Главная
➠ Охотничий салат с копченой колбасой

Охотничий салат с копченой колбасой

Name: Охотничий салат с копченой колбасой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Колбаса сырокопченая 200 гр.; Картофель 3 шт.; Огурцы маринованные 4 шт.; Лук красный 1 шт.; Горошек зеленый консервированный 1 банка; Сыр твердый 200 гр.; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

516

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Охотничий салат готовится в разных вариантах, но неизменными ингредиентами являются мясо, а в этом рецепте копченая колбаса, маринованные огурцы или грибы. Дополняется салат вареным картофелем, луком, горошком и сыром, что делает закуску вкусной и сытной. Формировать салат можно послойно или просто смешать нарезку ингредиентов.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 144 ккал 1940 ккал 485 ккал

Белки 8,7 гр. 116,9 гр. 29,2 гр.

Жиры 8,9 гр. 120,5 гр. 30,1 гр.

Углеводы 6,3 гр. 85,0 гр. 21,3 гр.

Вода 69,9 гр. 943,7 гр. 235,9 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 22,8 гр. 5,7 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Колбаса сырокопченая 200 гр. Картофель (отварной) 3 шт. Огурцы маринованные 4 шт. Лук красный 1 шт. Горошек зеленый консервированный 1 банка Сыр твердый 200 гр. Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Сразу подготовьте, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для охотничьего салата. Заранее отваренный в мундирах картофель почистите.

Сырокопченую колбасу освободите от оболочки и нарежьте тонкими брусочками.

Такими же брусочками нарежьте маринованные огурцы.

Аналогично нарежьте отварной картофель.

Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Кусок твердого сыра измельчите на крупной терке.

Нарезку всех ингредиентов переложите в салатницу. Добавьте горошек, соль с черным перцем и заправьте салат майонезом. Затем аккуратно салат перемешайте и снимите пробу.

Приготовленный охотничий салат с копченой колбасой можете сразу сервировать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.39%

Витамин В1 6.08%

Витамин В2 5.54%

Витамин В4 1.8%

Витамин В5 2.27%

Витамин В6 4.16%

Витамин В9 3.37%

Витамин В12 7.41%

Витамин С 3.95%

Витамин D 1.42%

Витамин E 4.24%

Биотин 0.68%

Витамин К 8.04%

Витамин РР 9.41%

Калий 5.25%

Кальций 15.65%

Кремний 0%

Магний 4.52%

Натрий 52.85%

Сера 16.89%

Фосфор 16.92%

Хлор 41.66%

Алюминий 98.7%

Железо 6.24%

Йод 0.84%

Кобальт 4.33%

Литий 0%

Марганец 7.58%

Медь 5.33%

Никель 0.11%

Рубидий 17.61%

Селен 4.64%

Фтор 0.17%

Хром 0.3%

Цинк 6.8%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.7%

Витамин A 99.79%

Витамин В1 82.05%

Витамин В2 74.78%

Витамин В4 24.32%

Витамин В5 30.67%

Витамин В6 56.22%

Витамин В9 45.46%

Витамин В12 100%

Витамин С 53.33%

Витамин D 19.2%

Витамин E 57.25%

Биотин 9.2%

Витамин К 108.49%

Витамин РР 127.09%

Калий 70.91%

Кальций 211.31%

Кремний 0%

Магний 60.99%

Натрий 713.5%

Сера 228.03%

Фосфор 228.47%

Хлор 562.36%

Алюминий 1332.5%

Железо 84.3%

Йод 11.33%

Кобальт 58.5%

Литий 0%

Марганец 102.28%

Медь 71.97%

Никель 1.5%

Рубидий 237.75%

Селен 62.64%

Фтор 2.33%

Хром 3.99%

Цинк 91.86%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 24.95%

Витамин В1 20.51%

Витамин В2 18.69%

Витамин В4 6.08%

Витамин В5 7.67%

Витамин В6 14.06%

Витамин В9 11.37%

Витамин В12 25%

Витамин С 13.33%

Витамин D 4.8%

Витамин E 14.31%

Биотин 2.3%

Витамин К 27.12%

Витамин РР 31.77%

Калий 17.73%

Кальций 52.83%

Кремний 0%

Магний 15.25%

Натрий 178.37%

Сера 57.01%

Фосфор 57.12%

Хлор 140.59%

Алюминий 333.13%

Железо 21.08%

Йод 2.83%

Кобальт 14.63%

Литий 0%

Марганец 25.57%

Медь 17.99%

Никель 0.38%

Рубидий 59.44%

Селен 15.66%

Фтор 0.58%

Хром 1%

Цинк 22.96%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	898.2 мкг	900 мкг	7.4	24.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.1	20.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	5.5	18.7
Витамин В4	121.6 мг	500 мг	1.8	6.1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	2.3	7.7
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4.2	14.1
Витамин В9	181.9 мкг	400 мкг	3.4	11.4
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	7.4	25
Витамин С	48 мкг	90 мкг	4	13.3
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	1.4	4.8
Витамин E	8.6 мг	15 мг	4.2	14.3
Биотин	4.6 мг	50 мг	0.7	2.3
Витамин К	130.2 мкг	120 мкг	8	27.1
Витамин РР	25.4 мг	20 мг	9.4	31.8
Калий	1772.9 мг	2500 мг	5.3	17.7
Кальций	2113.1 мг	1000 мг	15.7	52.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	243.9 мг	400 мг	4.5	15.2
Натрий	9275.5 мг	1300 мг	52.9	178.4
Сера	1140.2 мг	500 мг	16.9	57
Фосфор	1827.7 мг	800 мг	16.9	57.1
Хлор	12934.4 мг	2300 мг	41.7	140.6
Алюминий	399.8 мкг	30 мкг	98.7	333.1
Железо	15.2 мг	18 мг	6.2	21.1
Йод	17 мкг	150 мкг	0.8	2.8
Кобальт	5.9 мкг	10 мкг	4.3	14.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	7.6	25.6
Медь	719.7 мкг	1000 мкг	5.3	18
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	475.5 мкг	200 мкг	17.6	59.4
Селен	34.5 мкг	55 мкг	4.6	15.7
Фтор	93 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	2 мкг	50 мкг	0.3	1
Цинк	11 мг	12 мг	6.8	23
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.7	2.4