копченой курицей и грибами с невероятным сочетанием ингредиентов. Салат оценят все, кто любят остренькое.

Кухня Европейская
Время готовки 15 мин.
Порции 4
Калорийность 120 ккал 1123 ккал 281 ккал
Белки 10,3 гр. 96,3 гр. 24,1 гр.
Жиры 7,8 гр. 73,1 гр. 18,3 гр.
Углеводы 2,3 гр. 21,1 гр. 5,3 гр.
Вода 74,1 гр. 694,0 гр. 173,5 гр.
Пищевые волокна 1,3 гр. 12,5 гр. 3,1 гр.
Салат с копченой курицей и грибами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат с копченой курицей и грибами
Готовить салат с копченой курицей и грибами легко! Подготовьте необходимые ингредиенты для салата.
шаг 2 из 8
Салат с копченой курицей и грибами
Первым делом поставьте варить куриные яйца. Пока яйца будут вариться, займитесь грибами. Есть два мнения – мыть или нет шампиньоны, здесь выбор за вами. Я просто очищаю их от кожицы. Нарежьте очищенные грибы небольшими по размеру кусочками.
шаг 3 из 8
Салат с копченой курицей и грибами
Лук очистите от шелухи. Нарежьте не слишком мелко.
шаг 4 из 8
Салат с копченой курицей и грибами
Хорошо разогрейте сковороду, выложите грибы, обжарьте, как только выделенный сок выпарится, добавьте столовую ложку растительного масла. Переложите нарезанный лук, обжарьте до золотистого цвета. Готовые грибы выложите на тарелку для полного остывания.
шаг 5 из 8
Салат с копченой курицей и грибами
Сваренные яйца остудите и очистите, нарежьте средними кубиками с помощью ножа или специального приспособления.
шаг 6 из 8
Салат с копченой курицей и грибами
Откройте вакуумную упаковку с куриным мясом, достаньте курицу, при необходимости отделите мясо от костей и кожи и нарежьте средними кубиками.
шаг 7 из 8
Салат с копченой курицей и грибами
Маринованные огурцы нарежьте таким же образом, как и курицу. Выделившийся рассол с огурцов слейте.
шаг 8 из 8
Салат с копченой курицей и грибами
Соберите салат на блюде или в порционной посуде. Первым слоем выложите копченое куриное мясо, смажьте небольшим количеством майонеза, следующим слоем выложите куриные яйца, сверху разложите жареные шампиньоны с луком, затем маринованные огурцы и завершающим слоем выложите морковь по-корейски, заранее слейте маринад. Украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 18.36%
Витамин В1 9.5%
Витамин В2 28.34%
Витамин В4 9.13%
Витамин В5 27.41%
Витамин В6 31.99%
Витамин В9 5.89%
Витамин В12 2.04%
Витамин С 6.03%
Витамин D 2.59%
Витамин E 18.11%
Биотин 5%
Витамин К 11.23%
Витамин РР 9.63%
Калий 32.76%
Кальций 9.15%
Кремний 6.23%
Магний 15.75%
Натрий 24.21%
Сера 5.85%
Фосфор 18.47%
Хлор 17.96%
Алюминий 208.07%
Железо 35.41%
Йод 4.78%
Кобальт 54.75%
Литий 0.46%
Марганец 27.4%
Медь 3.72%
Никель 0.32%
Рубидий 29.11%
