Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с фасолью диетический

Салат с фасолью диетический

Name: Салат с фасолью диетический
Prep time: 170 min
Cook time: 120 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль белая 250 гр.; Куриная грудка 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Свекла 1 шт.; Листовой салат 3 шт.; Маслины 150 гр.; Сода пищевая по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Соевый соус 3 ст.л.

3318

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Несмотря на то, что представленный вашему вниманию салат очень сытный, в нем нет ни одного ингредиента, который бы нельзя употреблять, соблюдая принципы правильного питания.

Кухня Европейская

Время готовки 170 мин.

Порции 4

Калорийность 141 ккал 1506 ккал 377 ккал

Белки 11,4 гр. 121,8 гр. 30,4 гр.

Жиры 4,1 гр. 43,6 гр. 10,9 гр.

Углеводы 13,8 гр. 146,8 гр. 36,7 гр.

Вода 63,4 гр. 675,5 гр. 168,9 гр.

Пищевые волокна 4,5 гр. 48,0 гр. 12,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фасоль белая 250 гр. Куриная грудка 200 гр. Яйцо 2 шт. Свекла 1 шт. Листовой салат 3 шт. Маслины 150 гр. Сода пищевая по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Соевый соус 3 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить салат с фасолью диетический просто! Фасоль необходимо залить на ночь водой. Опытные хозяйки советуют добавить к замоченной фасоли щепотку пищевой соды для того, чтобы фасоль не забродила. После этого отвариваем фасоль. С готовой фасоли сливаем воду.

Хорошенько промываем свеклу и отвариваем до готовности.

Листья салата следует промыть под проточной водой, а после слегка просушить. Маслины нарезаем колечками. Куриную грудку, которая должна быть предварительно отварена, необходимо нарезать кубиком среднего размера.

Вареный куриные яйца нужно разрезать на четыре части, вареную свеклу – кубиком среднего размера. Листья салата разрываем руками. Соединяем все ингредиенты в салатнике. Осталось полить блюдо соевым соусом и тщательно перемешать.

Витамины и минералы

Витамин A 10.29%

Витамин В1 12.28%

Витамин В2 7.24%

Витамин В4 12.18%

Витамин В5 15.1%

Витамин В6 16.77%

Витамин В9 30.18%

Витамин В12 3.1%

Витамин С 2.32%

Витамин D 2.27%

Витамин E 3.98%

Биотин 4.17%

Витамин К 2.18%

Витамин РР 145.86%

Калий 23.47%

Кальций 8.41%

Кремний 71.97%

Магний 18.62%

Натрий 51.28%

Сера 20.3%

Фосфор 19.56%

Хлор 1.92%

Алюминий 0%

Железо 20.83%

Йод 4.17%

Кобальт 71.11%

Литий 0%

Марганец 28.85%

Медь 26.66%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 24.79%

Фтор 1.03%

Хром 14.91%

Цинк 11.07%

Бор 9.58%

Ванадий 222.94%

Молибден 17.41%

Витамин A 109.62%

Витамин В1 130.8%

Витамин В2 77.12%

Витамин В4 129.79%

Витамин В5 160.82%

Витамин В6 178.68%

Витамин В9 321.48%

Витамин В12 33.07%

Витамин С 24.66%

Витамин D 24.2%

Витамин E 42.37%

Биотин 44.44%

Витамин К 23.24%

Витамин РР 1553.88%

Калий 250%

Кальций 89.55%

Кремний 766.67%

Магний 198.39%

Натрий 546.26%

Сера 216.27%

Фосфор 208.39%

Хлор 20.46%

Алюминий 0%

Железо 221.91%

Йод 44.43%

Кобальт 757.5%

Литий 0%

Марганец 307.33%

Медь 284%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 264.04%

Фтор 10.97%

Хром 158.8%

Цинк 117.91%

Бор 102.08%

Ванадий 2375%

Молибден 185.43%

Витамин A 27.41%

Витамин В1 32.7%

Витамин В2 19.28%

Витамин В4 32.45%

Витамин В5 40.2%

Витамин В6 44.67%

Витамин В9 80.37%

Витамин В12 8.27%

Витамин С 6.17%

Витамин D 6.05%

Витамин E 10.59%

Биотин 11.11%

Витамин К 5.81%

Витамин РР 388.47%

Калий 62.5%

Кальций 22.39%

Кремний 191.67%

Магний 49.6%

Натрий 136.56%

Сера 54.07%

Фосфор 52.1%

Хлор 5.12%

Алюминий 0%

Железо 55.48%

Йод 11.11%

Кобальт 189.38%

Литий 0%

Марганец 76.83%

Медь 71%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 66.01%

Фтор 2.74%

Хром 39.7%

Цинк 29.48%

Бор 25.52%

Ванадий 593.75%

Молибден 46.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	986.6 мкг	900 мкг	10.3	27.4
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	12.3	32.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.2	19.3
Витамин В4	649 мг	500 мг	12.2	32.4
Витамин В5	8 мг	5 мг	15.1	40.2
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	16.8	44.7
Витамин В9	1285.9 мкг	400 мкг	30.2	80.4
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	3.1	8.3
Витамин С	22.2 мкг	90 мкг	2.3	6.2
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.3	6.1
Витамин E	6.4 мг	15 мг	4	10.6
Биотин	22.2 мг	50 мг	4.2	11.1
Витамин К	27.9 мкг	120 мкг	2.2	5.8
Витамин РР	310.8 мг	20 мг	145.9	388.5
Калий	6249.9 мг	2500 мг	23.5	62.5
Кальций	895.5 мг	1000 мг	8.4	22.4
Кремний	230 мг	30 мг	72	191.7
Магний	793.6 мг	400 мг	18.6	49.6
Натрий	7101.3 мг	1300 мг	51.3	136.6
Сера	1081.4 мг	500 мг	20.3	54.1
Фосфор	1667.1 мг	800 мг	19.6	52.1
Хлор	470.6 мг	2300 мг	1.9	5.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	39.9 мг	18 мг	20.8	55.5
Йод	66.7 мкг	150 мкг	4.2	11.1
Кобальт	75.8 мкг	10 мкг	71.1	189.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.1 мкг	2 мкг	28.8	76.8
Медь	2840 мкг	1000 мкг	26.7	71
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	145.2 мкг	55 мкг	24.8	66
Фтор	438.9 мкг	4000 мкг	1	2.7
Хром	79.4 мкг	50 мкг	14.9	39.7
Цинк	14.1 мг	12 мг	11.1	29.5
Бор	1225 мкг	1200 мкг	9.6	25.5
Ванадий	475 мкг	20 мкг	222.9	593.8
Молибден	129.8 мкг	70 мкг	17.4	46.4