Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами

Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами

Name: Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Салат Романо 1 шт.; Креветки свежие 10 шт.; Болгарский перец сладкий 0,5 шт.; Яйцо 1 шт.; Масло оливковое 100 мл.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Кайенский перец 1 щепотка; Перец черный молотый 0.25 ч.л.; Помидоры свежие 1 шт.; Соль морская по вкусу; Корнишоны консервированные 3 шт.; Лук красный 0,5 шт.; Лимон 0,5 шт.; Майонез 2 ст.л.; Горчица французская 1 ч.л.; Кетчуп чили 4 ч.л.

2684

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами освежит вас в летний день и наполнит витаминами зимой. К тому же он очень сытный, легок в приготовлении и приятен на вкус, берите на заметку.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 56 ккал 646 ккал 161 ккал

Белки 3,9 гр. 45,1 гр. 11,3 гр.

Жиры 1,5 гр. 17,6 гр. 4,4 гр.

Углеводы 5,8 гр. 66,8 гр. 16,7 гр.

Вода 82,1 гр. 940,1 гр. 235,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 18,0 гр. 4,5 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Салат с креветками, болгарским перцем и помидорами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с креветками, болгарским перцем и помидорами. Креветки очистите.

В миске взбейте яйцо, добавьте 2 столовые ложки воды, размешайте.

В полученную яичную массу опустите креветки, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте.

В другую миску всыпьте муку.

На сковороду влейте оливковое масло. Креветки обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Приготовьте заправку. Половину луковицы мелко нарежьте.

Корнишоны также измельчите и добавьте к луку. В эту же миску положите майонез, горчицу, соус чили и выдавите сок половины лимона.

Заправку посолите и хорошо перемешайте.

Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, помидоры – дольками.

Кочан салата разделите на листья и добавьте к овощам. Затем выложите в миску креветки и заправку, перемешайте салат. Альтернативный вариант подачи: в миске смешиваются все ингредиенты с заправкой, а креветки красиво раскладываются сверху.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 26.13%

Витамин В1 4.24%

Витамин В2 3.95%

Витамин В4 6.31%

Витамин В5 4.75%

Витамин В6 6.9%

Витамин В9 15.33%

Витамин В12 6.32%

Витамин С 35.76%

Витамин D 1.2%

Витамин E 7.55%

Биотин 2.11%

Витамин К 35.18%

Витамин РР 4.58%

Калий 7.83%

Кальций 3.58%

Кремний 9.93%

Магний 3.62%

Натрий 24.14%

Сера 9.13%

Фосфор 9.25%

Хлор 12.05%

Алюминий 153.61%

Железо 4.86%

Йод 1.16%

Кобальт 14.8%

Литий 15.75%

Марганец 7.6%

Медь 9.43%

Никель 0.48%

Рубидий 21.78%

Селен 11.59%

Фтор 0.25%

Хром 2.22%

Цинк 3.92%

Бор 2.01%

Ванадий 22%

Молибден 3.36%

Витамин A 299.31%

Витамин В1 48.53%

Витамин В2 45.22%

Витамин В4 72.23%

Витамин В5 54.44%

Витамин В6 79.06%

Витамин В9 175.58%

Витамин В12 72.43%

Витамин С 409.55%

Витамин D 13.8%

Витамин E 86.41%

Биотин 24.22%

Витамин К 402.91%

Витамин РР 52.47%

Калий 89.72%

Кальций 41.01%

Кремний 113.67%

Магний 41.45%

Натрий 276.45%

Сера 104.62%

Фосфор 105.89%

Хлор 137.99%

Алюминий 1759.2%

Железо 55.7%

Йод 13.27%

Кобальт 169.5%

Литий 180.36%

Марганец 87.02%

Медь 108.04%

Никель 5.47%

Рубидий 249.41%

Селен 132.79%

Фтор 2.82%

Хром 25.38%

Цинк 44.85%

Бор 23.04%

Ванадий 252%

Молибден 38.43%

Витамин A 74.83%

Витамин В1 12.13%

Витамин В2 11.3%

Витамин В4 18.06%

Витамин В5 13.61%

Витамин В6 19.77%

Витамин В9 43.89%

Витамин В12 18.11%

Витамин С 102.39%

Витамин D 3.45%

Витамин E 21.6%

Биотин 6.06%

Витамин К 100.73%

Витамин РР 13.12%

Калий 22.43%

Кальций 10.25%

Кремний 28.42%

Магний 10.36%

Натрий 69.11%

Сера 26.15%

Фосфор 26.47%

Хлор 34.5%

Алюминий 439.8%

Железо 13.93%

Йод 3.32%

Кобальт 42.38%

Литий 45.09%

Марганец 21.76%

Медь 27.01%

Никель 1.37%

Рубидий 62.35%

Селен 33.2%

Фтор 0.71%

Хром 6.35%

Цинк 11.21%

Бор 5.76%

Ванадий 63%

Молибден 9.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2693.8 мкг	900 мкг	26.1	74.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.2	12.1
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.9	11.3
Витамин В4	361.1 мг	500 мг	6.3	18.1
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	4.8	13.6
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.9	19.8
Витамин В9	702.3 мкг	400 мкг	15.3	43.9
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	6.3	18.1
Витамин С	368.6 мкг	90 мкг	35.8	102.4
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	1.2	3.5
Витамин E	13 мг	15 мг	7.5	21.6
Биотин	12.1 мг	50 мг	2.1	6.1
Витамин К	483.5 мкг	120 мкг	35.2	100.7
Витамин РР	10.5 мг	20 мг	4.6	13.1
Калий	2243.1 мг	2500 мг	7.8	22.4
Кальций	410.1 мг	1000 мг	3.6	10.3
Кремний	34.1 мг	30 мг	9.9	28.4
Магний	165.8 мг	400 мг	3.6	10.4
Натрий	3593.8 мг	1300 мг	24.1	69.1
Сера	523.1 мг	500 мг	9.1	26.2
Фосфор	847.1 мг	800 мг	9.2	26.5
Хлор	3173.8 мг	2300 мг	12	34.5
Алюминий	527.8 мкг	30 мкг	153.6	439.8
Железо	10 мг	18 мг	4.9	13.9
Йод	19.9 мкг	150 мкг	1.2	3.3
Кобальт	17 мкг	10 мкг	14.8	42.4
Литий	126.3 мкг	70 мкг	15.7	45.1
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	7.6	21.8
Медь	1080.4 мкг	1000 мкг	9.4	27
Никель	10.9 мкг	200 мкг	0.5	1.4
Рубидий	498.8 мкг	200 мкг	21.8	62.4
Селен	73 мкг	55 мкг	11.6	33.2
Фтор	112.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	12.7 мкг	50 мкг	2.2	6.3
Цинк	5.4 мг	12 мг	3.9	11.2
Бор	276.5 мкг	1200 мкг	2	5.8
Ванадий	50.4 мкг	20 мкг	22	63
Молибден	26.9 мкг	70 мкг	3.4	9.6