Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками

0
4488

Знаменитый салат Цезарь оброс десятками вариаций. Каждая хозяйка готовит его по-своему, меняя состав ингредиентов и соуса. Наиболее вкусным и ярким Цезарь получается из соленой красной рыбы, овощей и румяных сухариков.

Кухня Американская
Время готовки 45 мин.
Порции 2
Калорийность 372 ккал 4021 ккал 2010 ккал
Белки 9,4 гр. 101,6 гр. 50,8 гр.
Жиры 30,4 гр. 328,0 гр. 164,0 гр.
Углеводы 15,5 гр. 167,0 гр. 83,5 гр.
Вода 39,4 гр. 425,5 гр. 212,8 гр.
Пищевые волокна 1,3 гр. 14,4 гр. 7,2 гр.
Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками
Что же нужно для приготовления салата Цезарь с красной рыбой и сухариками? Батон нарежьте небольшими кубиками, выложите на противень и запеките до золотистой корочки.
шаг 2 из 6
Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками
В чашу блендера положите перепелиные яйца, горчицу, чеснок, соль и перец, выдавите сок половины лимона. Взбейте ингредиенты до однородной массы. Затем не прекращая взбивать, введите оливковое масло. Готовый соус можно хранить в холодильнике пару дней.
шаг 3 из 6
Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками
Листья салата помойте и высушите на бумажных полотенцах, затем порвите руками на крупные куски.
шаг 4 из 6
Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками
Выложите салат на плоское блюдо и полейте их соусом.
шаг 5 из 6
Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками
Семгу нарежьте кубиками. Уложите рыбу и сухарики на листья салата.
шаг 6 из 6
Салат Цезарь с красной рыбой и сухариками
Посыпьте салат тертым пармезаном и кедровыми орешками. Цезарь с семгой можно подавать на стол сразу же.

Приятного аппетита! 

Витамины и минералы
Витамин A 13.49%
Витамин В1 20.7%
Витамин В2 22.1%
Витамин В4 5.65%
Витамин В5 12.02%
Витамин В6 26.33%
Витамин В9 17.44%
Витамин В12 41.81%
Витамин С 8.12%
Витамин D 24.62%
Витамин E 25.34%
Биотин 0.93%
Витамин К 22.51%
Витамин РР 22.07%
Калий 7.71%
Кальций 19.19%
Кремний 8.09%
Магний 8.85%
Натрий 70.62%
Сера 18.65%
Фосфор 21.04%
Хлор 50.56%
Алюминий 239.74%
Железо 16.77%
Йод 6.26%
Кобальт 48.48%
Литий 0.82%
Марганец 27.95%
Медь 15.24%
Никель 0.69%
Рубидий 1.16%
Селен 21.89%
Фтор 2.07%
Хром 22.03%
Цинк 7.39%
Бор 1.39%
Ванадий 22.64%
Молибден 3.66%
Витамин A 145.69%
Витамин В1 223.6%
Витамин В2 238.68%
Витамин В4 61.01%
Витамин В5 129.86%
Витамин В6 284.38%
Витамин В9 188.38%
Витамин В12 451.6%
Витамин С 87.65%
Витамин D 265.9%
Витамин E 273.7%
Биотин 10%
Витамин К 243.15%
Витамин РР 238.4%
Калий 83.31%
Кальций 207.29%
Кремний 87.33%
Магний 95.62%
Натрий 762.7%
Сера 201.42%
Фосфор 227.25%
Хлор 546.09%
Алюминий 2589.2%
Железо 181.08%
Йод 67.61%
Кобальт 523.6%
Литий 8.83%
Марганец 301.85%
Медь 164.59%
Никель 7.42%
Рубидий 12.53%
Селен 236.43%
Фтор 22.32%
Хром 237.94%
Цинк 79.79%
Бор 15%
Ванадий 244.5%
Молибден 39.57%
Витамин A 72.84%
Витамин В1 111.8%
Витамин В2 119.34%
Витамин В4 30.5%
Витамин В5 64.93%
Витамин В6 142.19%
Витамин В9 94.19%
Витамин В12 225.8%
Витамин С 43.82%
Витамин D 132.95%
Витамин E 136.85%
Биотин 5%
Витамин К 121.58%
Витамин РР 119.2%
Калий 41.65%
Кальций 103.65%
Кремний 43.67%
Магний 47.81%
Натрий 381.35%
Сера 100.71%
Фосфор 113.63%
Хлор 273.05%
Алюминий 1294.6%
Железо 90.54%
Йод 33.81%
Кобальт 261.8%
Литий 4.41%
Марганец 150.92%
Медь 82.29%
Никель 3.71%
Рубидий 6.27%
Селен 118.21%
Фтор 11.16%
Хром 118.97%
Цинк 39.9%
Бор 7.5%
Ванадий 122.25%
Молибден 19.79%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1311.2 мкг 900 мкг 13.5 72.8
Витамин В1 3.4 мг 1.5 мг 20.7 111.8
Витамин В2 4.3 мг 1.8 мг 22.1 119.3
Витамин В4 305 мг 500 мг 5.6 30.5
Витамин В5 6.5 мг 5 мг 12 64.9
Витамин В6 5.7 мг 2 мг 26.3 142.2
Витамин В9 753.5 мкг 400 мкг 17.4 94.2
Витамин В12 13.5 мкг 3 мкг 41.8 225.8
Витамин С 78.9 мкг 90 мкг 8.1 43.8
Витамин D 26.6 мкг 10 мкг 24.6 133
Витамин E 41.1 мг 15 мг 25.3 136.9
Биотин 5 мг 50 мг 0.9 5
Витамин К 291.8 мкг 120 мкг 22.5 121.6
Витамин РР 47.7 мг 20 мг 22.1 119.2
Калий 2082.7 мг 2500 мг 7.7 41.7
Кальций 2072.9 мг 1000 мг 19.2 103.6
Кремний 26.2 мг 30 мг 8.1 43.7
Магний 382.5 мг 400 мг 8.9 47.8
Натрий 9915.1 мг 1300 мг 70.6 381.4
Сера 1007.1 мг 500 мг 18.7 100.7
Фосфор 1818 мг 800 мг 21 113.6
Хлор 12560.1 мг 2300 мг 50.6 273
Алюминий 776.8 мкг 30 мкг 239.7 1294.6
Железо 32.6 мг 18 мг 16.8 90.5
Йод 101.4 мкг 150 мкг 6.3 33.8
Кобальт 52.4 мкг 10 мкг 48.5 261.8
Литий 6.2 мкг 70 мкг 0.8 4.4
Марганец 6 мкг 2 мкг 27.9 150.9
Медь 1645.9 мкг 1000 мкг 15.2 82.3
Никель 14.8 мкг 200 мкг 0.7 3.7
Рубидий 25.1 мкг 200 мкг 1.2 6.3
Селен 130 мкг 55 мкг 21.9 118.2
Фтор 892.9 мкг 4000 мкг 2.1 11.2
Хром 119 мкг 50 мкг 22 119
Цинк 9.6 мг 12 мг 7.4 39.9
Бор 180 мкг 1200 мкг 1.4 7.5
Ванадий 48.9 мкг 20 мкг 22.6 122.3
Молибден 27.7 мкг 70 мкг 3.7 19.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля