Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом

Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом

Name: Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 200 гр.; Майонез 2 ст.л.; Чеснок 1 - 3 зуб.; Яйцо 2 шт.; Сыр Пармезан 70 гр.; Шампиньоны свежие 150 гр.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное для жарки; Грецкий орех 50 гр.; Соль по вкусу

3249

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с курицей, грибами, грецкими орехами и яйцами можно подавать и в праздник, и в будни. Это энергетически ценное блюдо, которое способно утолить голод и придать сил. Для более эффектной подачи выложите салат слоями.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 232 ккал 1840 ккал 460 ккал

Белки 12,0 гр. 95,4 гр. 23,9 гр.

Жиры 19,3 гр. 153,6 гр. 38,4 гр.

Углеводы 2,4 гр. 19,1 гр. 4,8 гр.

Вода 58,3 гр. 463,2 гр. 115,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 10,0 гр. 2,5 гр.

Елена Пирогова (193 рец.)

Салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, грибами, грецким орехом и яйцом легко! Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле около 5 минут.

Грибы помойте, нарежьте и жарьте на растительном масле 12-15 минут.

Чеснок пропустите через пресс. Смешайте майонез и измельченный чеснок.

Куриное мясо отварите до готовности, остудите и нарежьте. Смешайте мясо с небольшим количеством майонеза и выложите на блюдо первый слой.

Яйца сварите вкрутую, когда они остынут, очистите и натрите их на терке. Выложите яичный слой и смажьте его майонезом.

Следующим слоем выложите жареные грибы и лук, смажьте их майонезом.

Сыр натрите на крупной терке. Орехи порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде. Посыпьте салат тертым сыром и орехами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.55%

Витамин В1 8.03%

Витамин В2 14.74%

Витамин В4 13.94%

Витамин В5 17.66%

Витамин В6 14.43%

Витамин В9 3.77%

Витамин В12 9.45%

Витамин С 3.93%

Витамин D 3.49%

Витамин E 38.18%

Биотин 10.38%

Витамин К 1.61%

Витамин РР 23.85%

Калий 11.44%

Кальций 14.04%

Кремний 14.69%

Магний 9.8%

Натрий 34.63%

Сера 23.42%

Фосфор 22.46%

Хлор 21.8%

Алюминий 172.78%

Железо 7.67%

Йод 5.2%

Кобальт 79.86%

Литий 0.25%

Марганец 8.27%

Медь 7.85%

Никель 6.17%

Рубидий 33.01%

Селен 12.15%

Фтор 2.25%

Хром 10.63%

Цинк 8.71%

Бор 2.66%

Ванадий 10.71%

Молибден 5.34%

Витамин A 59.96%

Витамин В1 63.79%

Витамин В2 117.03%

Витамин В4 110.68%

Витамин В5 140.22%

Витамин В6 114.56%

Витамин В9 29.93%

Витамин В12 75.07%

Витамин С 31.19%

Витамин D 27.7%

Витамин E 303.17%

Биотин 82.44%

Витамин К 12.78%

Витамин РР 189.41%

Калий 90.81%

Кальций 111.5%

Кремний 116.67%

Магний 77.78%

Натрий 274.96%

Сера 185.93%

Фосфор 178.37%

Хлор 173.1%

Алюминий 1371.87%

Железо 60.89%

Йод 41.27%

Кобальт 634.1%

Литий 2%

Марганец 65.67%

Медь 62.37%

Никель 49%

Рубидий 262.11%

Селен 96.44%

Фтор 17.88%

Хром 84.4%

Цинк 69.15%

Бор 21.13%

Ванадий 85%

Молибден 42.38%

Витамин A 14.99%

Витамин В1 15.95%

Витамин В2 29.26%

Витамин В4 27.67%

Витамин В5 35.05%

Витамин В6 28.64%

Витамин В9 7.48%

Витамин В12 18.77%

Витамин С 7.8%

Витамин D 6.93%

Витамин E 75.79%

Биотин 20.61%

Витамин К 3.2%

Витамин РР 47.35%

Калий 22.7%

Кальций 27.88%

Кремний 29.17%

Магний 19.45%

Натрий 68.74%

Сера 46.48%

Фосфор 44.59%

Хлор 43.27%

Алюминий 342.97%

Железо 15.22%

Йод 10.32%

Кобальт 158.53%

Литий 0.5%

Марганец 16.42%

Медь 15.59%

Никель 12.25%

Рубидий 65.53%

Селен 24.11%

Фтор 4.47%

Хром 21.1%

Цинк 17.29%

Бор 5.28%

Ванадий 21.25%

Молибден 10.59%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	539.6 мкг	900 мкг	7.6	15
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	8	15.9
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	14.7	29.3
Витамин В4	553.4 мг	500 мг	13.9	27.7
Витамин В5	7 мг	5 мг	17.7	35.1
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	14.4	28.6
Витамин В9	119.7 мкг	400 мкг	3.8	7.5
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	9.5	18.8
Витамин С	28.1 мкг	90 мкг	3.9	7.8
Витамин D	2.8 мкг	10 мкг	3.5	6.9
Витамин E	45.5 мг	15 мг	38.2	75.8
Биотин	41.2 мг	50 мг	10.4	20.6
Витамин К	15.3 мкг	120 мкг	1.6	3.2
Витамин РР	37.9 мг	20 мг	23.9	47.4
Калий	2270.2 мг	2500 мг	11.4	22.7
Кальций	1115 мг	1000 мг	14	27.9
Кремний	35 мг	30 мг	14.7	29.2
Магний	311.1 мг	400 мг	9.8	19.4
Натрий	3574.4 мг	1300 мг	34.6	68.7
Сера	929.7 мг	500 мг	23.4	46.5
Фосфор	1427 мг	800 мг	22.5	44.6
Хлор	3981.2 мг	2300 мг	21.8	43.3
Алюминий	411.6 мкг	30 мкг	172.8	343
Железо	11 мг	18 мг	7.7	15.2
Йод	61.9 мкг	150 мкг	5.2	10.3
Кобальт	63.4 мкг	10 мкг	79.9	158.5
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.3	0.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	8.3	16.4
Медь	623.7 мкг	1000 мкг	7.9	15.6
Никель	98 мкг	200 мкг	6.2	12.3
Рубидий	524.2 мкг	200 мкг	33	65.5
Селен	53 мкг	55 мкг	12.1	24.1
Фтор	715.1 мкг	4000 мкг	2.3	4.5
Хром	42.2 мкг	50 мкг	10.6	21.1
Цинк	8.3 мг	12 мг	8.7	17.3
Бор	253.6 мкг	1200 мкг	2.7	5.3
Ванадий	17 мкг	20 мкг	10.7	21.3
Молибден	29.7 мкг	70 мкг	5.3	10.6