Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копченой курицей, корейской морковью, огурцом и яйцом

Салат с копченой курицей, корейской морковью, огурцом и яйцом

Name: Салат с копченой курицей, корейской морковью, огурцом и яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Копченая курица 500 гр.; Огурцы 4 шт.; Морковь по-корейски 300 гр.; Яйцо 4 шт.; Майонез 150 гр.

9608

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Есть много интересных вариантов закусок из копченой курицы. Любители пикантных блюд оценят рецепт с добавлением моркови по-корейски, огурцов и яиц. Подавайте сытный салат в охлажденном виде для вашего домашнего обеда.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 142 ккал 1997 ккал 250 ккал

Белки 12,1 гр. 171,1 гр. 21,4 гр.

Жиры 9,3 гр. 131,0 гр. 16,4 гр.

Углеводы 2,4 гр. 34,5 гр. 4,3 гр.

Вода 71,4 гр. 1007,3 гр. 125,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 9,6 гр. 1,2 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Салат с копченой курицей, корейской морковью, огурцом и яйцом

Ингредиенты

Введите значение

Копченая курица 500 гр. Огурцы 4 шт. Морковь по-корейски 300 гр. Яйцо 4 шт. Майонез 150 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с копченой курицей, корейской морковью, огурцом и яйцом? Из копченой курицы снимаем кожуру, далее мясо аккуратно отделяем от косточки и разделяем на волокна. Можно также измельчить любым удобным способом.

Отвариваем яйца до полной готовности. После чего даем им остыть, можно погрузить в холодную воду. Очищаем от скорлупы и измельчаем.

Промываем огурцы и мелко режем их брусочками.

Погружаем все нарезанные ингредиенты в большую салатницу, а также корейскую морковь. Поливаем майонезом и размешиваем. Соль и специи не добавляем, так как морковь и так даст необходимый пряный вкус.

Закуску ставим в холодильник на некоторое время. После делим на порции и подаем к столу. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 52.21%

Витамин В1 9.79%

Витамин В2 29.55%

Витамин В4 12.37%

Витамин В5 23.99%

Витамин В6 40.83%

Витамин В9 5.27%

Витамин В12 2.7%

Витамин С 3.43%

Витамин D 3.43%

Витамин E 22.58%

Биотин 6.87%

Витамин К 4.71%

Витамин РР 4.5%

Калий 36.04%

Кальций 10.3%

Кремний 17.73%

Магний 19.21%

Натрий 8.07%

Сера 7.18%

Фосфор 19.84%

Хлор 1.64%

Алюминий 229.08%

Железо 45.8%

Йод 3.13%

Кобальт 21.56%

Литий 1.82%

Марганец 32.08%

Медь 4.72%

Никель 0.64%

Рубидий 2.5%

Селен 12.9%

Фтор 0.58%

Хром 4.57%

Цинк 15.25%

Бор 3.55%

Ванадий 105.32%

Молибден 7.66%

Витамин A 736.22%

Витамин В1 138.07%

Витамин В2 416.61%

Витамин В4 174.4%

Витамин В5 338.2%

Витамин В6 575.7%

Витамин В9 74.25%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 48.33%

Витамин D 48.4%

Витамин E 318.4%

Биотин 96.8%

Витамин К 66.35%

Витамин РР 63.45%

Калий 508.14%

Кальций 145.17%

Кремний 250%

Магний 270.88%

Натрий 113.77%

Сера 101.2%

Фосфор 279.8%

Хлор 23.14%

Алюминий 3230%

Железо 645.78%

Йод 44.13%

Кобальт 304%

Литий 25.71%

Марганец 452.29%

Медь 66.62%

Никель 9%

Рубидий 35.25%

Селен 181.93%

Фтор 8.17%

Хром 64.4%

Цинк 215.07%

Бор 50%

Ванадий 1485%

Молибден 108%

Витамин A 92.03%

Витамин В1 17.26%

Витамин В2 52.08%

Витамин В4 21.8%

Витамин В5 42.28%

Витамин В6 71.96%

Витамин В9 9.28%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 6.04%

Витамин D 6.05%

Витамин E 39.8%

Биотин 12.1%

Витамин К 8.29%

Витамин РР 7.93%

Калий 63.52%

Кальций 18.15%

Кремний 31.25%

Магний 33.86%

Натрий 14.22%

Сера 12.65%

Фосфор 34.98%

Хлор 2.89%

Алюминий 403.75%

Железо 80.72%

Йод 5.52%

Кобальт 38%

Литий 3.21%

Марганец 56.54%

Медь 8.33%

Никель 1.13%

Рубидий 4.41%

Селен 22.74%

Фтор 1.02%

Хром 8.05%

Цинк 26.88%

Бор 6.25%

Ванадий 185.63%

Молибден 13.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6626 мкг	900 мкг	52.2	92
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	9.8	17.3
Витамин В2	7.5 мг	1.8 мг	29.5	52.1
Витамин В4	872 мг	500 мг	12.4	21.8
Витамин В5	16.9 мг	5 мг	24	42.3
Витамин В6	11.5 мг	2 мг	40.8	72
Витамин В9	297 мкг	400 мкг	5.3	9.3
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.7	4.8
Витамин С	43.5 мкг	90 мкг	3.4	6
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	3.4	6.1
Витамин E	47.8 мг	15 мг	22.6	39.8
Биотин	48.4 мг	50 мг	6.9	12.1
Витамин К	79.6 мкг	120 мкг	4.7	8.3
Витамин РР	12.7 мг	20 мг	4.5	7.9
Калий	12703.4 мг	2500 мг	36	63.5
Кальций	1451.7 мг	1000 мг	10.3	18.1
Кремний	75 мг	30 мг	17.7	31.3
Магний	1083.5 мг	400 мг	19.2	33.9
Натрий	1479 мг	1300 мг	8.1	14.2
Сера	506 мг	500 мг	7.2	12.7
Фосфор	2238.4 мг	800 мг	19.8	35
Хлор	532.2 мг	2300 мг	1.6	2.9
Алюминий	969 мкг	30 мкг	229.1	403.8
Железо	116.2 мг	18 мг	45.8	80.7
Йод	66.2 мкг	150 мкг	3.1	5.5
Кобальт	30.4 мкг	10 мкг	21.6	38
Литий	18 мкг	70 мкг	1.8	3.2
Марганец	9 мкг	2 мкг	32.1	56.5
Медь	666.2 мкг	1000 мкг	4.7	8.3
Никель	18 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Рубидий	70.5 мкг	200 мкг	2.5	4.4
Селен	100.1 мкг	55 мкг	12.9	22.7
Фтор	326.8 мкг	4000 мкг	0.6	1
Хром	32.2 мкг	50 мкг	4.6	8.1
Цинк	25.8 мг	12 мг	15.3	26.9
Бор	600 мкг	1200 мкг	3.5	6.3
Ванадий	297 мкг	20 мкг	105.3	185.6
Молибден	75.6 мкг	70 мкг	7.7	13.5