Селен 9.78%
Фтор 0.49%
Хром 7.84%
Цинк 12.49%
Бор 2.67%
Ванадий 26.44%
Молибден 4.7%
Витамин A 171.89%
Витамин В1 88.96%
Витамин В2 265.28%
Витамин В4 85.49%
Витамин В5 256.52%
Витамин В6 299.4%
Витамин В9 55.13%
Витамин В12 19.07%
Витамин С 56.41%
Витамин D 24.2%
Витамин E 169.48%
Биотин 46.84%
Витамин К 105.14%
Витамин РР 90.09%
Калий 306.63%
Кальций 85.61%
Кремний 58.33%
Магний 147.42%
Натрий 226.65%
Сера 54.72%
Фосфор 172.89%
Хлор 168.15%
Алюминий 1947.5%
Железо 331.43%
Йод 44.73%
Кобальт 512.5%
Литий 4.29%
Марганец 256.46%
Медь 34.81%
Никель 3%
Рубидий 272.48%
Селен 91.55%
Фтор 4.54%
Хром 73.4%
Цинк 116.91%
Бор 25%
Ванадий 247.5%
Молибден 44%
Витамин A 42.97%
Витамин В1 22.24%
Витамин В2 66.32%
Витамин В4 21.37%
Витамин В5 64.13%
Витамин В6 74.85%
Витамин В9 13.78%
Витамин В12 4.77%
Витамин С 14.1%
Витамин D 6.05%
Витамин E 42.37%
Биотин 11.71%
Витамин К 26.28%
Витамин РР 22.52%
Калий 76.66%
Кальций 21.4%
Кремний 14.58%
Магний 36.85%
Натрий 56.66%
Сера 13.68%
Фосфор 43.22%
Хлор 42.04%
Алюминий 486.88%
Железо 82.86%
Йод 11.18%
Кобальт 128.13%
Литий 1.07%
Марганец 64.12%
Медь 8.7%
Никель 0.75%
Рубидий 68.12%
Селен 22.89%
Фтор 1.14%
Хром 18.35%
Цинк 29.23%
Бор 6.25%
Ванадий 61.88%
Молибден 11%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1547 мкг 900 мкг 18.4 43
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 9.5 22.2
Витамин В2 4.8 мг 1.8 мг 28.3 66.3
Витамин В4 427.5 мг 500 мг 9.1 21.4
Витамин В5 12.8 мг 5 мг 27.4 64.1
Витамин В6 6 мг 2 мг 32 74.9
Витамин В9 220.5 мкг 400 мкг 5.9 13.8
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2 4.8
Витамин С 50.8 мкг 90 мкг 6 14.1
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 2.6 6.1
Витамин E 25.4 мг 15 мг 18.1 42.4
Биотин 23.4 мг 50 мг 5 11.7
Витамин К 126.2 мкг 120 мкг 11.2 26.3
Витамин РР 18 мг 20 мг 9.6 22.5
Калий 7665.8 мг 2500 мг 32.8 76.7
Кальций 856.1 мг 1000 мг 9.1 21.4
Кремний 17.5 мг 30 мг 6.2 14.6
Магний 589.7 мг 400 мг 15.7 36.9
Натрий 2946.4 мг 1300 мг 24.2 56.7
Сера 273.6 мг 500 мг 5.8 13.7
Фосфор 1383.2 мг 800 мг 18.5 43.2
Хлор 3867.4 мг 2300 мг 18 42
Алюминий 584.3 мкг 30 мкг 208.1 486.9
Железо 59.7 мг 18 мг 35.4 82.9
Йод 67.1 мкг 150 мкг 4.8 11.2
Кобальт 51.3 мкг 10 мкг 54.8 128.1
Литий 3 мкг 70 мкг 0.5 1.1
Марганец 5.1 мкг 2 мкг 27.4 64.1
Медь 348.1 мкг 1000 мкг 3.7 8.7
Никель 6 мкг 200 мкг 0.3 0.8
Рубидий 545 мкг 200 мкг 29.1 68.1
Селен 50.4 мкг 55 мкг 9.8 22.9
Фтор 181.7 мкг 4000 мкг 0.5 1.1
Хром 36.7 мкг 50 мкг 7.8 18.4
Цинк 14 мг 12 мг 12.5 29.2
Бор 300 мкг 1200 мкг 2.7 6.3
Ванадий 49.5 мкг 20 мкг 26.4 61.9
Молибден 30.8 мкг 70 мкг 4.7 11
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля