Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, корейской морковью и черносливом

Салат с курицей, корейской морковью и черносливом

Name: Салат с курицей, корейской морковью и черносливом
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Морковь по-корейски 250 гр.; Куриное филе 400 гр.; Соль по вкусу; Яйцо 4 шт.; Чернослив 150 гр.; Сыр Пармезан 150 гр.; Кедровые орехи 100 гр.; Майонез 150 гр.

3580

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

С большим удовольствием хочу поделиться роскошным рецептом великолепного и интересного салата, который украсит любое праздничное застолье. Пикантный салат с курицей, корейской морковью и черносливом получается необыкновенно аппетитным и сочным. Приготовьте, и вы будете в восторге!

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 212 ккал 3028 ккал 505 ккал

Белки 12,8 гр. 181,8 гр. 30,3 гр.

Жиры 14,2 гр. 203,2 гр. 33,9 гр.

Углеводы 8,8 гр. 125,5 гр. 20,9 гр.

Вода 53,4 гр. 760,8 гр. 126,8 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 23,2 гр. 3,9 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Салат с курицей, корейской морковью и черносливом

Ингредиенты

Введите значение

Морковь по-корейски 250 гр. Куриное филе 400 гр. Соль по вкусу Яйцо 4 шт. Чернослив 150 гр. Сыр Пармезан 150 гр. Кедровые орехи 100 гр. Майонез 150 гр.

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, корейской морковью и черносливом легко! Куриное филе вымойте и отварите в подсоленной воде. Сваренное мясо полностью остудите, нарежьте небольшим кубиком.

Выложите на блюдо, на котором будете собирать салат. Немного посолите и промажьте майонезом. Также можно использовать копченое или запеченное куриное мясо.

Чернослив хорошенько промойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте соломкой и выложите следующим слоем, равномерно распределив по всей поверхности.

Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте поверх чернослива. Промажьте майонезом. Вместо твердого сыра можно использовать плавленый сырок типа «Дружба».

Затем выложите морковь по-корейски и равномерно распределите по всей поверхности салата. Промажьте майонезом. Присыпьте кедровыми орешками.

Куриные яйца выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и отварите вкрутую, остудите, залив холодной водой, очистите от скорлупы.

Очищенные яйца разделите на белки и желтки. Куриные белки натрите на крупной терке и выложите следующим слоем. Промажьте майонезом.

Куриные желтки натрите на мелкой терке и присыпьте верх и бока салата.

Праздничный слоеный салат с курицей, корейской морковью и черносливом подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 47.44%

