Главная
➠ Салаты
➠ Салат с тунцом
➠ Салат с тунцом и рисом

Салат с тунцом и рисом

Name: Салат с тунцом и рисом
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис белый 100 гр.; Тунец консервированный 1 банка; Яйцо 4 шт.; Майонез 100 гр.; Лук зелёный 2 - 3 перо; Соль 1 щепотка

2416

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рецепт такого салата должен быть в копилке каждой хозяйки, ведь он является палочкой-выручалочкой, когда гости почти на пороге. Прекрасное сочетание отварного риса и консервированного тунца создают прекрасный дуэт, а добавление яиц и зеленого лука делают его вкус более ярким и сочным.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 176 ккал 1166 ккал 292 ккал

Белки 13,7 гр. 90,7 гр. 22,7 гр.

Жиры 8,1 гр. 53,7 гр. 13,4 гр.

Углеводы 12,0 гр. 79,6 гр. 19,9 гр.

Вода 57,5 гр. 380,8 гр. 95,2 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,0 гр. 0,8 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рис белый 100 гр. Тунец консервированный 1 банка Яйцо 4 шт. Майонез 100 гр. Лук зелёный 2 - 3 пера Соль 1 щепотка

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с тунцом и рисом. Подготавливаем продукты: рис лучше всего использовать пропаренный, он лучше сохранит свою форму в процессе приготовления. Рис промываем под проточной водой, кладем в сотейник, заливаем водой 1:2 и отвариваем 10-12 минут до готовности. Даем остыть. Яйца отвариваем вкрутую.

Зеленый лук промываем под проточной водой, мелко нарезаем.

Выкладываем в тарелку рыбу, разминаем ее при помощи вилки. Сок из тунца пока оставляем, он может нам пригодиться.

В салатнике соединяем рыбу, лук и майонез. Все перемешиваем.

Отварные яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками. Отправляем в салат и добавляем отварной рис. Все хорошо перемешиваем и оставляем настояться 10-15 минут. Рис может забрать в себя влагу – тогда в салат можно добавить немного сока из консервированного тунца.

Готовый салат перекладываем в порционные тарелки, украшаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.98%

Витамин В1 3.67%

Витамин В2 11.89%

Витамин В4 19.46%

Витамин В5 9.85%

Витамин В6 3.92%

Витамин В9 1.32%

Витамин В12 5.76%

Витамин С 0.03%

Витамин D 7.31%

Витамин E 32.41%

Биотин 14.47%

Витамин К 0.38%

Витамин РР 34.21%

Калий 7%

Кальций 3.38%

Кремний 50.35%

Магний 5.57%

Натрий 40.71%

Сера 29.44%

Фосфор 21.41%

Хлор 27.96%

Алюминий 3.43%

Железо 8.73%

Йод 16.65%

Кобальт 180.01%

Литий 0.02%

Марганец 12.31%

Медь 10.2%

Никель 1.29%

Рубидий 0.51%

Селен 22.68%

Фтор 9.71%

Хром 68.4%

Цинк 6.99%

Бор 1.55%

Ванадий 0.13%

Молибден 5.95%

Витамин A 66.11%

Витамин В1 24.3%

Витамин В2 78.8%

Витамин В4 128.92%

Витамин В5 65.24%

Витамин В6 25.97%

Витамин В9 8.71%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 0.22%

Витамин D 48.4%

Витамин E 214.69%

Биотин 95.88%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 226.62%

Калий 46.36%

Кальций 22.41%

Кремний 333.58%

Магний 36.91%

Натрий 269.7%

Сера 195.07%

Фосфор 141.84%

Хлор 185.25%

Алюминий 22.75%

Железо 57.83%

Йод 110.28%

Кобальт 1192.55%

Литий 0.13%

Марганец 81.53%

Медь 67.58%

Никель 8.57%

Рубидий 3.4%

Селен 150.27%

Фтор 64.3%

Хром 453.12%

Цинк 46.29%

Бор 10.28%

Ванадий 0.84%

Молибден 39.43%

Витамин A 16.53%

Витамин В1 6.07%

Витамин В2 19.7%

Витамин В4 32.23%

Витамин В5 16.31%

Витамин В6 6.49%

Витамин В9 2.18%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 0.06%

Витамин D 12.1%

Витамин E 53.67%

Биотин 23.97%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 56.66%

Калий 11.59%

Кальций 5.6%

Кремний 83.4%

Магний 9.23%

Натрий 67.42%

Сера 48.77%

Фосфор 35.46%

Хлор 46.31%

Алюминий 5.69%

Железо 14.46%

Йод 27.57%

Кобальт 298.14%

Литий 0.03%

Марганец 20.38%

Медь 16.89%

Никель 2.14%

Рубидий 0.85%

Селен 37.57%

Фтор 16.08%

Хром 113.28%

Цинк 11.57%

Бор 2.57%

Ванадий 0.21%

Молибден 9.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	595 мкг	900 мкг	10	16.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.7	6.1
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	11.9	19.7
Витамин В4	644.6 мг	500 мг	19.5	32.2
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	9.8	16.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.9	6.5
Витамин В9	34.9 мкг	400 мкг	1.3	2.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	5.8	9.5
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0.1
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	7.3	12.1
Витамин E	32.2 мг	15 мг	32.4	53.7
Биотин	47.9 мг	50 мг	14.5	24
Витамин К	3 мкг	120 мкг	0.4	0.6
Витамин РР	45.3 мг	20 мг	34.2	56.7
Калий	1158.9 мг	2500 мг	7	11.6
Кальций	224.1 мг	1000 мг	3.4	5.6
Кремний	100.1 мг	30 мг	50.4	83.4
Магний	147.6 мг	400 мг	5.6	9.2
Натрий	3506.1 мг	1300 мг	40.7	67.4
Сера	975.4 мг	500 мг	29.4	48.8
Фосфор	1134.7 мг	800 мг	21.4	35.5
Хлор	4260.8 мг	2300 мг	28	46.3
Алюминий	6.8 мкг	30 мкг	3.4	5.7
Железо	10.4 мг	18 мг	8.7	14.5
Йод	165.4 мкг	150 мкг	16.6	27.6
Кобальт	119.3 мкг	10 мкг	180	298.1
Литий	0.1 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	12.3	20.4
Медь	675.8 мкг	1000 мкг	10.2	16.9
Никель	17.1 мкг	200 мкг	1.3	2.1
Рубидий	6.8 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Селен	82.6 мкг	55 мкг	22.7	37.6
Фтор	2572.1 мкг	4000 мкг	9.7	16.1
Хром	226.6 мкг	50 мкг	68.4	113.3
Цинк	5.6 мг	12 мг	7	11.6
Бор	123.3 мкг	1200 мкг	1.6	2.6
Ванадий	0.2 мкг	20 мкг	0.1	0.2
Молибден	27.6 мкг	70 мкг	6	9.9