Главная
➠ Салаты
➠ Салат с тунцом
➠ Салат Мимоза без картошки и моркови

Салат Мимоза без картошки и моркови

Name: Салат Мимоза без картошки и моркови
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Тунец консервированный 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 100 гр.; Масло сливочное 80 гр.; Майонез 100 гр.; Яйцо 5 шт.; Укроп для украшения

161

45 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Мимоза без картошки и моркови, приготовленный с консервированным тунцом, твердым сыром и сливочным маслом – это поистине праздничная закуска, на которую стоит обратить внимание каждому кулинару. Подайте такое кушанье к праздничному столу и ваши гости будут просить поделиться рецептом!

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 214 ккал 1809 ккал 301 ккал

Белки 12,6 гр. 106,8 гр. 17,8 гр.

Жиры 17,3 гр. 146,4 гр. 24,4 гр.

Углеводы 1,6 гр. 13,9 гр. 2,3 гр.

Вода 60,9 гр. 514,9 гр. 85,8 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,6 гр. 0,4 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Тунец консервированный 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр твердый 100 гр. Масло сливочное 80 гр. Майонез 100 гр. Яйцо (отварное) 5 шт. Укроп для украшения

Процесс приготовления

Перед началом готовки аккуратно вскрываем консервы, сливаем заливку и разминаем рыбу. Отвариваем яйца и снимаем шелуху с луковицы. А кусочек сливочного масла заранее убираем на полку морозильной камеры.

Очищенные яйца делим на белки и желтки. На крупной терке измельчаем белки и выкладываем первым слоем, не приминая.

Присыпаем сырной стружкой.

Далее распределяем тунца, посыпаем мелко нарезанным и ошпаренным луком, сдабриваем майонезом.

Поверх рыбы натираем на крупной терке замороженное масло.

Украшаем верхушку желтками, измельченными при помощи мелкой терки. Закуску затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник для пропитки.

Салат декорируем укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.95%

Витамин В1 3.13%

Витамин В2 13.25%

Витамин В4 17.15%

Витамин В5 9.49%

Витамин В6 3.63%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 11.56%

Витамин С 2.75%

Витамин D 9.53%

Витамин E 26.43%

Биотин 13.85%

Витамин К 0.34%

Витамин РР 26.79%

Калий 6.48%

Кальций 14.03%

Кремний 1.48%

Магний 4.38%

Натрий 33.05%

Сера 29.03%

Фосфор 23.3%

Хлор 22.86%

Алюминий 118.34%

Железо 8.56%

Йод 12.41%

Кобальт 131.66%

Литий 0%

Марганец 4.76%

Медь 6.73%

Никель 0.84%

Рубидий 21.12%

Селен 21.37%

Фтор 6.43%

Хром 45.56%

Цинк 8.72%

Бор 1.48%

Ванадий 0%

Молибден 4.14%

Витамин A 160.1%

Витамин В1 26.45%

Витамин В2 111.97%

Витамин В4 144.91%

Витамин В5 80.19%

Витамин В6 30.64%

Витамин В9 18%

Витамин В12 97.67%

Витамин С 23.28%

Витамин D 80.5%

Витамин E 223.33%

Биотин 117.05%

Витамин К 2.85%

Витамин РР 226.35%

Калий 54.76%

Кальций 118.59%

Кремний 12.5%

Магний 37.04%

Натрий 279.28%

Сера 245.27%

Фосфор 196.93%

Хлор 193.16%

Алюминий 1000%

Железо 72.35%

Йод 104.83%

Кобальт 1112.5%

Литий 0%

Марганец 40.25%

Медь 56.87%

Никель 7.13%

Рубидий 178.5%

Селен 180.55%

Фтор 54.36%

Хром 385%

Цинк 73.72%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 35%

Витамин A 26.68%

Витамин В1 4.41%

Витамин В2 18.66%

Витамин В4 24.15%

Витамин В5 13.37%

Витамин В6 5.11%

Витамин В9 3%

Витамин В12 16.28%

Витамин С 3.88%

Витамин D 13.42%

Витамин E 37.22%

Биотин 19.51%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 37.73%

Калий 9.13%

Кальций 19.77%

Кремний 2.08%

Магний 6.17%

Натрий 46.55%

Сера 40.88%

Фосфор 32.82%

Хлор 32.19%

Алюминий 166.67%

Железо 12.06%

Йод 17.47%

Кобальт 185.42%

Литий 0%

Марганец 6.71%

Медь 9.48%

Никель 1.19%

Рубидий 29.75%

Селен 30.09%

Фтор 9.06%

Хром 64.17%

Цинк 12.29%

Бор 2.08%

Ванадий 0%

Молибден 5.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1440.9 мкг	900 мкг	18.9	26.7
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.1	4.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	13.3	18.7
Витамин В4	724.6 мг	500 мг	17.1	24.2
Витамин В5	4 мг	5 мг	9.5	13.4
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.6	5.1
Витамин В9	72 мкг	400 мкг	2.1	3
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	11.6	16.3
Витамин С	21 мкг	90 мкг	2.8	3.9
Витамин D	8.1 мкг	10 мкг	9.5	13.4
Витамин E	33.5 мг	15 мг	26.4	37.2
Биотин	58.5 мг	50 мг	13.9	19.5
Витамин К	3.4 мкг	120 мкг	0.3	0.5
Витамин РР	45.3 мг	20 мг	26.8	37.7
Калий	1369 мг	2500 мг	6.5	9.1
Кальций	1185.9 мг	1000 мг	14	19.8
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.5	2.1
Магний	148.2 мг	400 мг	4.4	6.2
Натрий	3630.7 мг	1300 мг	33.1	46.5
Сера	1226.3 мг	500 мг	29	40.9
Фосфор	1575.4 мг	800 мг	23.3	32.8
Хлор	4442.8 мг	2300 мг	22.9	32.2
Алюминий	300 мкг	30 мкг	118.3	166.7
Железо	13 мг	18 мг	8.6	12.1
Йод	157.3 мкг	150 мкг	12.4	17.5
Кобальт	111.3 мкг	10 мкг	131.7	185.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.8	6.7
Медь	568.7 мкг	1000 мкг	6.7	9.5
Никель	14.3 мкг	200 мкг	0.8	1.2
Рубидий	357 мкг	200 мкг	21.1	29.8
Селен	99.3 мкг	55 мкг	21.4	30.1
Фтор	2174.5 мкг	4000 мкг	6.4	9.1
Хром	192.5 мкг	50 мкг	45.6	64.2
Цинк	8.8 мг	12 мг	8.7	12.3
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.5	2.1
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	24.5 мкг	70 мкг	4.1	5.8