Главная
➠ Заправка с чесноком для греческого салата

Заправка с чесноком для греческого салата

Name: Заправка с чесноком для греческого салата
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Чеснок 1 зуб.; Лимонный сок 50 мл.; Масло оливковое 100 мл.; Соль 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Орегано 1 ч.л.

210

42 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заправка с чесноком для греческого салата подчеркнет вкус и аромат свежих овощей. Сам салат очень прост, поэтому и приготовление соуса к нему не занимает много времени, а также вам ни составит никакого труда подобрать ингредиенты для него. К тому же еще пару дней заправка может хранится в холодильнике и ее можно использовать в приготовлении других овощных закусок.

Кухня Греческая

Время готовки 5 мин.

Порции 4

Калорийность 142 ккал 32 ккал 8 ккал

Белки 4,1 гр. 0,9 гр. 0,2 гр.

Жиры 5,6 гр. 1,2 гр. 0,3 гр.

Углеводы 18,7 гр. 4,2 гр. 1,1 гр.

Вода 17,3 гр. 3,9 гр. 1,0 гр.

Пищевые волокна 8,6 гр. 1,9 гр. 0,5 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Заправка с чесноком для греческого салата

Ингредиенты

Введите значение

Чеснок 1 зуб. Лимонный сок 50 мл. Масло оливковое 100 мл. Соль 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый 0,5 ч.л. Орегано 1 ч.л.

Процесс приготовления

Один довольно крупный зубчик чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс. Для удобства смешивания компонентов можно использовать небольшую стеклянную баночку с плотно закрывающейся крышкой.

К измельченному чесноку добавьте соль, молотый перец и орегано.

К специям влейте оливковое масло.

Также добавьте свежевыжатый лимонный сок, предварительно удалите из него косточки.

Теперь плотно закройте банку крышкой и взболтайте ее содержимое, чтобы все компоненты хорошо перемешались друг с другом. Заправка для греческого салата готова. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.76%

Витамин В1 4.9%

Витамин В2 5.21%

Витамин В4 1.96%

Витамин В5 8.34%

Витамин В6 13.73%

Витамин В9 5.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 12.76%

Витамин D 0%

Витамин E 6.29%

Биотин 0%

Витамин К 67.34%

Витамин РР 19.4%

Калий 18.14%

Кальций 42.84%

Кремний 0%

Магний 19.12%

Натрий 1324.45%

Сера 16%

Фосфор 13.44%

Хлор 1153.66%

Алюминий 0%

Железо 51.39%

Йод 1.07%

Кобальт 82.67%

Литий 0%

Марганец 172.56%

Медь 43.92%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.2%

Фтор 0.21%

Хром 0%

Цинк 7.94%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 69.84%

Витамин A 0.85%

Витамин В1 1.1%

Витамин В2 1.17%

Витамин В4 0.44%

Витамин В5 1.88%

Витамин В6 3.09%

Витамин В9 1.29%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.87%

Витамин D 0%

Витамин E 1.42%

Биотин 0%

Витамин К 15.15%

Витамин РР 4.37%

Калий 4.08%

Кальций 9.64%

Кремний 0%

Магний 4.3%

Натрий 298%

Сера 3.6%

Фосфор 3.02%

Хлор 259.57%

Алюминий 0%

Железо 11.56%

Йод 0.24%

Кобальт 18.6%

Литий 0%

Марганец 38.83%

Медь 9.88%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.62%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 1.79%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 15.71%

Витамин A 0.21%

Витамин В1 0.28%

Витамин В2 0.29%

Витамин В4 0.11%

Витамин В5 0.47%

Витамин В6 0.77%

Витамин В9 0.32%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.72%

Витамин D 0%

Витамин E 0.35%

Биотин 0%

Витамин К 3.79%

Витамин РР 1.09%

Калий 1.02%

Кальций 2.41%

Кремний 0%

Магний 1.08%

Натрий 74.5%

Сера 0.9%

Фосфор 0.76%

Хлор 64.89%

Алюминий 0%

Железо 2.89%

Йод 0.06%

Кобальт 4.65%

Литий 0%

Марганец 9.71%

Медь 2.47%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.41%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.45%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	7.6 мкг	900 мкг	3.8	0.2
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	4.9	0.3
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	5.2	0.3
Витамин В4	2.2 мг	500 мг	2	0.1
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	8.3	0.5
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	13.7	0.8
Витамин В9	5.2 мкг	400 мкг	5.8	0.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	2.6 мкг	90 мкг	12.8	0.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	6.3	0.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	18.2 мкг	120 мкг	67.3	3.8
Витамин РР	0.9 мг	20 мг	19.4	1.1
Калий	102 мг	2500 мг	18.1	1
Кальций	96.4 мг	1000 мг	42.8	2.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	17.2 мг	400 мг	19.1	1.1
Натрий	3874 мг	1300 мг	1324.4	74.5
Сера	18 мг	500 мг	16	0.9
Фосфор	24.2 мг	800 мг	13.4	0.8
Хлор	5970.2 мг	2300 мг	1153.7	64.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.1 мг	18 мг	51.4	2.9
Йод	0.4 мкг	150 мкг	1.1	0.1
Кобальт	1.9 мкг	10 мкг	82.7	4.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	172.6	9.7
Медь	98.8 мкг	1000 мкг	43.9	2.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.9 мкг	55 мкг	7.2	0.4
Фтор	1.9 мкг	4000 мкг	0.2	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.2 мг	12 мг	7.9	0.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11 мкг	70 мкг	69.8	3.9