Рубрики
Окрошка

Салат с курицей и гранатом

0
637

Салат с курицей и гранатом – это блюдо, состоящее из маринованной курицы, гранатовых ягод и различных овощей, которые обычно смешиваются вместе с заправкой. Этот салат объединяет в себе разнообразные вкусы и текстуры: мягкое куриное мясо, сладкие и кислые нотки от гранатовых семян, свежесть овощей и ароматную заправку. Он обладает балансом между протеинами, витаминами и микроэлементами, делая его вкусным и питательным блюдом. Этот салат может варьироваться в зависимости от рецепта, и его состав и вкус могут быть адаптированы под конкретные предпочтения.

Используйте нежирное куриное мясо, такое как куриная грудка без кожи и костей. Это поможет избежать избытка жира в салате и сделает его более здоровым.

Для более насыщенного вкуса маринуйте курицу как можно дольше (1-2 часа или даже ночь) в смеси оливкового масла, сока лимона и чеснока. Это поможет мясу впитать больше ароматов.

Если используете орехи в салате, поджарьте их недолго на сковороде без масла до появления аромата. Это подчеркнет их вкус и сделает более хрустящими.

Подберите соотношение масла, уксуса и меда в заправке, чтобы она удовлетворяла ваши вкусовые предпочтения. Можете экспериментировать с пропорциями, чтобы достичь баланса между сладким и кислым.

По желанию, вы можете добавить свежие травы, такие как мята, базилик или кинза, для дополнительного аромата и свежести.

Собирайте салат непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и хрусткость ингредиентов.

Поставьте салат в холодильник на короткое время перед подачей, чтобы он был прохладным и освежающим.

Вы можете подавать салат с курицей и гранатом в стеклянных банках или бокалах, создавая красивые слои ингредиентов, что придает блюду уникальный вид.