Витамин В1 5.29%

Витамин В2 10.49%

Витамин В4 16.29%

Витамин В5 11.63%

Витамин В6 11.31%

Витамин В9 1.78%

Витамин В12 10.81%

Витамин С 2.01%

Витамин D 3.92%

Витамин E 28.46%

Биотин 12.56%

Витамин К 10.48%

Витамин РР 22.15%

Калий 10.77%

Кальций 15.64%

Кремний 26.3%

Магний 12.07%

Натрий 29.62%

Сера 25.97%

Фосфор 26%

Хлор 13.5%

Алюминий 539.39%

Железо 9.89%

Йод 3.48%

Кобальт 62.34%

Литий 1.5%

Марганец 34.85%

Медь 17.34%

Никель 0.69%

Рубидий 3.6%

Селен 13.09%

Фтор 1.46%

Хром 9.26%

Цинк 11.19%

Бор 3.8%

Ванадий 119.39%

Молибден 11.5%

Витамин A 676.5%

Витамин В1 75.43%

Витамин В2 149.61%

Витамин В4 232.35%

Витамин В5 165.91%

Витамин В6 161.3%

Витамин В9 25.4%

Витамин В12 154.13%

Витамин С 28.67%

Витамин D 55.9%

Витамин E 405.87%

Биотин 179.08%

Витамин К 149.47%

Витамин РР 315.82%

Калий 153.62%

Кальций 223.01%

Кремний 375%

Магний 172.06%

Натрий 422.34%

Сера 370.39%

Фосфор 370.74%

Хлор 192.48%

Алюминий 7691.67%

Железо 141.02%

Йод 49.67%

Кобальт 889%

Литий 21.43%

Марганец 496.97%

Медь 247.24%

Никель 9.8%

Рубидий 51.38%

Селен 186.72%

Фтор 20.87%

Хром 132%

Цинк 159.61%

Бор 54.17%

Ванадий 1702.5%

Молибден 164%

Витамин A 112.75%

Витамин В1 12.57%

Витамин В2 24.94%

Витамин В4 38.73%

Витамин В5 27.65%

Витамин В6 26.88%

Витамин В9 4.23%

Витамин В12 25.69%

Витамин С 4.78%

Витамин D 9.32%

Витамин E 67.64%

Биотин 29.85%

Витамин К 24.91%

Витамин РР 52.64%

Калий 25.6%

Кальций 37.17%

Кремний 62.5%

Магний 28.68%

Натрий 70.39%

Сера 61.73%

Фосфор 61.79%

Хлор 32.08%

Алюминий 1281.94%

Железо 23.5%

Йод 8.28%

Кобальт 148.17%

Литий 3.57%

Марганец 82.83%

Медь 41.21%

Никель 1.63%

Рубидий 8.56%

Селен 31.12%

Фтор 3.48%

Хром 22%

Цинк 26.6%

Бор 9.03%

Ванадий 283.75%

Молибден 27.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6088.5 мкг	900 мкг	47.4	112.8
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.3	12.6
Витамин В2	2.7 мг	1.8 мг	10.5	24.9
Витамин В4	1161.8 мг	500 мг	16.3	38.7
Витамин В5	8.3 мг	5 мг	11.6	27.7
Витамин В6	3.2 мг	2 мг	11.3	26.9
Витамин В9	101.6 мкг	400 мкг	1.8	4.2
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	10.8	25.7
Витамин С	25.8 мкг	90 мкг	2	4.8
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	3.9	9.3
Витамин E	60.9 мг	15 мг	28.5	67.6
Биотин	89.5 мг	50 мг	12.6	29.8
Витамин К	179.4 мкг	120 мкг	10.5	24.9
Витамин РР	63.2 мг	20 мг	22.1	52.6
Калий	3840.5 мг	2500 мг	10.8	25.6
Кальций	2230.1 мг	1000 мг	15.6	37.2
Кремний	112.5 мг	30 мг	26.3	62.5
Магний	688.2 мг	400 мг	12.1	28.7
Натрий	5490.4 мг	1300 мг	29.6	70.4
Сера	1852 мг	500 мг	26	61.7
Фосфор	2965.9 мг	800 мг	26	61.8
Хлор	4427.1 мг	2300 мг	13.5	32.1
Алюминий	2307.5 мкг	30 мкг	539.4	1281.9
Железо	25.4 мг	18 мг	9.9	23.5
Йод	74.5 мкг	150 мкг	3.5	8.3
Кобальт	88.9 мкг	10 мкг	62.3	148.2
Литий	15 мкг	70 мкг	1.5	3.6
Марганец	9.9 мкг	2 мкг	34.9	82.8
Медь	2472.4 мкг	1000 мкг	17.3	41.2
Никель	19.6 мкг	200 мкг	0.7	1.6
Рубидий	102.8 мкг	200 мкг	3.6	8.6
Селен	102.7 мкг	55 мкг	13.1	31.1
Фтор	834.6 мкг	4000 мкг	1.5	3.5
Хром	66 мкг	50 мкг	9.3	22
Цинк	19.2 мг	12 мг	11.2	26.6
Бор	650 мкг	1200 мкг	3.8	9
Ванадий	340.5 мкг	20 мкг	119.4	283.8
Молибден	114.8 мкг	70 мкг	11.5	27.3