Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей и корейской морковью

Салат с курицей и корейской морковью

Name: Салат с курицей и корейской морковью
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка 400 гр.; Морковь по-корейски 400 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Майонез 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень для украшения

2045

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пряный салат с добавлением корейской моркови станет аппетитной и пикантной закуской для вашего стола. Блюдо можно использовать для домашних обедов, а также подавать гостям.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 8

Калорийность 96 ккал 1062 ккал 133 ккал

Белки 9,3 гр. 102,5 гр. 12,8 гр.

Жиры 4,8 гр. 53,2 гр. 6,6 гр.

Углеводы 4,2 гр. 46,3 гр. 5,8 гр.

Вода 79,9 гр. 880,3 гр. 110,0 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 14,4 гр. 1,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 400 гр. Морковь по-корейски 400 гр. Болгарский перец сладкий 2 шт. Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень для украшения

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей и корейской морковью легко! Болгарские перцы очищаем от семян и режем тонкой соломкой. Отправляем в салатницу.

Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде до готовности. Можно перчить. Но будьте осторожны, если вы используете острую корейскую морковь, то дополнительного перца не нужно. Готовую курицу нарезаем тонкими ломтиками и отправляем к перцу.

Выкладываем в салат корейскую морковь, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Блюдо можно поставить в холодильник, чтобы оно полностью остыло, и напиталось пряной заправкой от моркови. Затем выкладываем на порционные тарелки. Можно украсить свежей зеленью: петрушкой или укропом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 90.6%

Витамин В1 4.68%

Витамин В2 3.93%

Витамин В4 6.96%

Витамин В5 14.25%

Витамин В6 22.67%

Витамин В9 2.58%

Витамин В12 2.54%

Витамин С 63.66%

Витамин D 0%

Витамин E 9.96%

Биотин 0.44%

Витамин К 9.6%

Витамин РР 17.21%

Калий 9.03%

Кальций 2.13%

Кремний 46.22%

Магний 12.1%

Натрий 19.81%

Сера 17.41%

Фосфор 10.97%

Хлор 16.53%

Алюминий 394.93%

Железо 5.55%

Йод 3.1%

Кобальт 47.47%

Литий 30.18%

Марганец 8.91%

Медь 8.84%

Никель 1.63%

Рубидий 4.26%

Селен 15.2%

Фтор 1.72%

Хром 22.96%

Цинк 6.07%

Бор 6.32%

Ванадий 179.67%

Молибден 18.56%

Витамин A 998.39%

Витамин В1 51.63%

Витамин В2 43.28%

Витамин В4 76.66%

Витамин В5 157.02%

Витамин В6 249.83%

Витамин В9 28.41%

Витамин В12 28%

Витамин С 701.53%

Витамин D 0%

Витамин E 109.71%

Биотин 4.8%

Витамин К 105.8%

Витамин РР 189.65%

Калий 99.51%

Кальций 23.47%

Кремний 509.33%

Магний 133.39%

Натрий 218.33%

Сера 191.86%

Фосфор 120.93%

Хлор 182.12%

Алюминий 4352.17%

Железо 61.16%

Йод 34.13%

Кобальт 523.1%

Литий 332.57%

Марганец 98.16%

Медь 97.43%

Никель 18%

Рубидий 47%

Селен 167.47%

Фтор 18.97%

Хром 253.04%

Цинк 66.87%

Бор 69.67%

Ванадий 1980%

Молибден 204.57%

Витамин A 124.8%

Витамин В1 6.45%

Витамин В2 5.41%

Витамин В4 9.58%

Витамин В5 19.63%

Витамин В6 31.23%

Витамин В9 3.55%

Витамин В12 3.5%

Витамин С 87.69%

Витамин D 0%

Витамин E 13.71%

Биотин 0.6%

Витамин К 13.22%

Витамин РР 23.71%

Калий 12.44%

Кальций 2.93%

Кремний 63.67%

Магний 16.67%

Натрий 27.29%

Сера 23.98%

Фосфор 15.12%

Хлор 22.76%

Алюминий 544.02%

Железо 7.65%

Йод 4.27%

Кобальт 65.39%

Литий 41.57%

Марганец 12.27%

Медь 12.18%

Никель 2.25%

Рубидий 5.88%

Селен 20.93%

Фтор 2.37%

Хром 31.63%

Цинк 8.36%

Бор 8.71%

Ванадий 247.5%

Молибден 25.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	8985.5 мкг	900 мкг	90.6	124.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.7	6.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.9	5.4
Витамин В4	383.3 мг	500 мг	7	9.6
Витамин В5	7.9 мг	5 мг	14.2	19.6
Витамин В6	5 мг	2 мг	22.7	31.2
Витамин В9	113.7 мкг	400 мкг	2.6	3.6
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2.5	3.5
Витамин С	631.4 мкг	90 мкг	63.7	87.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16.5 мг	15 мг	10	13.7
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.4	0.6
Витамин К	127 мкг	120 мкг	9.6	13.2
Витамин РР	37.9 мг	20 мг	17.2	23.7
Калий	2487.6 мг	2500 мг	9	12.4
Кальций	234.7 мг	1000 мг	2.1	2.9
Кремний	152.8 мг	30 мг	46.2	63.7
Магний	533.6 мг	400 мг	12.1	16.7
Натрий	2838.3 мг	1300 мг	19.8	27.3
Сера	959.3 мг	500 мг	17.4	24
Фосфор	967.4 мг	800 мг	11	15.1
Хлор	4188.7 мг	2300 мг	16.5	22.8
Алюминий	1305.7 мкг	30 мкг	394.9	544
Железо	11 мг	18 мг	5.6	7.6
Йод	51.2 мкг	150 мкг	3.1	4.3
Кобальт	52.3 мкг	10 мкг	47.5	65.4
Литий	232.8 мкг	70 мкг	30.2	41.6
Марганец	2 мкг	2 мкг	8.9	12.3
Медь	974.3 мкг	1000 мкг	8.8	12.2
Никель	36 мкг	200 мкг	1.6	2.3
Рубидий	94 мкг	200 мкг	4.3	5.9
Селен	92.1 мкг	55 мкг	15.2	20.9
Фтор	758.6 мкг	4000 мкг	1.7	2.4
Хром	126.5 мкг	50 мкг	23	31.6
Цинк	8 мг	12 мг	6.1	8.4
Бор	836 мкг	1200 мкг	6.3	8.7
Ванадий	396 мкг	20 мкг	179.7	247.5
Молибден	143.2 мкг	70 мкг	18.6	25.6