Следуя этим секретам, вы создадите вкусный и аппетитный салат с курицей и гранатом, который порадует вас и ваших гостей.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 6
Калорийность 151 ккал 2552 ккал 425 ккал
Белки 7,7 гр. 129,9 гр. 21,7 гр.
Жиры 9,4 гр. 159,3 гр. 26,5 гр.
Углеводы 8,2 гр. 138,7 гр. 23,1 гр.
Вода 39,6 гр. 666,9 гр. 111,2 гр.
Пищевые волокна 0,8 гр. 13,7 гр. 2,3 гр.
Салат с курицей и гранатом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 15
Салат с курицей и гранатом
Салат с курицей и гранатом – это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе ароматное куриное мясо, сладкую гранатовую кислинку и разнообразные текстуры. Для его приготовления сперва включим духовку и предварительно разогреем её до 180 градусов.
шаг 2 из 15
Салат с курицей и гранатом
Затем возьмём 2 куриные грудки и посолим, поперчим их по своему вкусу со всех сторон.
шаг 3 из 15
Салат с курицей и гранатом
Далее возьмём 2 зубчика чеснока, очистим их и мелко измельчим.
шаг 4 из 15
Салат с курицей и гранатом
Теперь возьмём глубокую миску и смешаем в ней 2-3 столовые ложки оливкового масла с 2 чайными ложками лимонного сока и измельчённым чесноком.
шаг 5 из 15
Салат с курицей и гранатом
Следующим шагом обваляйте курицу в данной смеси и дайте мясу промариноваться в течение 15-20 минут.
шаг 6 из 15
Салат с курицей и гранатом
Спустя указанное время положите курицу на противень и запекайте её в духовке в течение 20-25 минут или пока мясо не станет золотистым и полностью приготовленным.
Совет: важно не пересушивать курицу во время запекания. Следите за временем в духовке и проверяйте, чтобы мясо было сочным и нежным.
шаг 7 из 15
Салат с курицей и гранатом
По готовности выньте курицу из духовки, дайте ей немного остыть и затем нарежьте небольшими кусочками.
шаг 8 из 15
Салат с курицей и гранатом
Затем возьмите 2 граната, разрежьте их пополам и извлеките из них ягоды.
шаг 9 из 15
Салат с курицей и гранатом
Далее возьмите 150 гр. свежих листьев салата, промойте их и мелко нарежьте.
шаг 10 из 15
Салат с курицей и гранатом
Теперь возьмите 1 крупный огурец, 100 гр. мягкого сыра и нарежьте всё кубиком.
Совет: вы можете использовать разные виды мягкого сыра в салате, в зависимости от ваших предпочтений. Фета, козий сыр, рикотта – все они подходят.
шаг 11 из 15
Салат с курицей и гранатом
Следующим шагом возьмите 1 красную луковицу, очистите её и нарежьте тонкими кольцами.
шаг 12 из 15
Салат с курицей и гранатом
В большой миске смешайте листья салата, кубики огурца, кольца красного лука, кубики сыра и добавьте ягоды граната.
шаг 13 из 15
Салат с курицей и гранатом
Для приготовления заправки в отдельной миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла с 2 столовыми ложками бальзамического уксуса, 1 чайной ложкой мёда, солью и чёрным молотым перцем по вкусу.
шаг 14 из 15
Салат с курицей и гранатом
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
шаг 15 из 15
Салат с курицей и гранатом
Подавайте салат с курицей и гранатом, украшенный кубиками запеченной куриной грудки. Этот салат отличается свежестью, аппетитными сочетаниями вкусов и набором полезных ингредиентов. Он отлично подходит как для семейного обеда, так и для особенных случаев и праздников. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 2.3%
Витамин В1 4.5%
Витамин В2 4.6%
Витамин В4 4.61%
Витамин В5 12.16%
Витамин В6 22.87%
Витамин В9 4.12%
Витамин В12 4.43%
Витамин С 4.87%
Витамин D 0.51%
Витамин E 8.5%
Биотин 7.16%
Витамин К 10.54%
Витамин РР 12.77%
Калий 7.37%
Кальций 8.14%
Кремний 6.92%
Магний 7.77%
Натрий 27.53%
Сера 16.53%
Фосфор 11.16%
Хлор 19.38%
Алюминий 231.27%
Железо 5.49%
Йод 2.19%
Кобальт 34.67%
Литий 0.53%
Марганец 8.08%
Медь 11.91%
Никель 0.46%
Рубидий 21.91%
Селен 10.35%
Фтор 1.53%
Хром 13.77%
Цинк 6.37%
Бор 1.88%
Ванадий 29.06%
Молибден 9.07%
Витамин A 38.79%
Витамин В1 75.8%
Витамин В2 77.62%
Витамин В4 77.69%
Витамин В5 204.95%
Витамин В6 385.58%
Витамин В9 69.52%
Витамин В12 74.67%
Витамин С 82.12%
Витамин D 8.6%
Витамин E 143.27%
Биотин 120.68%
Витамин К 177.77%
Витамин РР 215.26%
Калий 124.25%
Кальций 137.31%
Кремний 116.67%
Магний 131.01%
Натрий 464.23%
Сера 278.65%
Фосфор 188.17%
Хлор 326.69%
Алюминий 3899.17%
Железо 92.56%
Йод 36.97%
Кобальт 584.55%
Литий 9%
Марганец 136.15%
Медь 200.83%
Никель 7.8%
Рубидий 369.35%
Селен 174.47%
Фтор 25.82%
Хром 232.19%
Цинк 107.47%
Бор 31.73%
Ванадий 490%
Молибден 152.86%
Витамин A 6.46%
Витамин В1 12.63%
Витамин В2 12.94%
Витамин В4 12.95%
Витамин В5 34.16%
Витамин В6 64.26%
Витамин В9 11.59%
Витамин В12 12.44%
Витамин С 13.69%
Витамин D 1.43%
Витамин E 23.88%
Биотин 20.11%
Витамин К 29.63%
Витамин РР 35.88%
Калий 20.71%
Кальций 22.89%
Кремний 19.44%
Магний 21.84%
Натрий 77.37%
Сера 46.44%
Фосфор 31.36%
Хлор 54.45%
Алюминий 649.86%
Железо 15.43%
Йод 6.16%
Кобальт 97.43%
Литий 1.5%
Марганец 22.69%
Медь 33.47%
Никель 1.3%
Рубидий 61.56%
Селен 29.08%
Фтор 4.3%
Хром 38.7%
Цинк 17.91%
Бор 5.29%
Ванадий 81.67%
Молибден 25.48%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 349.1 мкг 900 мкг 2.3 6.5
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 4.5 12.6
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 4.6 12.9
Витамин В4 388.5 мг 500 мг 4.6 12.9
Витамин В5 10.2 мг 5 мг 12.2 34.2
Витамин В6 7.7 мг 2 мг 22.9 64.3
Витамин В9 278.1 мкг 400 мкг 4.1 11.6
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 4.4 12.4
Витамин С 73.9 мкг 90 мкг 4.9 13.7
Витамин D 0.9 мкг 10 мкг 0.5 1.4
Витамин E 21.5 мг 15 мг 8.5 23.9
Биотин 60.3 мг 50 мг 7.2 20.1
Витамин К 213.3 мкг 120 мкг 10.5 29.6
Витамин РР 43.1 мг 20 мг 12.8 35.9
Калий 3106.1 мг 2500 мг 7.4 20.7
Кальций 1373.1 мг 1000 мг 8.1 22.9
Кремний 35 мг 30 мг 6.9 19.4
Магний 524 мг 400 мг 7.8 21.8
Натрий 6035 мг 1300 мг 27.5 77.4
Сера 1393.3 мг 500 мг 16.5 46.4
Фосфор 1505.4 мг 800 мг 11.2 31.4
Хлор 7513.8 мг 2300 мг 19.4 54.4
Алюминий 1169.8 мкг 30 мкг 231.3 649.9
Железо 16.7 мг 18 мг 5.5 15.4
Йод 55.5 мкг 150 мкг 2.2 6.2
Кобальт 58.5 мкг 10 мкг 34.7 97.4
Литий 6.3 мкг 70 мкг 0.5 1.5
Марганец 2.7 мкг 2 мкг 8.1 22.7
Медь 2008.3 мкг 1000 мкг 11.9 33.5
Никель 15.6 мкг 200 мкг 0.5 1.3
Рубидий 738.7 мкг 200 мкг 21.9 61.6
Селен 96 мкг 55 мкг 10.3 29.1
Фтор 1032.7 мкг 4000 мкг 1.5 4.3
Хром 116.1 мкг 50 мкг 13.8 38.7
Цинк 12.9 мг 12 мг 6.4 17.9
Бор 380.8 мкг 1200 мкг 1.9 5.3
Ванадий 98 мкг 20 мкг 29.1 81.7
Молибден 107 мкг 70 мкг 9.1 25.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля